Счупени краставици в китайската рецепта

Счупени краставици в китайски, рецепта, която предлагам, е невероятно вкусно предястие от пресни краставици определено се хареса на феновете на горещи и пикантни ястия. И като се има предвид, че вкусни хрупкави краставици ще бъдат готови 20 минути след осоляване, тогава тази рецепта е с право се гордее на място в адресната книга на много домакини. Трудно е дори да се каже, че солени краставици или зелена салата, но вкуса на по-специален съд!
Разбира се, като за начало трябва да изберете млад краставица, сол покритие gryadochnye по-добри бележки, защото те са по-сочни и плътни в текстура. Ако краставици леко увехнали, тогава те определено трябва да се накисва в ледена вода, или от тях ще бъде невъзможно да се постигне характеристика криза.
Получава се по специален начин на плодовете от краставици (там е тайна!) Е малко отлежало в оризов оцет (тя дава снек пикантен аромат) и след това се смесва с нарязан чесън и люта чушка (стартер става все по-остър), нарязани билки (тя дава свежест) и ароматни масло.

- краставица (степен сол покритие) плодове - 500 грама,
- Чесън - 2 скилидки,
- остър пипер - 0.5 шушулка или суха земя червен пипер - щипка,
- ориз оцет (може да бъде плодове) - 2 супени лъжици
- соев сос - 1 супена лъжица
- масло (сусам, маслини, слънчоглед) - 1 чаена лъжичка
- пресни билки (магданоз),
- фино смлян сол - щипка.

Най-комплекс и в същото време интересен етап - подготовка на краставици за закуски. Измитите и подсушена с кърпа нарязани плодове на половина по дължина и внимателно лъжица избирате от тези семена.

След това, на точилка или друг тъп предмет отблъсне краставица, за да ги има малки пукнатини. След това, нарязани плодове на малки парчета по диагонал.

Shift краставиците в купа и се изсипва оцета ориз. Оставете ги за 15 минути, като този път е достатъчно за ецване, като оцета ще проникне в пукнатини и се смесва с сок от краставица.

Измийте зелените и melenko й shinkuem.
Shred пад чушки и скилидки чесън.

Облягане краставица в гевгир и внимателно стиснете сок.

Добавете чесън, черен пипер и подправки, се налива масло и соев сос.

Ние се смесват и веднага Ние обслужваме закуски на масата.

Бон апети!
И се опитват да готвя тиквички на корейски.

Салата "зелева салата" с червено зеле

Салата "Кап на Мономах"

Салата с прасе сърце

Motley салата с шунка и червен боб

Салата с риба тон и сирене

Зимна салата с бял репички, моркови и китайско зеле

Салата с наденица и боб