Шахматна дъска "торта
"Шах" торта - много красив и вкусен десерт, който ще бъде от голяма окончателен хранене за деня на раждане, празник на детето, да купонясва с приятели. Комбинацията от бели и шоколадови бисквити и нежен шоколадов крем прави този десерт е много популярен. Така че, ако искате да впечатлите всички и да чуе възхищението на посетителите, се готви на тортата "шах" - рецептата не е много по-сложна рецепта на обикновена гъба тортата. С няколко опции за това как да се направи шах торта правилно.
Всички експерти съветват да започнете да готвите този десерт със сметана, защото трябва да се охлади достатъчно.
- Горчив шоколад - 200 г (един бар);
- мляко - 1,5 чаши;
- захар - 150-200 гр;
- масло - 200-250 гр;
- яйце - 2 бр.
- Брашно - 40 г (1 супена лъжица препълнена.);
- ванилия - един пакет.
Pie "Шах" - рецептата със снимка
Торти за десерт този квалифицират като обикновена бисквита.
- пилешко яйце - 3 бр.
- протеини от останалата сметана за готвене;
- масло - ½ опаковки;
- захар - 200-250 гр;
- сметана 20% - 200 г;
- брашно / и - 300 грама;
- . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
- Сол - 1 щипка;
- какао на прах - 5-6 чл. лъжици.
Така че, се подготвят на тортата "шах", снимка ще ви обясни как да се получи интересен ефект на шах клетки без специални инструменти. Брашното се пресява, добавете сол и бакпулвера. Разбърква се сместа и се разделя на две. В една част добавете какаото. Разтрийте мека маслото и захарта, докато, докато не пелети и сместа се превръща в бяло.
Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъци добавят към маслото със захар, протеин, победи отделно в твърда пяна (за това те трябва да бъдат студено). Маслената смес се разделя на две, една част се добавя брашно без какао и половина разбитите белтъците, различни смесени с брашното с какао и останалите протеини. Разбърква се внимателно, острие в една посока, а не да завърши хомогенност. След потвърждаване, че двете маси се присъединиха достатъчни, за да се измести тестото в намазана или пергамент prostelennye форма shortcakes и се пече при 160 градуса за около един час.
Напластяванията спретнато отрязани заедно - всеки в 2 части. От хартия или картон нарязани кръг форма диаметър, в която печени сладкиши. С помощта на компас, направи кръг във вътрешността на хартия 2-3 малка обиколка в същото терена (всеки кръг трябва да бъде по-малко от предишната със същия брой на сантиметър). Cut хартия кръг на пръстена, да ги прилага за shortcakes и нож върху шаблона отделен от пръстени като сладкиши.
На плоча събира утайка първо, редуващи се цветове: бяло ако външния кръг, след него - шоколад и обратно. Оказва бяло и шоколадова торта. Внимателно promazhte си крем него съберат втората утайка в обратен ред: външен пръстен шоколад, тя съдържа бял и др Готов торта могат да бъдат украсени по желание, например страна определят шоколади или бисквити с шоколад, и горната част на утайка поръсва малък .. цветна бонбони.
И вие може да готви торта "шахматна дъска". За да направите това, се подготвят бялата паста и го нарежете квадрат. Изсипете разтопен шоколадова торта или шоколад глазура, поставете квадратите на мастика. Вариант по-лесно - намажете тортата с разбита сметана и изглаждане с помощта на шаблон за рязане чрез квадратите, поръсва се с проекта "Шах" какао торта.
Искате ли да се готви няколко лакомства за една проста стъпка по стъпка рецепти? След това обърнете внимание на "Спартак" рецепти ажурна палачинките и тортата.