Събиране на "правилната" шипка
В 100 г сух шипка съдържа 1200-1800 мг витамин С за възрастен човек е 20 дневни дози. В шипка повече от 100 пъти в сравнение с лимон, и 10 пъти в сравнение с праз! Въпреки това, има едно важно предупреждение: че има много видове диви рози в България, но не всички са полезни. Например, широко разпространен в природата (по-специално в южната част на България и Черна земя зона) шипка. в малки плодове който витамин С е почти отсъства. Беше му най-често се продават на пазарите на бабата. Куче шипки могат да се разграничат от прицветници, притисната до Бери, докато в други видове, те се изправи (фиг. 1). Най-често те се скъса по време на сушене, и след това да се направи разграничение на шипка става доста трудно. Най-богати на витамин С шипки канелен алдехид. Тя расте в Европейската част на България и в Сибир, както и Rosa rugosa. срещащи се на брега на океана на Далечния Изток.
Порасна Rosa rugosa е лесно. Той е изключително издръжливи, а зимата без подслон, дори и с ниска снежна покривка, устойчиви на зимните Затоплянията, суша, неизискващ да почва. Единственото изискване е да се светлина - в засенчване на цъфтежа и плодните е отслабена. Но това изискване е изпълнено само с кацане на ръба на областта - в живия плет.
Шипка е много отзивчив към плодородната почва и напояване. Така че, ако искаме да имаме една наистина хубава ограда и събиране на добра реколта, на площадката трябва да е някаква работа, за да копаят окопи необходимата дължина 0,5-0,7 м, дълбочина от 30-40 см, го напълни с плодородна почва и се засаждат през есента или ранна пролет разсад през 0,7-1 м. Защо трябва да се поставят в окопа, а не в ямата? Тъй като дива роза много бързо умножава кореновите издънки, и да го разпространява покрай оградата, а не "промъкна" на суша или по пътищата и се подготвя изкоп.
шипка разсад рядко са в продажба, дори и в големите градове, като детски ясли не са склонни да се справят с тях, защото на тяхната prickliness. Но това не може да бъде пречка за тези, които искат да се сдобият с тази рядка, докато в градините на растението. Всеки може да расте разсад себе си като роза rugosa добре Размножава се чрез семена. шипка семена имат много дебела кожа и силна и дълготрайна почивка. Следователно, за да сее най-доброто им под зимата. След това в почвата ембриона отлежава, и черупката с замразяване крак и покълнат семената в ранна пролет. Можете да сеят през зимата в кутия и я постави под снега. И накрая, можете да сеят и началото на пролетта, но след това е необходимо да се подготвят семената. На първо място, те трябва да правя нарези, т. Е. търкат с шкурка, за да направи кожата по-тънък, което изглежда малко трудна, но това е съвсем възможно експлоатация. На второ място, те трябва да се разслояват, т.е. издържат около два месеца в влажен субстрат (торф, стърготини, мъх, и т.н. ...) при температура от около нула градуса - .. В хладилник или изба. През първата година растенията достигат височина от 30 см, а вторият - 1 м и започват храст, а третият - храстите са възрастни височина около 1,5 м, което влезе в лагер.
В презрели плодове с ярко червен цвят и мека каша на витамини значително намален. И разрушават витамините по време на продължително (повече от два дни) сушени шипка затова най-добре да съхне в пещ с врата открехната при около 80 ° C.
пулпа на плодове в допълнение към запис на количеството на витамин С се съдържа много други витамини - V, К, Р, РР, както и различни минерални вещества, каротин, захари, киселини (. лимонена, ябълчна киселина, олеинова киселина, фолиева и др), флавоноиди, пектин и танинова вещества, етерични масла, макро и микроелементи. Инфузии шипки като чай се използва широко като мултивитамини укрепителна агент, повишаване на ефективността, както и атеросклероза, хипертензия, заболяване на черния дроб, бъбреците, стомашно-чревния тракт, анемия, анемия, диабет, нарушено зрение, злокачествени заболявания.
Препоръчителна четене: