Сироп за сладолед вкусни рецепти и съвети

Сироп любимия сладолед - това е вкусно допълнение към един прост десерт. Това дава възможност да се направи един обикновен ястие нови цветове и аромати. Историята на тези сиропи оставя в дистанционно античността. Дори по времето на Древна Гърция, хората консерви пресни сокове, използващи мед и ги добавя към различни ястия.

С течение на времето, броят на рецептите се е увеличил също. Все повече и повече плодове и зеленчуци могат да се използват за приготвяне на сиропи. Ние не стои на едно място, и технологиите са били по-добри начини за създаване на вкусни сладки добавки. Хората са започнали да добавите сосове в големи количества храна, и да им даде пикантност. Към днешна дата трудно да си представим десерт, не се полива приятна и вкусна заливка. Но за да се поглезите, а не непременно да купуват готови сосове. Тя е много по-евтино да ги направят сами.

В снимка сладолед с ягоди в шоколад сироп

Кафе наслада за цялото семейство

В много семейства днес, хората пият кафе. Тази напитка е станал познат спътник през целия ден за повечето от обществото. Това се случи поради някаква причина. Кафе - вкусна и ароматизирана напитка. Ето защо той е в основата на много десерти. Сиропи - не е изключение. Такова кафе заливка може да се използва за импрегниране на гъбата да се излива върху сладолед или вкусни палачинки. От този сос няма да се притесняват всички членове на домакинството. За да го направите, трябва следните продукти:

1. Natural смляно кафе - 2 супени лъжици. л.
2. Вода - 250 мл
3. Захар - 200 гр
4. Коняк - 1 супена лъжица

Преди всичко трябва да се направи кафе. За да направите това, то попълнете вода и поставете на малък пожар. Веднага след като напитката е готова, той трябва да го оставете да престои в продължение на 20 минути и се прецежда през марля или ситна цедка. Захарта е необходимо да се излива в тенджерата и го карамелизиран на слаб огън. След като карамелът се превърна светло кафяво на цвят, то може да бъде внимателно се налива малко кафе. Сместа внимателно се разбърква непрекъснато. Захар трябва да се разтвори напълно, а излишната вода - се изпарява. Можем само да се Dowar сос до желаната консистенция.

Ако искате да го направи по-течен, а след това се готви още няколко минути. Ако искате да получите в резултат на гъст сироп, подготовката ще отнеме още 10 минути. След като топинг Dowar, можете да го премахнете от жегата, се налива ракия в нея и разбъркайте добре. Сега сладко допълнение към десерт е готова. Кафе сос перфектно подчертават вкуса на всеки сладолед.

В крем снимка лед под сос кафе

ванилия нежност

Изброят предимствата на използването на сиропи при приготвянето на десерти може да бъде безкраен. Но основната цел - е да се подчертае вкуса на ястието. Ако искате да се съсредоточи върху нежност и лекота на вашите лакомства, а след това ванилия сос би било безопасно залог. Това заливка е идеален за сладолед кафе, тъй като ванилия помощ, за да се създаде контраст от аромати на кафе, за да смекчи тона. Но на фона на обичайната сладолед топинг това може просто да се загуби. Това ароматно и деликатен сос можете да създадете в дома си. За да направите това ще ви трябва:

1. Ванилия - 2 шушулки
2. Захар - 200 гр
3. Вода - 200 мл.

Първата стъпка е да се намали ванилови шушулки и да се измъкнем от всички тях пулпата. Тогава ще трябва да започнете да готвите карамел. Необходимо е да се излее в дълбок тиган на вода, покрийте със захар. Caramel врят. След като захарта започва да пожълтяват, можете да добавите ванилия шушулки и целулоза. Готвя докато докато захарта се разтвори напълно.

След като масата започна да ври, той може да бъде отстранен от жегата. Готов сироп трябва да се охлади. След като стане подходяща температура, изсипва заливката в контейнер и се съхранява в хладилник. Съхранявайте този продукт не е на стойност повече от две седмици, така че се готви по-добре тук, такива малки порции.

