сладко Apple през зимата рецепти за сладко от ябълки у дома

Apple масло е познато на мнозина от детството си. когато в градината или у дома си служил с конфитюр торти или палачинки. Смята се, че първите, която се готви за преди около 250 години. И така всички се стремяха, че до този момент тя е добита в огромни количества.

Apple масло и вкусна от само себе си и като пълнеж. Да, дори и само малко захар с конфитюр чай лети мигновено.

Jam е една чудесна възможност за обработката на презрели ябълки. Обикновено ябълки или стрива веднага картофено пюре или варени филийки и след това да ги търка през сито или през месомелачка. Днес, това действие може да се извърши с помощта на блендер което значително улеснява работата на сладко.

Към днешна дата, рецепти можете да събере огромно количество. Кук, и с добавянето на тиква, круши, сливи, стафиди, канела. Така че е възможно да се намери рецепта за всеки вкус и цвят.

Сладко от ябълки на класическата рецепта

Един класически рецепта е най-лесният и най-бързият вариант да се готви сладко.

• 1 кг зрели ябълки.
• 500 грама захар.

Преди да започнете да се готви засядането е важно да се определи по какъв начин ще се превърне в тежест на пюре. Защото, ако ябълки преминават през сито, след това този, в началото няма да има нужда да се намали център и обелени, тъй като тя ще остане в ситото.

И ако искате да използвате месомелачка или пасатор, след това чисто и нарязани задължително. Тъй като суров мембрана се развалят цялостната картина на сладко лек ябълка.

Трябва да кажа, че необходимостта да се добавя захар на вкус, тъй като е необходимо да се разгледа от всички ябълки ще подготвят сладко. Ако ябълките са кисели, а след това Sakharkov нужда ECLI ябълки сладко нещо за по-малко. Като цяло, трябва да се търси и вкус. А ГОСТ захар добавя не е по-малко от 50% от общото тегло на ябълки.

1.Yabloki режим ми на филийки.

2.Dolki прибавим към пота. Напълнете я с вода и я поставете на котлона. Водата трябва да покрие почти ябълките.

3.Dalee довеждане на водата до кипене и се вари в продължение на 30-40 минути ябълки. Кук и се разбърква непрекъснато, тъй като ябълките са много любители на изгоряла и след това сладко ще опитат изгоряла.

4. В процеса на готвене сегменти трябва да варят пюре. Но понякога, когато ябълките е твърде плътно, някои сегменти все още остават непокътнати. След това цялата маса ще трябва да се превърне в пюре. Това може да стане по три начина.

Напред маса през месомелачка.

Pereteret маса през сито.

Ако мелене на екрана дават маса първо да се охлади.

5. Сега имате с нетно тегло, ябълчена киселина, която може да се вари сладко. Маса изпразни в пота се опитва да захар. Ние изсипете нужното количество микс и сложи на бавен огън. Кук в продължение на 30 минути, не забравяйте да се разбърка много сладко, че не е изгорял, а след това варете, докато желаната дебелина.

6.Proveryaem плътност следва. Капа малко сладко върху чинията и ако спадът не се разпространява във всички посоки, че е безопасно да го туря на засядането на банки и ябълка реколта за зимата.

Това е всичко, класическата рецепта за ябълков конфитюр да се насладите на храната.

Дебела ябълка масло

• 1 кг ябълки 1 чаша захар.

1.Yabloki да сортирате, измиване, нарязани по средата, обелват и нарязват на филийки.

2.Yablochnye филийки обрат в месомелачка.

3. Получаване на много г. в тенджера и поставете в чиния. Довежда се до кипене в продължение на 10-15 минути се вари при непрекъснато разбъркване.

4.Massa започва да се сгъстява, можете да направите захар. И се готви по-нататък до желаната дебелина. Това отнема около 30-40 минути.

време 5.Za готвене конфитюр трябва да потъмнее и да стане много дебел.

6. При достигане на желаната дебелина, изключете топлина, се разлага конфитюр от стерилизирани буркани и капачки на винт. Дебела конфитюр за зимата готови да се насладите на храната.

Jam по стара рецепта

За да се подготви конфитюр по тази рецепта ще ви трябва малко търпение и много време. Тъй като подготовката сладко в няколко подхода.

1.Yabloki обхождане, по мое мнение, дай да се оттича водата. Обелете и ние ще нарязани на малки парченца 2-3 см. Просто казано ябълките ще режат на кубчета.

2.Narezannye ябълки сгънати в тенджера микс захар заспиват и се оставя за през нощта. Не забравяйте, на този принцип, ние сварено изчистите задръстването от ябълки. Което също попълнено филийки със захар и се оставя една нощ да ябълков сок се открояваше.

3.Utrom ще видите, че се открояваше голямо количество сок. Сега можете да поставите саксията върху печката и се вари сладко бъдеще за около 10-15 минути. След това се отмени тенджерата и чака, докато сместа се охлади напълно.

