Смес за фризери «сладолед»
Смес за мек сладолед «Ice Cream» 14%, 900 грама - Описание
Какво е мек сладолед? Този сладолед, който се извършва на специално оборудване - фризер. Суровината за производството на меки служи сладолед сухата смес, която преди зареждане във фризера разрежда с вода в специална част. След зареждане на сместа във фризера, тя преминава през серия от автоматизирани процеси (охлаждане разбиване, и т.н.), и при което получената мека сладолед.
Нашата суха смес «Айс-крем» за извършване на мек сладолед подходящ за всички видове фризери, както и внесени вътрешното производство. Чрез закупуването им, можете да забравите за допълнителното присвояване на мляко, просто добавете пречистена вода в нашия микс и се захващаме за работа. Получената база се възраст 15 минути при стайна температура, след това се излива във фризер. Няколко минути по-късно, на мек сладолед е готова. Напълнете ги вафлена фунийка, чаша или kremanku натискане за тази писалка дозатор. Не е необходимо да се добави мляко увеличава поради включване в състава на сухо мляко, сметана и вкусови добавки; Тя се разрежда с обикновена питейна вода, но пак богата и вкусна.
Резултатът е вкусна, кремаво, светло сладолед с гладка консистенция, което ще даде най-положителните емоции в горещ, летен ден. Чрез комбинация от естествени суровини и безопасно ароматични смеси «Айс-крем» са светли първата хапка, която тече гладко в дълъг мек завършек.
Сухата смес се опакова в специална опаковка (метализирани ламинат). Суха смес «Айс-крем» може да се съхранява при стайна температура (без специални температурни условия).
Каква е ползата от нашия микс «Айс-крем»?
- да се направи само на натурална основа;
- Те не съдържат консерванти;
- Висока ефективност (поради смес разреждане с вода);
- удобен опаковки със специфична доза от продукта, който позволява да се ускори процеса на готвене;
- скорост на храните (хомогенна маса се получава след 15 минути);
- пести място на склад;
- дълъг срок на годност;
- обслужване и работа с нашите специалисти;
Полезни съвети за получаване на мек сладолед
Технология на приготвяне на мека сладолед е много лесно, но трябва да знаете някои подробности:
- Преди да се подготви течна смес за мек сладолед, внимателно прочетете инструкциите върху опаковката с сухата смес.
- Преди да започнете работа със смес от пут целофан хигиенни ръкавици и да спазват правилата на хигиената, когато се готвите. Използвайте само преварена вода или вода за пиене от шише.
- Вие ще трябва предварително санирани кофа и размахване да се смесват. По-широкият кофата, за по-удобно да се разбърква сухата смес във вода. Можете да използвате миксера да се смесват, но не забравяйте, че в резултат на превишаване на сладоледа е намалена.
- Да не се използва по-голямо количество вода, отколкото е посочено по-горе, защото това ще увеличи ледените кристали в сладоледа, силно намаляване на надвишаване, сладолед и peremerzaniyu цилиндър (като фризера може да бъде повреден). Можете също да използвате топла вода, която оказва благоприятно влияние върху структурата на сладолед произведени и ще служи като допълнителна дезинфекция. Но преди да се излива сместа във фризера, ще трябва да се охлади до стайна температура.
- Отваряне на торбата на сухата смес, предварително дезинфекцирани ножицата.
- Бавно излее една ръка в пакет със смес от вода, а другата ...
- Разбърква се смес бъркалката.
- Разбърква се сместа в продължение на около 30 секунди, след изпразване цялата смес от торбата.
- Сместа не камшик, но само малко се разбърква.
- Затваряне на кофата с капак и сместа се оставя за 15 минути.
- Изсипете сместа от кофата на свой ред и бункер фризер фризера от работния режим на. След около 6-10 минути, сладоледът е готова. Целият процес на готвене до готовия сладолед отнема 25-30 минути.
Състав: захар, пълномаслено мляко на прах, комплекс хранителни добавки (твърдо глюкозен сироп, млечна мазнина заместители, емулгатор E472a, млечен протеин), естествени ароматични (кондензирано мляко, ванилия, крем) или идентични с естествените стабилизатор E466, сол, оцветител E124 (шоколад, ягода)
Начин на приготвяне: съдържанието на пакети старателно смесени в студена питейна вода (виж таблицата) от венче. Получената смес беше преса за най-малко 15 минути, след това се излива във фризера.