Излишно е да казвам, сватба - една от най-специалните събития в живота ни. Но това е полезно да се помогне на някои полезни съвети и рецепти за празничната трапеза, както трябва да бъде за разлика от всички други, свързани с други тържества.
Нека всичко от аранжиране на чаши, лъжици, салфетки - ще бъде прецизирано, деликатен, необичайно. Не направи изключение и меню. Разбира се, първото нещо, което идва на ум - сватбена торта. Но докато тя е далеч. Топла храна се сервират в средата на празника. Само сватбени салати не почистите маси през целия ден. Ето защо, приготвянето на ястията аз винаги отивам до много сериозно. Съставките са подбрани внимателно. Салати за сватбата на изготвянето на такива продукти, които не са zavetrivayutsya бързо, не текат и може да бъде доста дълъг период от време, за да бъдат изложени на хладилни камери.
Началото на един празник - салата първи
Салати за сватба, както и други ястия трябва да се сервират в последователност. Това е: в началото на ваканционни храни трябва да бъде лесен за да съответства на аперитив. В средата на честванията на масата могат да се хранят салати, облечени с тежки сосове. И към края на празника изглеждат по-добре и яде по-лесно нарязване плодове.
Сватбени салати - височината на честването
Първата стъпка в хаван трие сол, чесън и черен пипер. Да добавя към тях групи от изсушени билки за подправка за готвене пиле. Всичко се разбърква добре, изсипва се няколко супени лъжици зехтин. Вземи сос втрива пилешки гърди. Аз с фолио. Пече се във фурната, докато готвят. Аз се охлади, аз нарязани на малки кубчета. Те добавят настърган пармезан (сто - сто и петдесет грама). След това, пригответе соса: една трета чаша зехтин или царевично олио се смесва с една чаена лъжичка горчица и сока на половин лимон. Всичко се смесва, I сол и пипер. Нарязани домати средни парчета. Добави в пилешко и сирене. Облякох се с сос. Спред на плоча, украсена със зелен лист маруля. В тази рецепта, пилешки гърди може да бъде заменен с друг месо или пушена червена риба.
Друг малко съвети
Винаги изобретяването салати сватба универсални. Така че съставките могат лесно да бъдат подменени. Напоследък много хора развиват алергии към различни храни. Съгласете се, един от гостите не искат да оставят гладни.