4.Cherez 5-8 часа отново поставени върху плочата и тенджерата отново се вари тегло 10-15 минути след кипене. Тази процедура се повтаря 3-4 пъти. През това време, ябълки свежда до желаната дебелина. По-голямата част от резенчета ябълка се превърне в пюре. Може би това вече е на 2-3 място си сладко достигне желаната консистенция след това повторете процедурата още не е на няколко пъти. Тя вече може да се разпространи конфитюр от стерилизирани буркани. и затягане на капака.

Сладко от ябълки и круши

В края на лятото, те узряват не само ябълки, но и круши и защо не се готви сладко ябълка с добавянето на круши. Това е толкова вкусно.

1.Berem ябълки и круши. За да се задръсти подходящи плодове, тъй като не е презентацията. Налягане встрани от утъпкания страни или дори презрели. Но без следа от гниене. Ние ги рециклират, и това е изрязана ми съмнителен част и нарязани плодове на малки парчета. Почистете кори и нарязани по средата на не толкова необходимо, тъй като по-нататък пропуснете всички през сито.

2.Skladyvaem в една голяма кана или тенджера с двойно дъно и я поставете на котлона. Можете да добавите малко вода за процеса на конфитюр започна гладко и бързо.

3. И като ябълки и круши на табелката, вода варено, разбърква се и се оставя да къкри за около 10-15 минути, за да може нашите плодове ще станат меки.

4. Тъй като единственият плод, омекотена, можете да записвате тигана от котлона и изчакайте, докато се охлади.

Процесът може да се ускори охлаждане плодове. Поставете тенджера с плодове в друг тиган или леген със студена вода. От време на време се разбърква плодовете и промяна на водата, след като тя стане топло, така че да се ускори процеса на охлаждане на плода.

Или просто да се отмени гърнето и изчакайте 5-6 часа.

Вие със сигурност не може да чака, когато на масата се охлади и след това работата не е ръце и с помощта на лъжица.

5. По принцип, когато всичко е добре охладена вземе сито или гевгир и избутва плода през сито. Ситото трябва да остане само кости и преграда kozhurki.

От източник 2 кг на средните 1-1.3 кг се получава чист сладко.

тегло 6.Poluchennuyu постави на печката добавете захарта и варете в продължение на 45-50 минути, не по-малко. По време на времето за готвене, сладко достигне желаната дебелина и леко да потъмнее. Според най-много се разбърква масата, че не е изгорял.

7.When масата достигне желаната дебелина определят нейните стерилизирани буркани и затваряне на капака.

Grushovaya-ябълков конфитюр готов да се насладите на храната.

Apple масло с тиква

Защо не опитате да добавите малко сладко тиква. Color ще превърне един много оригинален. Особено в тиквата, както и в ябълките много полезни вещества.

• 1 кг ябълки.
• Тиквата 500-600 грама.
• Лимонена киселина 3-5 грама.
• 500-600 грама захар.
• 350-400 вода.

1.Tykvu кора и семена, нарязани на малки парчета. Сгънете в пота, добавете вода, готвене, за да се смекчи.

2.Yabloki сортиране, измиване, котлет. Сгънете в пота се добавя вода и се вари, докато омекне дяловете.

3.Myagkie тиквени филийки преминават през сито. Apple също през сито. Всички заедно с водата, в която те варени.

4.Poluchennye маса микс напълни с захар, за да поставя на огъня.

5.Varim 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато.

6.Dobavlyaem лимонена киселина готвят още 20-25 минути. До желаната дебелина.

конфитюр 7.Gotovoe разширява в банки и затегнете капака.

конфитюр 8.Yablochnoe с добавянето на тиквени готов да се насладите на храната.

сладко Apple със сини сливи

Много често сварено и конфитюр със сини сливи. Кои са много добре се комбинира с ябълки. Това е една чудесна възможност за рециклиране на сливи, без да губите време за извличане на камъни от сливи.

• 1 кг ябълки.
• 600 грама сушени сини сливи.
• 600 грама захар.

1.Yabloki котлет бюст измиване.

2.Slozhit в гърне, добавете вода и се вари, докато омекне.

3.Slivy повтаряме всеки разрез по протежение на костта (костите не може да премахне), сгънат в готварско гърне добавя вода, докато омекне.

4. След като плодове направи меко състояние се отстранява от дъски за мелене през сито.

5.Poluchennuyu маса микс, напълнете с захарта и варете, докато желаната дебелина. Обикновено времето за готвене не надвишава 40 минути.

6.Gotovy продукт разширява в банките затворете капака.

Тайните на готвене ябълков конфитюр

☑ Когато заври сладко не покриване на тиган с капак. Така че излишната влага по време на процеса на готвене бързо се изпари.

☑ Подобно на всички други сладко сладко окончателен удебелени заготовка след приключване на охлаждането. Но как да се определи, че това е достатъчно вече да ври надолу. Можете просто да се измести лъжица сладко на табелката където тя бързо се охлажда и да се покаже тяхната дебелина. Можете да задържите лъжица на повърхността и ако пътеката изчезва бързо сладко нужда от малко възпаление, и ако следата бавно избледнява сладко вече е достигнала отлична плътност.

Захари ☑ поставят най-малко 50% от общото тегло. Така че, ако ви постави по-малко захар, конфитюр не е подходящ за дългосрочно съхранение.