Топени сирена кехлибар

И ето още една рецепта за крема сирене Амбър у дома. Това разкошно крем вкус аз не намерих във всеки магазин. Моето семейство обича сандвичи с домашно крема сирене - само успяват да се готви и да служи. И се подготвят за една много проста и бърза. 5-10 минути, а шедьовър е готов!

съставки:

извара - 500 грама;
Яйце - 1 бр;
масло - 30-40 грама;
сода - 0.5 чаена лъжичка;
Salt - щипка.

Крема сирене Амбър. Стъпка по стъпка рецепта

Изварата се смила на прах през сито, за да се отървете от бучки.
Добавете сол и сода и омесете добре. Сода веднага започва да реагира с извара - тя започва да се превърне в меката на въздуха.
Разбийте яйцата и добавете към теглото, и се размесва добре.
Сложете на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, в предната част започва да се стопи сиренето.
Когато масата се разтопи, добавете маслото, да доведе до възпаление (ранно Bulku) може да добавете нарязаните зеленчуци и отстранете от огъня.
Ние си запазваме нашето сирене хладно, като се разбърква от време на време, а след това ние се измести в резервоар за съхранение.

Аз варени за гостите дори с печени гъби - какво невероятно вкусен. Можете да експериментирате с други пълнители или без добавки. Сигурен съм, че още при сиренето на магазина крем, ти не изглеждаш. "Обичам да готвя" Ви пожелава н riyatnogo апетит! И не забравяйте да се готви сиренето в зехтин и най-вкусна домашна сиренето.

OneTwoSlim - идеална система за загуба на тегло. Цената на акциите на една рубла!

Галина Аз съм, аз съм на 30 години, живее в Чернигов с родителите си и малко синко. Готвене за мен - това не е просто ежедневието готвене за любимите си хора, това е хоби, изкуство, което ви е предал душата и да видим завръщане към благодарността на семейството и приятелите си. В изкуството, няма ограничение до съвършенство. Кулинарна проект "Обичам да готвя", ми помага да расте и да се развива в подготовката на различни ястия, както и да споделят богатството си на знания и умения. Нека да расте заедно!

Благодаря ви ... .Но изглежда всичко, което е необходимо да се излива млякото, а след това да доведе до "първи бълбукане"

Безполезни. Опитах 4 пъти - тя се стопи само във 1 пъти - когато се извършва от развалена сирене. Не само кисел и разглезен - тук тя се разтопи веднъж, сиренето е естествено горчив. Прясното сирене получен отделно Vodicka, не отделно топене сирене. Нещо, което държи обратно в неговата рецепта.

Адил, здравей! Рецептата казва, че е прав и това е наистина изпитаната рецепта. Попитайте използвате извара или магазин? Тъй като винаги съм вкъщи, чиято автентичност Аз съм сигурен. Трудно е да се каже, че производителите могат да добавят до магазина.
И все пак, когато се постави на газ, трябва хомогенна маса (без бучки), малко по-буйни? Извара във всеки случай трябва да се реагира със сода за хляб, защото това е ферментирал млечен продукт. Също така, трябва постоянно да се разбърква на масата, когато вече е на пазара на газ

Таня, здравей! Млякото, което не е необходимо да се добави! В тази рецепта, яйцето се изтъняване компонент. Ако по-нататъшно добавяне на млякото, сиренето може да стане твърде тънка. Винаги се уверете, че масата е хомогенен преди постави на печката.

Здравейте, Галина! Няколко пъти направиха сиренето и там са: закупуване на зърно извара и сирене се топят. но аз не съм втрива през сито и сирене да получа, но това бе бели зърна от извара, следващия път купил зърно извара от друг производител, тъй като сиренето се оказа по-лошо. зърна, които не са добре залепени заедно. И за трети път купих не е зърно сирене и нищо случило, извара не се стопи. Изварата винаги взе 9% мазнини. Какъв е проблемът?

Людмила, здравей! В ситуацията, виновникът се оказа сирене. Взимаш списание сирене, а нашите производители могат да добавят различни добавки в процеса на производство, или да се намали цената на продукта. Взимам извара от пълномаслено мляко на пазара (избра доверен човек, който носи прясна храна). Ето защо, ако имате възможност, да вземе извара или магазин зърнеста, с добро качество.
И това не е зърната, колкото може да дойде в началото, и е необходимо да се избършете през сито.
Опитах се да разклати екрана вместо блендера - все едно, получен в резултат на по-добро, макар и малко по-дълго.

Галина, здравей!
А цяло яйце е необходимо да се добавят или просто жълтък?