Сладко от ябълки - рецепта със стъпка по стъпка снимки
Всяка домакиня в техните контейнери трябва да бъде един буркан - друго сладко вкусно плодово. Защо сладко? Защото, с дебелина, желе консистенция, конфитюр е много удобно да се използват като пълнители в домашни тестени изделия (торти, кроасани, Puffs). Поради гъста консистенция, тя не се разпространява конфитюр върху препечен хляб или парче пандишпан. И като един десерт, конфитюр вкусна и питателна.
Най-подходящи, за да конфитюри са ябълки, по-добре кисели сортове. Те съдържат по-голямо количество пектин, който е естествен сгъстител. Обикновено подготовката сладко от ябълки за зимата, добавен към узрели плодове няколко - три кисели, неузрели ябълки. Особено вкусни и природни завои задръстват домашно ябълки не третирани с различни химикали.
Кук ябълков конфитюр в дома е много по-бързо и по-лесно от сладко или мармалад. Нуждаете се от ябълки, захар, вода, малко свободно време и сладко от ябълки, прости и ароматни, готови!
Време за приготвяне - 60 минути
Добив - 1 литър на крайния сладко
съставки:- Ябълки - 1,5 кг
- Захар - 1 кг
- Вода - 150 мл
Как да се готви сладко от ябълки:
Подгответе ябълките. Измийте ги, кора, нарежете на парчета произволна форма. По-малката парче плод, толкова по-бързо варени сладко ябълка.
Добавете ябълките със захарта и малко вода. Поставете тиган с плода на табелката, обърнете най-тихата топлината и оставете да къкри, докато масата, докато ябълките са напълно беснеят и сладко става дебела и дълбоко. По времето на този процес ще отнеме около един час (ако ябълки са здрави, докато по-дълго).
Докато се приготвя конфитюр, отидете стерилизация буркани. Един бърз и удобен начин се стерилизира в микровълнова фурна. За тази чисти сухи буркани запълнени до 1/3 с чиста студена вода и се поставя в микровълнова фурна в продължение на 3-5 минути.
В изготвените бурканите изложи сладко от ябълки, ukuporte и се съхранява на тъмно и сухо място за съхранение. Продуктът при такива условия могат да се съхраняват за срок до 3 години.
Как се прави сладко от ябълки прости, които вече знаете. Но много често домакинята приготвя конфитюри, съчетаваща няколко вида плодове, което значително подобрява вкуса на храната, което го прави Боле интересен и необичаен.
Сладко от ябълки и сливи
Сливи (особено тъмните сортове) дават ябълка конфитюр и красив нюанс на светло кисел вкус.
Вземете един килограм ябълки и сливи. С ябълки, отстранява външната обвивка и премахване на ядрото. Сливи, премахване на ями. Ситно котлет зеленчуци с нож. Сложете ги в контейнер, в който да се готви сладко, добавя два килограма захар и една чаша вода. Сварете десерт врят за около половин час, а след това с помощта на блендер котлет плодово пюре а. Оставя се да кипи масата за още десет минути, като се разбърква енергично.
Сладко от ябълки и круши
Круши и ябълки са перфектно съчетани помежду си. Няма да е излишно в сладко добавете лимоновия сок.
Белени и нарязани ябълки и круши кайма. Изготвен картофено пюре, поставят се в тенджера и варете на умерен огън, докато стане гъста. Маса непрекъснато бъркане, за да не да изгори! Добавете захарта, сока на половин лимон и се готви сладко за 10-15 минути. Hot разлага на буркани и навивам.
Ароматизирани сладко от ябълки и портокали
Ако мислите, ябълков десерт е много сладък, дори и преситена, опитайте се да добавите резена портокал. Резултатът ще ви изненада!
