Сапун торта със сметана - Справедливи Masters - ръчна изработка, ръчно изработени
Часове
Добър ден на всички Посетителски на светлината)))
И нека да се пекат торта за празника
Историята ще бъде дълъг, много снимки, така че бъдете търпеливи)))
Торти ние се пече от органични osnovy.Dumayu триста лири е достатъчно за нас))
На първо място, ние подготвяме нашия формуляр. Обичам да използвам тези торти razemnoy- тогава ни завършен торта ще бъде лесно да се получи. Но тази форма е малките брони, така че те не пречат, не съм свързан с долната част на стената. На едно легло база хартия за печене, така че тя отиде отвъд краищата на дъната и поставена директно върху стените на хартия на матрицата. Сега брони не пречат на тортата е лесно да се измъкнем от форма))
Добре, с формата на фигурно, да вървим по-нататък.
разделят на базата на 5 части (ние ще направим нашите торти торти от 5), нека части няма да rovnymi- тук ние нямаме нужда от точност, торти могат да бъдат различни по дебелина, така че още по-забавно))
Първият тортата ние - него kofeynyy.V Аз не добавите допълнителна masel- органична основа самата мека и нежна, и допълненията ще изобилстват в тези слоеве)))
Роля багрило възлагат изпълнява наситен разтвор на кафе (две супени лъжици вряла вода и малко)
И да се ароматът на ароматизант "Капучино"
Предварителното разтопената основа добавете 3-4 чаени лъжички разтвор кафе, аромат, вземете в ръка миксер и да започне да бие.
Подсладени ни помага да "облекчи" теглото на крайния торта (ако не vzbivat- на една и съща форма, че ще отнеме от две до три пъти повече от основите) и сладкиши са получени текстурирани подобен на настоящия тестото)))
Момичета, не забравяйте, че ние подготвяме не само бити сапун и торта)) Затова ще работи без миксер fanatizma- обемът ще се увеличи на два или три пъти, можете да спрете. Nedovzbitaya част ще падне до дъното под формата на сладко или prosloyki- от това ще се възползват нашата торта))
Ами всичко-I "тест" за първи тортата gotovo- да го излее в калъп и се поръсва с алкохол.
Втори слой - Бери.
За него съм приготвил за масло от шеа, малина храна оцветяване и ароматизиране "горски плодове"
Маслото от шеа (база си обем, взех една супена лъжица siolovuyu 1) стопилка водна баня и се добавя на разтопено osnovu.Tuda същите няколко капки боя и парфюм.
Всички размахване да се увеличи с 2-3 пъти
Аз от време на първия слой е стегна (с налягане е доста еластична, и "влага" усеща вътре все още)))
Паметни за алкохол. (Що за торта без алкохол)
Podostyvshy щедро поръсени слой и се изсипва нашата розова пяна
Докато нашата Бери слой замръзва, ние подготвяме всичко за трети тортата.Трето korzh- Медово крем!
За тази цел аз направих мед (това ще бъде достатъчно, супена лъжица), сметана (30 грама) и zapaha- вкус "Мед"
Мед и сметана се добавя в основата и се изпраща всички стопяват заедно в микровълновата))
След това добавете вкус vzibaem, проверка на предишния korzh- замръзна! Щедро поръсена с алкохол (това е гаранция, че нашата торта, докато рязане не беля) и се изсипва Медово кремаво слой))
Layer № 4 myatno- освежаващо!
За тази цел аз направих зехтин, зелената пигмент, аромат, "Зелена ябълка" аромат и "Мента" (разбира се, че е възможно да се вземе етерично масло от мента, но аз се смесват парфюм с етерични масла)
всичко като повече от обичайно се стопи органичната основа, се добавят 2 супени лъжици зехтин в няколко капки разредена пигменти глицерин, и миризми започват да бие.
Проверете дали предишния слой - вцепени се поръсва обилно с алкохол и се изсипва зелена пяна))
Нашата торта е магически мирише)))
Е, последния слой бисквити
Участвайте в нашето силно кафе решение за боядисване, мед (1 клас лъжица) сметана (20 г) и парфюм бисквити
Скъпа, крем стопи основа на, добавете цвят кафе, аромат, размахване.
