Шоколадова глазура от какао и мляко за тортата (снимки и видео рецепта)

• основен
• мода
  • тенденции
  • знаменитости
  • пазаруване
  • За сватбата
• красота
  • козметика
  • парфюмерия
  • Грижа за косата
  • терапии за лице
  • Грижа за ноктите
  • Грижа за тялото
• здраве
  • лечение на заболяванията
  • Моята аптека
  • Спорт и фитнес
  • рецепти на хората
  • диети
  • Здравословно хранене
• отношения
  • самоусъвършенстване
  • кариера
  • обичам
  • секс
  • сватба
  • семейство
  • самопознание
• деца
  • Искам бебе
  • бременност
  • раждане
  • Kid до една година
  • развитие на детето
  • Тийнейджъри
  • Здравето на децата
• къща
  • Интериор и дизайн
  • животни
  • растения
  • Официално
  • чистота
  • Фън Шуй
• развлечение
  • хоби
  • пътуване
  • къмпинг
  • Почивка с деца
  • ваканция
• готварство
  • първо ястие
  • Основни ястия
  • салати
  • напитки
  • печене
  • десерти
  • Подготовката за зимата
  • празнична трапеза
• разни
  • Autolady
  • финанси
  • неизвестен

меню

LediVeka.ru "Готварство" печене "

Черешката за сладкарски изделия, в допълнение към една вкусна коричка, е защитен. Глазура не позволява на крема да тече между слоевете на гъба торта, изглажда повърхността и запазва необходимите слоеве влага. Покритието е украса на тортата, за да се създаде на базата на обема на фигури сметана (цветове, модели, изображения), както на снимката. Подгответе Глазура за торта на какао може да бъде по различни рецепти.

Получаване отнема 5-10 минути за получаване на съставките. Рецепта за сладки всяко семейство себе си, на оригинала, с добавянето на различни съставки, които променят вкуса на крайния продукт в зародиш. Какво е най-вкусни, може да бъде избран само от подготовката на собствената си кухня.

Как да се готви един шоколад покритие на основата на какао торта?

Свойствата и качеството на покритието

Осъществяване сладкарски им придава завършен пазарните (Баба, медени питки, торти и други.). Обличаща може да се приведе в съответствие на повърхността за последващото прилагане на декорации сметана. Украси се прилагат към вече замразена повърхност.

Осъществяване шоколад покритие е много проста и не изисква специални умения. Гореща Fudge излива сладкарски се поставя в хладилник.

Охлаждане шоколадовата маса образува плътна кора крехка, който лесно се реже с нож.

Nuance подготвя глазура определена дебелина, без бучки (виж. Снимка), която изисква някои умения и интуиция.

Кук може да се основава на:

Осъществяване шоколадова глазура на стандартна рецепта винаги е лесно. Но по-голямата част от домакини експериментират чрез добавяне на ароматични съставки, за да направят вкуса по-ярка,

наситен. Тъй като ароматизаторът може да се добави в крем:

• кокос;
• ванилин;
• канела;
• бахар земята;
• Храни мак;
• лимонов сок или киселина;
• парченца шоколад;
• хранителни оцветители и др.

Рецепта от мляко

За да направите сладко покритие ще ви трябва:

• брашно 20 грам;
• 20 г какао на прах;
• протрити захар на прах 100 грама;
  
• 50 грама масло;
• 75 мл млечна мазнина.

Pre-сух продукт се пресява през сито. Свързване с пудра захар. Сместа се излива внимателно мляко възпламени горелката. Разбъркайте, да доведе до получаване на хомогенна държава, се готви до желаната степен на плътност. Ако сместа се оказа малко по-дебел, отколкото трябва, можете да излее в повече мляко.

За да направи повърхността на твърда, лъскава, трябва да се добави към топла смес от масло, разбъркайте добре.

Рецептата за торта, изработена от заквасена сметана

За мазна сладко, ще ви трябва:

• 4 чаена лъжичка какао.
  
• пудра захар 1.5 супени лъжици.
• супени лъжици масло 1.
• сметана 72% мазнини и повече от 4 супени лъжици. л.

Пудра захар се смесва с заквасена сметана, след това се въвежда и топлото какаовото масло. Сместа се разбива до гладка (вж. Снимката). Крем и заквасена сметана може да се приготви и за сладолед сметана, желе, закуска с хлебчета, кроасани.

Шоколадова глазура на основата на кондензирано мляко

Направи продукти за покриване на помощта:

• кондензирано мляко банка - наполовина;
  
• какао 2 супени лъжици.
• супена лъжица масло 0.5

Млякото се изсипва в малка тенджера, налейте шоколад на прах (вж. Снимката). Готвя сместа до хомогенност. Леко охлажда, топлата смес се инжектира разтопено масло. Разбърква се добре, изсипва тортата. Сложете в хладилника за няколко часа. Снимката по-долу показва готов пандишпан.

Покритие на основата на тъмен шоколад

• Млечен шоколад е тъмна плочка 1;
  
• 75 мл крем;
• пудра захар 2 супени лъжици ..

Шоколад разтопен на водна баня. След като се образува течна маса се въвежда постепенно пудра захар и сметана. Кук, докато гладка. Дебела топла течност сладкарски изделия се полива и се поставя в хладилник до втвърдяване.

Направете вкусни торти заледени може да бъде всяка домакиня за семейната трапеза. Рецепти е много на базата на какао шоколад покритие, получено с добавяне на подправки и други помощни средства.

Правилно варени пудра ще бъде голямо украса за торта, баба, кифли, торти и т.н.