В снимка сладолед с ванилов сос, цветя и ванилия шушулки

шоколад наслада

Към днешна дата, има голямо разнообразие от рецепти, които научи как да се готви шоколадов сос. Те дават много добри съвети, но често не се обясни разликата между шоколадов сироп и сос. И това е. Delicious сироп за сладолед с шоколад ще бъде направен на базата на какао на прах. Това го прави по-малко питателна. Но със соса, който се прави с масло и сметана, едва ли е подходящ за тези, на кого му пука фигура. За да направите шоколадов сироп, ще ви трябва:

1. Какао на прах - 125грама
2. Пудра захар - 200 гр
3. Вода - ½ л
4. ванилия екстракт - 1 чаена лъжичка
5. Царевично нишесте - 15гр
6. Сол.

Малкият капацитет необходимо да се смесват какао, пудра захар, нишесте и сол. Внимателно се добавя смес топло чиста вода. Разбъркайте съставките, докато, докато те станат гладка. Щом това се случи, сместа може да се постави върху малък огън и нагряване до кипене. В хода на бъдещето, е необходимо да се бърка сиропа.

След като сместа се сгъсти, това ще означава, че сиропът е почти готова. Необходимо е да се отстрани от котлона и оставете да изстине. След като глазурата става стайна температура, добавете ванилията в него. Ако сиропът беше много сладко, можете да поръсите малко сол. Сега, сиропът може да се излее в контейнер и се съхранява в хладилник. Ако искате да добавите към вкус сироп, не се страхувайте да експериментирате с рецептата. Ядки, канела и червен пипер ще бъде отлично допълнение към готовия сироп.

В този случай, ако искате да се готви нещо с ярка кадифен шоколадов вкус, най-добре е да се заеме с подготовката на соса, а не сироп. Той ще бъде отлично допълнение към всеки десерт. Ако решите да се приложи шоколадов сос, ще се нуждаете от следните съставки:

1. Черният шоколад - 170 грам
2. Вода - 120 мл
3. Масло - 30гр
4. Cream - 6 супени лъжици
5. Захар - трийсетгр
6. Ванилова есенция - ½ ч.л.

Сипете вода в тенджерата и се изсипва захарта карамел за готвене. След като захарта се разтвори, поръсва в смес от нарязан шоколад и парчета масло. Разбъркайте добре съставките в продължение на няколко минути, за да се образува паста. Огънят трябва да се изключи и да продължи да се разбърква на шоколадовия сос, докато гладка.

Добавете сметаната и ванилова есенция. По ваша преценка, можете да добавите всякакъв вид алкохол, който ще акцентират само светлата вкус топинг. Можете да добавите кардамон и червен пипер. Това ще даде на шоколад сос специален усет. Такъв продукт може да се сервира топло или поставени в хладилник за съхранение.

Delicious мента сироп

Сироп от мента - едно чудесно допълнение към сладолед. В допълнение, той е много лесно да се подготви и да се съхраняват в продължение на дълго време. Този сироп е едно чудесно допълнение към млечни шейкове, сладкиши и всякакви десерт. Освен това, въз основа на него, можете да създадете свой собствен уникален рецепта за всякакви други сосове. За да се подготви мента заливка, ще ви трябва:

1. Прясна мента - 150 гр
2. Захар - 700 гр
3. Вода - 800 мл
4. Лимон (лайм) - 1 бр.

В съставките снимка за ментов сироп

За да се подготви заливката ли искали да се готви сладък сироп. За тази цел, се налива вода в тенджерата, добавете захарта и оставете да къкри да заври. Сместа трябва да бъде от време на време се разбърква. Когато сиропът е готов, добавете прясно нарязан джоджен. Сега смес да се охлади и приставката. Че продуктът е по-гъста, добавете малко вода.

Когато сиропът достигне стайна температура, е необходимо да се добави лимонов сок. Всички старателно. Остава само да се напряга готовия топинг и премахване на листа от мента. Готовият продукт трябва да се бутилира. Той може да се съхранява дълго време в хладилника и да добавите към любимите си десерти. Ако искате да направите заливка по-нежна и мека, сменете ментата да маточина. Резултатът ще ви зарадва със сигурност.