Шаран печен с домати и лук на фурна - рецепта от сайта

Получаване време: 1 час и 30 минути Порции: 4-6

Печена риба с домати

Шаран печен с домати и лук - най-вкусните риби във фурната, което аз се опитах и ​​подготвени. Дори и по-вкусни от хек в рамките на зеленчуци за "палто" или скумрия във фолио! Опитайте тази рецепта - и вие ще се съгласите, че дори и по-вкусни, отколкото пържена риба.

Тази рецепта е вече петнадесет години, и първоначално не беше шаран и каракуда. Това се пече във фурната с домати платика - за ястия са най-подходящи по големина сладководни риби, където по-малки камъни. Така че шаран и каракуда е по-добре да не се предприемат. Но платика и шаран са подходящи. С рецепта, свързани забавна случка, когато веднъж на пазара, закупуване на риба, вместо "Колко е вашият платика" ние попитал: "Колко Леш"? Оттогава семейството на платика се нарича галено "Lesha". И сега платика някак си не хвана, но има шаран - този вариант също се оказва много вкусно.

съставки:

Как да се готви вкусно направено риба във фурната:

Ще почистване на рибата (можете да оставите люспите), за да мина и нарязани на половина не е до края, така че да се разстеле върху хартия за печене.

Лък и пречисти се намали пръстени, домати - филийки с дебелина 3-4 мм.

Разширяваме на върха на кръгчета лук, отново, ние ще сол и черен пипер.

На върха на лук разширяване на доматени филийки, малко повече сол и поставете рибата се пече в продължение на час и половина (в зависимост от размера на рибата) при 180 ° С.

Печен шаран с доматен много вкусно и нежна, но аз все още наистина харесвам печен лук и домати, точно като на скара.

Има и други варианти шаран печене във фурната, например, екзотични: с билки и ядки. Или елда, или с гъби. Така че често гледам saytik, ние сме с вас всички го пробвам. )