Шницел от кайма - рецептата със снимка

Предупреждение. Грешка при изпращане на QUERY пакет. PID = 5833 в /var/www/cooken/data/www/cooken.ru/wp-includes/wp-db.php по линия 1877

Ако искате да се готви пържола, която просто ще се стопи в устата си, трябва да го извадите от месо. Това никога няма да ви разочарова, това е сигурно! Той ще получи меко, сочно, а вкусът не е далеч зад по-големия си брат.

Децата са, например, месото е особено уважавани, но в този случай, не забравяйте да се яде, и дори иска да се допълни.

500 грама говеждо месо врат
Половината големи моркови
една глава на лук
един картоф
сол, смлян черен пипер

2 сурови яйца
4 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
галета - около 10 супени лъжици с пързалка

масло за пържене

Готвене пържола е доста проста.

Взема говеждо кост врата е отрязан за борш, пулпата се промива, нарязани на части (сърцевина и филм, ако има, разбира се, заличен):

Почистете голям половин морков (или малък), пресата от обвивката една крушка. за приготвяне на продукти от мляно месо са готови:

Аз ги преминете през месомелачка:

В края добавете сурови картофи (това е за китка, баба ми преподава картофени кюфтета на място вместо хляб, между другото, не е по-лошо, отколкото се оказва, дори сочни)

Мляно месо е почти готов, остава само да се добави едно сурово яйце, сол, смлян черен пипер на вкус:

И тъй като тя трябва да се бърка:

След това, аз винаги слагам ястие с кайма в хладилника, така че той хвана както трябва да бъде, и си починете малко преди предстоящия готвенето.

Докато се подготвя Панирани шницели за себе си.

Една тава е моето място пет парчета, не повече от тази сума ще трябва едно сурово яйце и две скилидки чесън. Ако решите да използвате веднага всички плънка, след което съответно да вземе яйцата и чесън два пъти (от 500 грама говеждо излязох 11 парчета от шницел).

И аз обичам да ги яде горещо, така че останалата кайма замразени до следващия път.

Аз пробие в чиния едно яйце, чесън, стиснете чрез пресата:

I сол, черен пипер на вкус, след това внимателно се разбърква всички:

В друг чиния око излива галета (около една супена лъжица с пързалка за един шницел).

Предварителна работа е свършена, че е възможно да се изваят шницели. На първо място, аз ги направи под формата на котлети, само с плосък:

След това, всяко парче се потапя в яйце смес:

И след това - в галета:

Разтвори приготвени стекове на предварително загрята тиган с растително масло:

Фрай от двете страни, както и обикновени котлети до златисто кафяво, с течение на времето петнадесет минути на среден огън, всяка страна:

Ако искате да получите точно свеж, тиган капак не се затваря, в противен случай те ще получат по-нежно, но не толкова хрупкави (зависи от вас, това е, което той обича).

Във всеки случай на мляно месо пържоли приготвя бързо и както можете да видите, просто, и винаги се окаже много добре, повярвайте ми!

Съветвам ви да следвате моята рецепта, това е възможно, че ми пържоли на мляно месо, за да заменят традиционните си!

Още шницел рецепти:

Кюфтета с говеждо месо в доматен сос
Палачинки с мляно месо във фурната
Телешки гулаш
kharcho супа с картофи
Горещи сандвичи с кайма
Кюфтета със сос
Свинско на фурна, печени във фолио
Риба супа от консерви
Салата с пиле и ябълки
Roll Лаваш черен дроб на треска

Шницел от кайма - рецептата със снимка

навигация в публикациите