Пиле в сос от горчица мед
За приготвянето на това ястие не е задължително да се вземат цяло пиле - можете да използвате тези части от трупа на пиле, която ви харесва най-много. Отлична форма и краката, и крила. Така че, рецептата.
пилешки бутчета в мед сос от горчица
- 1 кг пиле bedryshek
- 3 супени лъжици мед
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 супена лъжица горчица с храни
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин)
- 2-3 скилидки чесън
- сол, черен пипер, къри подправка
За да започнете, се подготви маринатата. За тази смесица мед, горчица, соев сос, сол, черен пипер, къри подправка с растително масло и счукан чесън. Измитите пилешки бутчета и obsushennye съберете в подходящ съд (може да бъде веднага поставете ги в тавичка) и напълнете подготвени мед горчица марината.
Желателно е, че месото е мариновано поне няколко часа. По принцип, може да се приготвя в нощта преди и оставете в хладилника за една нощ.
Готвене в пещта се загрява до 180 градуса около един час. От време на време наливаме пилешки сос формира. Ако искате да имате zazharistuyu кора, може да бъде в края на готвенето, за да добавите точка или пуснати на 5-10 минути под грил.
Служи с варено ронлив ориз, картофи и пресни зеленчуци салата.
Забележка. Можете да се маринова месото със зеленчуци - червен пипер, копър, тиквички и домати и се пекат заедно във фурната. Оказва се, много хубаво и вкусно. Лесно е да се готви за голяма компания. Прекарайте малко време, за да се подготви и да се хранят с много хора.
Пилешки бутчета в сладко-кисел сос
- 600 грама от пилешки крака
- 3 супени лъжици мед
- сок от един лимон
- 2 супени лъжици портокалов сок
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици соев сос
- люта чушка чили
- 2-3 скилидки чесън
- сол, черен пипер
Смесете всички съставки и се готви остър сладко-кисел марината. Готови пилешки бутчета изливат маринатата, разбъркайте и оставете в хладилника за една нощ. Пече се във фурната на 200 градуса. Тя върви добре с варен ориз.
Пилешко филе в пикантен сос
- 500 грама пилешки гърди
- 2 супени лъжици зехтин
- 150 мл кисело мляко (или мътеница)
- 1 супена лъжица къри
- 1 чаена лъжичка горчица с храни
- 1 супена лъжица мед
- 2 скилидки чесън
- люта чушка чили
- сол, черен пипер
- кориандър
Разбъркайте добре всички съставки и да се подготвят маринатата. Гърдите измиване, сухи, нарязани на парчета и постави в подходящ съд. Изсипете марината, разбърква се и се оставя за няколко часа на хладно място.
Пече се във фурната на 250 градуса около час. Няколко пъти е необходимо, за да се разбърква месото. Преди края на готвенето, за да сложи чиния в продължение на 5-7 минути под грила. Филе готов да украсите с кориандър. Сервира се с ориз и пресни зеленчуци. прости и достъпни рецепти. Гответе с удоволствие.