Сладолед тръба на тесто и захар, лимон кристали
Ice Cream - любимо лечение на милиони хора. Има стотици рецепти за подготовката му. Но често Искам нещо ново от обичайните екстри. Ако имате нужда от нещо, където можете да направите сладолед, захар тръба на хрупкави вафли - най-доброто решение. Този съюз ще донесе незабравими фойерверки от аромати. Когато студено пълнене се смесва с топла хрупкава вафлена, просто се стопи в удоволствие.
Много домакини не смеят да си купите готови вафлени ролки. Това се дължи на факта, че доста рядко да се намери прясна продукция, както и много по-лесно да се направи рог на къщата. Особено, че у дома вафла е все още топла, мека и уханна след готвене. За да се подготви десерт у дома, трябва да имате elektrovafelinitsu. Не забравяйте, че тестото трябва да бъде добре да се пече на свой ред да вафли са хрупкави и вкусни. Но за да се получи реална рог, обрат вафла нужда, веднага след като се свари.
Най-вкусните гофрети конуси
За да се получи вкусна тръба захар, важно е да се използват само пресни продукти и стриктно следват рецептата.
Тези вафли могат да бъдат сведени до минимум в рогата, да ги направи пликове, запълване на сладолед, кондензирано мляко, яйчен крем и плодове. За да се подготви тази захар тръба, ще ви трябва:
- Egg - 3 броя.
- Захар - ¾ чл.
- Разтопено масло - 100 грама
- Ванилия захар - 1 супена лъжица
- Брашно - 2/3 чл.
- Печене прах - 2 чаени лъжички
- Какао - ¼ чл.
Вземете яйцата и захарта. Смесете съставките до гъста маса. Внимателно добавете предварително разтопено масло и ванилия захар маса. Пресейте брашното и бакпулвера добре. Добавете ги към всички други съставки. сместа до получаване на хомогенна тесто се разбърква. Подгответе гофрети желязо. Загрява се до необходимата температура и promazhte маслото. За получаването на захар тръби трябва около 1-2 супени лъжици тест. Печете всеки гофрети не се нуждаят от повече от 50 секунди. Скоростта на готвене и точното количество на теста зависи от това дали имате гофрети желязо. След като вафла 1 е готова, извадете го бързо и веднага обрат в рог. Бъдете внимателни. Тестото ще бъде горещо.
За да добавите към обичайните лечение интересна връзка, добавете тесто ¼ чаша какао.
По-добре е предварително да се пресее. В този случай, се увеличи количеството на захар (1 чаша) бакпулвер и (при ¼ TSP). В резултат на това можете да получите отлично шоколадови рула. Тези вафли могат да бъдат сервирани топли чрез поставяне в студена сладолед. Или можете да им позволи да се охлади и се слага в специален контейнер за следващия път.
Обикновено любимото лакомство
За да се готви наистина вкусен десерт, трябва да себе си и вафли и сладолед подготви. Разбира се, за да спестите време, можете просто да си купите готови рула и захар, за да се готви необичаен сладолед, който можете да ги запълни. За създаване на вкусен десерт се нуждаете:
- Конуси - 4 бр.
- Тежка крем - ½ л
- Кондензирано мляко - ¾ банки
- Счукани орехи - ½ бр.
- Шоколад - 100гр
- Ванилия на вкус.
Ако вашите захар тръби малък размер, отнемат по-малко шоколад. Напълно запълни тяхната вътре не е необходимо. Казано по-просто тънък слой паста.
След това сложи рога в хладилника. Шоколад трябва да се втвърди. Сега можем да се пристъпи към подготовката на сладолед. Вземете ¾ кутии от кондензирано мляко и го разбийте с маслен крем. Добавете малко ванилия на вкус. В бита маса, добавете нарязания на ситно ядки и шоколад. Разбърква се добре за бъдещето на сладолед. Ако решите да използвате кондензирано мляко, а след това можете да получите един необичаен сладолед и крем брюле. В този случай, можете да се откаже от добавянето на шоколадова маса, тъй като тя ще бъде твърде сладък.
Сега премахване на рога от хладилника и ги напълнете със сладолед. Най-добре е да се използва за тази цел специална спринцовка или торба сладкиши. Ако просто прилага сладолед с лъжица, масата изпълва тясната част на тръбата. След като се разпространява крем за роговете, сложи десерт във фризера, докато напълно се излее сметана. За да сладоледът не произтича от тръбите на захар, сложи рога в пластмасови чаши, така че можете да ги поставите вертикално. Също така, за тази цел може да се използва силиконова матрица или яйцеклетка. Готов деликатес може да се излее сироп и гарнирайте с плодове.
