Шведски кюфтета (köttbullar) рецепта със снимки

съставки

• Мляно свинско, телешко от 300 гр. (Смес)
• Panirovachnye бисквити 3 с.л.
• Onion 1бр.
• Мляко 70 мл.
• Яйце 1 бр
• За соса:
• Масло 50 унция.
• Брашно 1 супена лъжица
• Месо бульон 200 мл
• Cream 200ml.
• Сол и черен пипер на вкус

Как да готвя

В panirovachnye бисквити изливат млякото и месят пулп
Shinkuem лук и се запържва в тиган.
Лук и добавяне на каша в farsh.Solim, черен пипер.
Опитвайки се да карам на едно яйце и се месят, докато гладка.
Ръцете накиснати във вода, образува топки размер на орех.
Фрай в тиган на силен огън от всички страни почти до готовност
За соса в дълбок съд над огъня, за да се разтвори sl.maslo
Добавете брашното и се разбърква, докато гладка.
Ponimnogo бульон доливане непрекъснато се намесва, за да избегнете образуването на бучки.
Зареждане slivki.Meshaem на слаб огън, докато се сгъсти
Добави кюфтетата към соса и се затопли на слаб огън 6-7 минути.
Класическа служи с варени картофи и сос от червени боровинки. (Както и в Швеция)

Стъпка по стъпка снимки

допълнителна информация

Опитах тези кюфтета в снек-бара на местните браншови IKEA.Ponravilos реши prigotovit.Kstate един от най-любимите ястия на Карлсон, който живее на покрива. (Вж. Book) Бон апети!

Рецепта: шведски кюфтета (Köttbullar), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи