Шишчета от свинско месо във фурната на шишчета

Разбира се, с ароматна миризма от дима барбекю. приготвени на огъня, а не да се сравни един кебап, сготвен като у дома си, как да се вкус и мирис. Но ако искате да се насладите на вкусна лятно барбекю, винаги идват на помощ на конвенционална фурна, където можете да си приготвите барбекю от всякакъв вид месо, независимо дали е пилешко, телешко или свинско месо. то Мариновайте по някакъв сос.

По мое мнение, най-вкусни - барбекю в свинско месо на фурната. Оказва се, че е богат, с zazharistoy кора и уникален вкус на печено месо. Подходящи такива шишчета от свинско месо, за празничната трапеза, а за обедно меню.

Шишчета от свинско месо във фурната - рецепти

За барбекю свинско нарязва на парчета с размери 5 на 5 сантиметра. Тези парчета Аз също си нарязани, когато варени свинско задушено със зеленчуци. Най-добре е да се използва лопата или врата на свинско месо и месото от труповете на тези части е меко и сочно.

Разбърква се в подправките. Що се отнася до подправки, те са настроени може да бъде доста разнообразна. Можете да отидете в магазина и купуват подправки за месо или барбекю или да ги готви у дома. За месо, че се използва смес от провансалски билки, червен пипер, кориандър, черен пипер и сол.

Разбъркайте сос съставки, докато гладка.

Сложете готовия сос в купата на парчета свинско.

Разбъркайте ръцете, така че сосът е напълно обвити парчета месо.

Накиснете дървени шишчета в студена вода, така че те не са много по-изгорял и пушени. Низ от месото им. Опитайте се да поставите парчетата месо на шиш, така че е най-малко 2-3 мм между тях. свободно пространство. Това ще му позволи propechsya от различни страни.

По искане между парчетата месо може да бъде поставена филийки лук. Тавичка или печене Покрийте пергамента. Promazhte масло. Подредете шишчета с шишчета за шишчета подред.

Пече кебап до зачервяване на 30-40 минути при температура от 180 ° С. През това време, се препоръчва да се отвори фурната и завинтени шишчета от свинско месо, като ги тропоска със сок формира.

Готови шишчета в свинско фурна на шишчета, това извадете и поставете в чиния. Насладете се на апетита. Не забравяйте да ги да подаде любим сос. Те са особено добър с доматен сос или кетчуп adzhika.

Шишчета от свинско месо във фурната. снимка