Сладко от ябълки у дома, една проста рецепта
Класически проста рецепта
За да се готви сладко от ябълки у дома ще трябва доста време и най-малко съставки, така че дори и начинаещите в кухнята може лесно да се справят с тази задача.
Какво трябва да се задръсти от ябълки:
- 10 кг ябълки (за предпочитане избират различни сортове);
- Около 8 кг захар (на 800 грама захар на килограм ябълки).
Как да се готви сладко от ябълки:
- Ябълките са измити, почистени от кожата не е необходимо, се нарязва на малки парчета.
- ябълките Отрязаните се добавят към пота и около половината пълни с вода.
- На следващо място, ние трябва да се изчака, докато водата идва да заври, след което оставете да къкри още 15-20 минути и ябълки.
- При изтичането на времето за готвене в тигана трябва да добавите захар, добавете огъня и изчакайте, докато сега цялата маса започва да ври отново.
- Кипене маса трябва да бъде веднага се излива в чисти банки (при което по избор тях стерилизира) и затваряне на капака. След бурканите конфитюр да се охлади, те се съхраняват на хладно място.
Сладко от ябълки с аромата на канела и лимон
Тази проста рецепта за това как да се направи сладко от ябълки у дома - вкусно и малко по-полезно (с допълнителни съставки) алтернатива на класическата рецепта за ябълков конфитюр.
- Един килограм ябълки;
- Три чаши гранулирана захар;
- Три чаши вода;
- Чаена лъжичка канела на прах;
- А чаена лъжичка лимонена киселина.
Как да се готви сладко ябълка с канела и лимон:
- Ябълките се промиват, оставят кора, нарязани на парчета или решетка средни. Колкото по-малки парчета от плодове ще бъдат, толкова по-бързо ще се задръсти процеса на готвене.
- конфитюр Основната съставка е необходимо да попълните със захар, след което добавете канелата.
- Лимонена киселина предварително разреден в малко количество вода и се добавя към основната част.
- Налейте вода.
- Цялата маса се загрява на бавен огън, и неговата нужда постоянно да се разбърква, така че нищо не се изгаря.
- След като съставът започва да ври, той може да бъде отстранен от огъня, готов да се задръсти.
Съвет: За да се уверите, че сладко получи правото последователност, можете да чаена лъжичка от сместа от тигана излиза на чиния, изчакайте, докато се охлади и наклоните чиния. Правилно варени сладко не ще докосне с място и да не се разпространява.
сладко Apple в multivarka
Сладко от ябълки в дома на една проста рецепта, за да запазите multivarka максимално полезните свойства на плодовете. С това вече, multivarka - интелигентен устройство, което ще направи всичко сам, собственик на единствените съставки, за да се подготви.
- Един килограм ябълки;
- А паунд на захар;
- 6 грама лимонена киселина.
- Ябълките са измити и нарязани, оставяйки плодове кора.
- В купата на multivarka запълни ябълки saharok, лимонена киселина.
- Кликнете върху режима на устройство "печене" и изчакайте, докато съдържанието започва да ври.
- След като масата започне да кипи, че е необходимо да промените текущия режим на "Поставянето" режим и да напусне сладко за 45 минути.
- В рамките на 45 минути е желателно да се получи засядане на няколко пъти да се смесват.
- След изтичане на времето за готвене и multivarka ще сигнализира за това, сладко от ябълки може да се разпространи в буркани, корк и се изпраща за съхранение.
Съвет: Ако заседналата ябълка става доста воднисто, а след това на няколко минути преди края на процеса на готвене до главната маса, можете да добавите желатина, разтворен във вода (6 грама от продукта се разтварят в две супени лъжици подава нормално малко вода).
сладко Apple в захарен сироп
Вместо готвене джем във водата, тя може да бъде приготвена в захарен сироп, който ще се получи продуктът не по-малко сладък вкус, отколкото ако захарта е била просто добавя към него.
- килограм ябълки;
- 800 грама захар;
- Половин чаша вода.
- Захар и вода се смесват и съставът на получения сироп заварка.
- Когато сиропа заври, добавете нарязаните ябълки в нея.
- След това цялата композиция се приготвя за още 60 минути на средна интензивност на топлина.
- Ако повърхността в процеса на готвене ще се появи пяна, а след това със сигурност трябва да бъдат отстранени с помощта на скимери или редовна супена лъжица.
Apple конфитюр без захар
А просто рецепта за сладко от ябълки в дома ви могат да готвят, без захар. Това е добър вариант да не се откаже от вкусни предложения на хората, които страдат от диабет, са на диета, или просто да не се яде захар.
- А килограм ябълки (по-добре да се откаже от използването на киселина в сортовете конфитюр ябълки и да изберете по-сладко);
- 200 милилитра вода.
Как да се готви сладко от ябълки без захар:
- Apple кора и се нарязва на филийки.
- Кук ябълки в 200 милилитра вода.
- Получената Глазурата трябва да се смила през сито.
- След това, вие трябва да получите много, консистенцията, подобен на картофено пюре. Apple сос къкри до тогава, докато стане гъста.
- Докато все още горещо сладко, тя трябва да се разшири, като банки, които след това се стерилизират при 100 градуса за 20 минути.
- Банките с конфитюр запушени и ги съхранява на хладно място.
сладко Apple с аромат на портокал
Друг сравнително проста рецепта за това как да се готви сладко ябълка в дома, който се състои от повече и портокали. Това е една чудесна възможност за добавяне на жар до съда и да я направи още по-полезен!
- Един килограм ябълки;
- Един и половина чаши вода;
- Един килограм захар;
- Две големи оранжево.
- Ябълките са измити, обелени и семената вътре решетка.
- Ябълките се добавят вода и варете пюре да Измервателен стига да е нежна.
- Orange трябва да се почистват от кората (но не и да го хвърлят), а след това извадете от плодове бял филм и се разделя на филийки.
- Докато ябълково пюре все още горещо, че е необходимо да се добавят захар, портокалови резени и нарязан кората на плода, добро спиране.
- Всички членове трябва да се готви за половин час, а след това се разпространяват в стерилизирани буркани, корк и изпратени на съхранение.
Такива вкусни конфитюри, все още можете да направите вкусни ябълков чай с канела и портокал.
Сладко от ябълки в къщи, изготвен от един от най-простите рецепти - това е един чудесен начин да поддържате ябълка реколта, прекарва минимум усилия и време. сладко Apple може да се използва по много начини: добавите към чая, се разпространява върху хляб, кнедли тях плънка или просто използва като вкусни и здравословни гарнитури за сладкиши. Например, за да се готви щрудел с ябълки.