Сметана торта, с проста стъпка по стъпка рецепти снимки

Как да се готви заквасена сметана в домашни условия.

Сметана - един от най-вкусните, но не много популярни кремовете за украса на тортата. Фактът, че този крем не е много дълъг и запазва формата си, че бързо губи структурата поради нестабилността на състава. И това не може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време, до максимум на 5-8 часа в хладилника.

Един от най-популярните торти, рецептата на които се използва заквасена сметана, мед торта. Аз също искам да предлагаме вкусна рецепта палачинка торта със заквасена сметана.

Сметана става доста мазнини и високо калорични, тъй като той се готви да заквасена сметана с голям процент на мазнини.

Сладостта на крема дава захар или пудра захар. И това е по-добре да се използва прах, с нея крем ще бъде по-гладка и деликатно, и захарни зърна няма да Крънч на вашите зъби. Но пудра захар трябва да бъдат с добро качество, и ако не е свързано с надеждно производител, по-добре е да се вземе по-скъпия прах. Тук също да решите. Но вече е толкова голям избор от пудра захар, а нашите баби и прабаби, използвани за крем захарта, обаче тортите от това не стават по-лоши.

Като допълнителни съставки могат да се използват желатин. С него крема ще запази формата по-добре, но малцина ще загубят нежност. И все пак не вреди на сметаната е ванилия, което носи в своята магия крем вкус. Е, аз наистина харесвам как се комбинира с заквасена сметана портокалова кора.

• 1 литър плътни и мастни дома крем (25-30% мазнини);
• 350 г пудра захар.

Рецепта заквасена сметана торта.

1. Сметана препоръча като дебела, тук е най-добре у дома, тъй като тя не е безпроблемно - бита с миксер и готово. Но ако се вземат обичайните магазини заквасена сметана, че е необходимо да калайджия малко. С цел да се направи по-плътна и може да бъде лесно да се саморазправят с, трябва да се сложи заквасена сметана в тензух и се поставя в гевгир в пота, за да остане на място, където суроватъчен ще излязат между дъното на тигана и заквасена сметана. По този начин ние се отървете от излишните течности в заквасена сметана.

Така че, се разпространява дебел сметана в купа.

2. Изсипете в сметана пудра захар.

3. Първо се смесват в смесителя бъркалките в извън държавата, така че всички пудра захар не е разпръсната в различни посоки. Разбърква така буквално половин минута.

4. Сега обърнете миксера и разбийте заквасена сметана. Той трябва да расте по обем и да стане много просторна и добре запази формата си. Уиск не се нуждаят от повече от 1 минута. Ако се прекалява - заквасена сметана на въздуха се превръща в масло.

Това е! Сметана е готов! Сега те могат да се разпространяват торти торта.

Начало> Храни Декорация> Сметана торта, с проста стъпка по стъпка рецепти снимки