А килограм обелени ябълки настържете на ренде с големи дупки, поставете ги в тенджера, добавете 1,5 чаши вода и варете, докато омекне пюре. С две големи портокали, премахване на жар. Почиствайте ги от кожата, премахване на бял филм и се разделят на сегменти. горещ ябълков сос, добавете два килограма захар, портокалови резени и кора. Разбърква се добре. Оставя се да кипи мармалад продължение на 30 минути, като се разбърква. Готов конфитюр разлага в стерилизирани буркани и ukuporte.
сладко от боровинки с ябълки
Специално, горчиво - кисел вкус на боровинки ще направи бележка в оригиналната сладко от ябълки. В допълнение, този червен Бери е истински източник на витамини.
Ябълките изплакнете, отстранява външната обвивка (ако груб), махнете сърцевината и нарежете ситно. Сложете плодовете в подходящ съд, добавете малко вода и ги сварете до омекване. Червените боровинки внимателно подредени, премахнете излишните боклук и развалени плодове, измийте. Меки резенчета ябълка преминават през сито, добавете боровинки и захарни плодове. Оставя се да кипи засядането 20 до 25 минути на слаб огън, като се разбърква непрекъснато.
Сладко от ябълки с лимон
Накълцайте лимон (с кора), свържете го към почистени и нарязани ябълки. Изсипете плодовете със захар и се оставя в продължение на 6 - 8 часа, за да се освободи сок. Сварете мармалад 35 - 40 минути (до гъста състояние).
Сладко от ябълки с канела
Ябълки и канела - чудесна комбинация! Можем да кажем, на класическия жанр.
За сладко от ябълки заварени по-бързо, получен плодове кайма. Добавя се вода и захар. Поставете съд на картофено пюре на котлона, завъртете на слаб огън и варете, докато теглото, докато стане гъста. В края на готвенето, сложи канела на вкус.
Jam Арония с ябълки
Това сладко не е просто сладък десерт, както и естественото лечение деликатес, който ще допринесе за подпомагането на имунната система по време на студения сезон.
Аронията Сглобете, отрязване на клоните и изплакнете. Сложете плодовете в тенджера, налейте малко вода и бланширайте в продължение на пет минути. Измийте ябълките, сърцевината, нарязани на филийки и се върнете в планински ясен. Затворете тенджерата с капак и варете в продължение на 20 минути, докато омекнат ябълки. Замразете. Peretrite маса през сито. Добавете захарта, разбъркайте добре и оставете да къкри за около един час. Готов сладко разложен в чисти сухи буркани и навивам. Съхранявайте на хладно място.
Сладко от ябълки в multivarka
През последните години все по-често прибягват до използване на такива кухненски уреди като Multivarki и хляб машина за приготвяне на заготовки през зимата домакинята. Това не е изненадващо - да се подготвят, като се използват такива инструменти е много по-лесно и по-бързо. Няма нужда да стоя на печката, като се разбърква безкрайно мармалад или конфитюр, риба лепкав сок напръска във всички посоки.
Получава ябълки Multivarki място в чашата, добавя се малко вода (около 100 мл), захар. Разбъркайте. Затворете капака и включете режим Multivarki "Закаляването" за един час. След това преминете към "бисквитки" и се готви на сладко за 15 минути, като се разбърква от време на време.
Сладко от ябълки в производител на хляб
Обелете и нарежете на 500 грама ябълки, добавете чаша захар и 2 супени лъжици лимонов сок. Оформете с съставките на хляб машина, мястото и инсталиране на режим "Jam". След около половин час по-вкусна, ароматна сладко е готов!
Jam направени от ябълки без захар (хранителна)
А вкусна и здравословна сладко ябълка могат да се приготвят без захар. Особено важно е за хората, които поради определени обстоятелства не ядат сладкиши.
Заваряване кг обелени ябълки в 200 мл вода. Peretrite маса през сито. Полученото пюре се готви на слаб огън, докато се сгъсти. Разпространение в гореща получени буркани и се стерилизира при 100 градуса 15 -20 минути. Ukuporte и се съхранява на хладно място за съхранение.