лимон кристали
Много проста и вкусна рецепта за една прекрасна лечение. Най-вкусни десерти - сладолед, захар и лимон кристал тръба. Най-добре е да не се купуват компоненти на този десерт, и да ги направят сами. За да се подготви домашно приготвени вафли и им сладолед, вие се нуждаете от следните съставки:
- Брашно - 120 грам
- Захар - 75 гр
- Мляко - 50 мл
- Яйчен белтък - 1 брой.
- ванилин
- Тежка крем - 4 супени лъжици
- Маскарпоне - 3 супени лъжици
- Пудра захар - 3 супени лъжици
- Желатинът - 2 ч.л.
- Лимон - 1 бр.
За да се подготви необходимостта тестото да камшик протеин еластичен гъвкав пяна. Добавете пудрата захар и ванилията и се изсипва в млякото, разбийте всички съставки отново. Последното добавя брашното и тестото се разбива отново. Премахване на готовия тегло в хладилник за 2 часа. Това трябва да се направи така, че тръбите са гъвкави и не разпръснати.
За да се запази формата на тръба, е необходимо да ги пуснат в окончателната рамка. Обичайната форма за тази цел няма да направи. Така че на дебели конуси хартия са малки и не им позволява да се отстрани. Ще бъде необходимо да се вмъкне готови рула и се оставя да се излива, така че те не губят формата си. Такова захар тръба е много мека и няма да се разпадне.
Когато тестото се охлажда, той може да се прилага за тигана във формата на таблетки за смучене. Пече се в продължение на 4 минути. Това ще бъде достатъчно, за да получите най-златни кръгове. Премахване на питки и ги търкалят в тръби, поставете конусите готов. Казано накратко рога в хладилника да се охлади и те започнаха да се държат на формата.
За получаване на крема, победи крема и пудра захар, се смесва с маскарпонето. Разрежда желатин с вода и се оставя да набъбне. Добавете го към готовата маса. Разбърква се добре и го изпраща във фризера до пълното втвърдяване. Захар тръба трябва да бъде с лимон кристали. За подготовката им отнеме жар и сок от 1 лимон. Сложете продуктите в тенджера и топло, докато дебели.
Когато карамелът е готов, извадете го в хладилника. Когато се втвърдява, поставете го в блендер и котлет. Когато сладоледа и всяка тръба и zastynut, ги изважда от хладилника. Сега можете да попълните всяка рог. Lemon кристали могат да бъдат изложени в рамките на слоевете на вафли и десерт поръсени отгоре. Украсете с пудра захар лечение, шоколад, кокос.
Wafers фарс
Начини да се готви вафли за десерт има толкова много. Всяка една от рецептите в собственото си добро. В крайна сметка, в десерта тя играе важна роля не само сладолед. Захар тръбичка, нежен, свеж и златен, това е наистина акцентът на едно незабравимо удоволствие. За да се подготви вкусен десерт ще трябва:
- Масло - 200 грама
- Захар - 75 гр
- Яйце - 1 бр.
- Кисел - 150 грама
- Амониев - ½ ч.л. ..
- Брашно - 450 грам
- Суха мая - 1 чаена лъжичка
- Маскарпоне - 500 гр
- Кондензирано мляко - 180 гр
- Мастни крем - 250 мл
- Шоколад - 50 гр
На първо място, подготовка на тестото за вафлени ролки. Дайте малко разтопено масло и го смесете в буйни пяна заедно със захарта. Добави в микса на заквасена сметана, яйце и амониев. Последната съставка е задължително. Ако това не е на разположение, можете да го направите без него. Продължи да се разбърква на масите. Внимателно добавете мая смес и брашното. Внимателно добавете брашното.
Тестото не трябва да се стегнат. Тя трябва да бъде хомогенна мека маса. Настоява, че не е необходимо. Ето защо, веднага след като сте го замеси, можете да създадете конуси. Разточете тестото на тънка палачинка и се нарязва на парчета.
Можете да използвате професионален желязо конусовидна форма и могат да направят своя собствена от строителство хартия или картон. Увийте плътно оформи тестото и го изпраща във фурната. Пече рога трябва при температура от 210 ° 13-17 минути. След като конуси са готови, се охлади го и извадете от формите.
Успоредно с това как да се подготви и да се охлади, конуси, можете да се пристъпи към подготовката на сладолед. Първото нещо, разбийте крема. Трябва да се получи гъста блестяща пяна. Смесете кондензирано мляко и маскарпоне. Вземете гъста хомогенна. Добавяне на готовия тегло от сметана и разбъркайте добре.
Изпратете Получената маса във фризера и изчакайте до пълното втвърдяване на сладолед. Когато тя замръзва добре, а след това можете да започнете да го разпространи във охладени рога. Разтопете шоколада на водна баня и се потопете в нея всеки рог. Изпрати в хладилника за още половин час. Когато шоколада се втвърдява, място за хранене може да се сервира на гостите.