Слънчоглед история - слънчоглед, фото новини

Какво знаем за слънчогледа, или слънчоглед. Това е едно прекрасно, добре познат в целия свят, и много древни растителни появи в Южна Америка още през 3000 год. д. След като се премества в Европа века по-късно, той удари испанците си, като слънцето, златния съцветие, което е винаги удивителен начин се превръща зад слънцето. 3а е слънчогледът се нарича "слънце цвете". Но първо първите неща.

Смята се, че това растение е опитомени племена на северноамериканските индианци. Според някои археолози, слънчогледът е отглеждана още преди пшеница. Археологически доказателства доказва слънчоглед расте на територията на сегашните членки на Аризона и Ню Мексико около 3000 преди новата ера. д.

Известно е също, че "цветето, превръщайки слънцето" се появява в гръцкия мит за Клит от Овидий, тоест много преди появата на слънчоглед в Европа.

В много индийски култури на слънчогледа е бил използван като символ на божеството на слънцето, особено в Мексико, ацтеките и инките в Перу.

В онези дни индианците ядат слънчогледови семки, най-вече в приземния форма е почти толкова ядем брашно. Също така, има данни за производството на петрол от слънчогледови индийци. Той е бил използван при печене и дори, може би, като козметични за смазване на кожата и косата.

В Европа, слънчоглед се появи около 1500 г., благодарение на испанските завоеватели на Америка. първоначално Това растение се използва като декоративно. В повечето случаи, просто хапеха семена, включително техните лекарства.

Слънчоглед расте в регионите степни на Перу и натиснете си испанците, като слънцето, златния съцветие, която винаги се върти след слънцето. 3а е испански и го нарича "цветето на слънцето."

Първо слънчоглед нарича по различен начин: мексиканската и перуанската хризантема цветето, Индийския златист цвят и хризантемата САЩ. Но постепенно тези имена почти всички народи бяха изгонени. Те бяха заменени с думата, в основата на която е "слънце". В Украйна, на слънцето - Sonechko и слънчоглед се превърна в Sonyashnyk, британците - sanflouer (слънчоглед). Слънчоглед - адаш на слънцето и италианците и французите, и холандците, както и много други народи.

Латинското название на това растение - NeІіanthus annuus. Тя идва от гръцките думи, които означават "слънце", "цвете", а от латинската дума "годишен".

За първи път производството на масло, слънчоглед в Европа са отразени британски. Има дори и английски патент от 1716, която описва целия процес. Но мащабно производство на слънчогледово масло - и ние можем да се гордеем с това - той е започнал в България.

В България слънчогледови семки от Холандия бяха въведени Петър I. На първо място, както в Европа, това растение се сервира декоративни цели.

Промишлени процес на производството на растителни масла е създадена през 1828 от някои крепостен селянин Bokarovym който току-що реши да приложи технологията на производство на лен и коноп, масло. И вече първия завод за производство на слънчогледово масло е построена през 1833 година.

слънчогледово масло бързо придоби огромна популярност в България, благодарение отчасти на факта, че неговата употреба не е забранено по време на Великия пост. Следователно, между другото, и има втори име на слънчогледово масло - растително масло.

Животновъдите са работили усилено за подобряване на съдържанието на масло от слънчоглед и неговата устойчивост на вредители. Съветските 20 животновъди донесоха слънчогледови разновидности в зависимост висок добив и маслено съдържание. Pustovoyt селекционера създало сорта слънчоглед, че маслено съдържание достига 55%! В момента най-престижната награда в областта на слънчоглед развъждане е кръстен Pustovoyt - български животновъд.

В края на 19 век е имало обратен движение на слънчогледи в Северна Америка. емигранти от България доведоха производството на слънчоглед и слънчогледово масло култура обратно в САЩ и Канада. САЩ скоро се превръща в един от основните (след България) слънчогледово масло.

Култивираните слънчогледи - създаването на човешки ръце. В природата няма нищо като този тънък odnostebelnoe растение до 2-2,5 метра висок, с кошница, достигайки 30 см в диаметър. Култивираните слънчогледи е създаден в Европа и маслинова - в нашата страна.

Диви видове от слънчоглед - един храст много клонове, което цъфти до тридесет и две кошници с не повече от 3,2 см:

В момента производството на слънчогледово масло и от него се разпространява почти всички краища на света. Но никъде не цъфти толкова широко златни слънчогледови цветове, като в нашата страна. От 7 милиона хектара, слънчоглед заети по цял свят, 5 милиона - ни! За 80% от суровините, обработвани в нашия масла и мазнини промишленост, до слънчогледови семки.

"Цветето на Слънцето" беше толкова красива и оригинална, вдъхновил много поети и художници. Голям Ван Дайк го отпечатан върху му автопортрет, както и най-известните "Слънчогледите" на Ван Гог стават известни по целия свят. "Слънчогледи" - така наречените два цикъла холандски художник Винсент ван Гог. Първата серия е направена в Париж през 1887 година. Това е четвъртата версия на картината на Винсент ван Гог изображение - "Слънчогледи, 1888":

Ето той, слънчоглед - древно растение с богата история.

Слънчогледово олио, както и лененото и други зеленчуци - винаги има една основна цел - лакове и бои. Тези масла (за разлика от маслини, кокосов орех, какаово масло, палмово (палмово безвреден в)) - съдържат много нестабилни ненаситени мастни киселини. В рамките на тази притиснат от тях масло - от светлина, плюс температура и влажност на въздуха - веднага и активно да се окислява, се превръща в отрова. В тиган - маслото се превръща в силно токсичен отрова. Дори и студено пресовано масло - окислява, защото вътре в нас Ttela = +36 градуса! Поради тяхната окисление така оценено в лакове и бои. Семената -naznachenie тези мазнини - акумулирана енергия, храна за бъдещето на зародиша. Също така - ядки и семена - специална храна за гризачи. Тя е в телата им, те работят за поддържане на активен живот в студен климат. И те също се регулира обменните процеси вещества забавяне на притока в зимен сън.

Така слънчоглед - е най-добре се използва като цвете. слънчогледови ядки - по-добре е да се яде, напоена с вода и покълнат (може да бъде суха) - това е много по-вкусни. И печени слънчогледови семки - както и токсични обогатен от свободните радикали.

Хранене масло торта добитък слънчоглед (както и други мазнини, съдържащ зърнени култури) естествено води до затлъстяване, бедни месото и става частично вредно. Токсичен ненаситени мазнини появяват в млякото. От което дори естествената маслото не се втвърди в хладилника, както и в съветско време.

Никога говеда не ядат храна - човек, той е бил насилствено направени.

Следвайте новинарския сайт