Щедро поръсена предишния слой и се изсипва нашето тесто.
Но изглежда, че тесто
Ура, нашата гъба може да бъде оставено за крайните втвърдяване часа 3))
Нека слоеве се втвърдяват бавно, при стайна температура, а след това ни торта е непокътната и не се разпада на парчета по време на нарязване))
Можете да се отпуснете малко. ))
отпочинали. След това започват да се подготвят плодове за декорация
Обърнете органична основа, под формата на плодове за запълване (такъв, който е) имам ягоди, къпини, череша.
Бои за нашите плодове (мината е пурпурно течно багрило, червена боя пигмент и масло "касис" В действителност, всички те са-различни нюанси на червеното)))
С аромат на "плодове"
Стопилката osnovu.Dobavlyaem няколко капки парфюм и няколко капки червено багрило
Това ще имаме ягода)))
Сега, в една и съща чаша добавете капка червен пигмент.
изсипва череша форма
На същото основание ние добавяме още една капка боя масло "Касис" - ще Ezhevichka)))
Не забравяйте sbryzgivat алкохол, за да отстраните въздушните мехурчета от повърхността.
Ние изпращаме нашите плодове за замразяване
докато плодовете са замразени, ние губи време няма да загубите)) Ние имаме линия на листа от мента!
Отделете няколко основи за цветно hrolofilipt за мирис аромат "Мента"
В основата се разтопи, добавете към вкус и цвят и се изсипва на тънък слой върху дъска за рязане)) Имам го грубо, това ще даде нашата листа текстура. (Възможно е да се налее основите на току-що излиза на полиетиленов плик))
В основата на листата бързо не zastyvat- пропуснете момента)) Охладената "лек база" се отделя от платката и го реже с нож, от листата, от нож от корнер, или стека, или можете да се придържаме към изготви вени))
Нашите замразени плодове. имат достъп до тях от formy- Мммм. Красота.
Това е време, за да получите нашата "торта" извън форма.
Изглежда страхотно)) Ние го нарежете на sigmenty- моята торта bolshoy- имам 8 броя)))
Парчета се оказаха силен, разделен на слоеве не ще))) Да живее дух.
Можете да започнете да проектирате)) Това е любимата ми сцена
Нека започнем с торта в нашия obsypki- изглежда завършена. Готвачи поръсва страна на гайките, kroshkoy- тази роля ще играе тръстика кафява захар, заедно с skrabiki pobudet време на пране)))
Излива се в плоска posudinku захар (I не са големи), ние се загрява малко база (I адаптиран пластмасова плоча за тази цел)
И сега един бърз филия мак ръба на разтопената основа
И там също - в захар
Това е, което имаме)))
Ние правим това с всяка хапка
Сега се подготви крема))
За да го направи, да вземе 300 грама крем база и 100 грама бяло.
Ние стопи бяло база, smeshivaems крем, добавете няколко супени лъжици мляко на прах, аромат (I-карамел)
И да започне да бие!
Разбийте крема като истински дълго и трудно! Кремът трябва да се увеличи по обем, за да бъде доста гъста, но не замразени))
Това е най-
Нашата крем е готов!
то Пълнете в сладкарски спринцовка, вземете дюзата и започват да украсяват нашата торта със сметана.
Изцеждане леко кремав като преси върха на дюзата на спринцовката в наклона на крем и бързо набира)))
Имам подобно)) Но тук пълен обхват за fantazii- дюза може да се промени модела на крем идват с всеки
Топ парче украсете с плодове
като този
Или дори как zahotite- kusochkov- че много)))
Kstati- Спринцовка Използвах тук takuyu- ако можете да видите нещо (това е като слънцето))
Такава е тортата се оказа))
Аз го измести в една кутия, която се-всички бяха наистина))
Тази торта съпруг даде на колегите си в дамите ден на жената)), за да се получи и се направи и прекрасен подарък