Салата с пуешко и домати - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Трудно е да се изненадам салата, но аз все още се опитват. По едно време, работи като икономист в кафенето, моите задължения, включени в изчисляването, включително храна, така че всички рецепти са на разположение за мен. Нашата тогавашния шеф харесва да се включат в менюто на леки салати, които могат да бъдат представени на клиента в продължение на 5-7 минути. Това е един от тези салати.
СЪСТАВКИ
- Варени пуйка 300 грама
- Сирене 100 грама
- Прясно маруля един куп
- Магданоз и копър на вкус
- Пресни домати 2 броя
- Зехтин 1 см. лъжица
- Сол и черен пипер на вкус
За да се подготви салата с пуешко филе вземем много филе. Предварително си бульон и се охлажда. Маруля е необходимо да се мият, суха и да изберат ръце. Подредете листа от маруля в чиния. Добавете магданоза. Аз предпочитам да се използва къдрава магданоз. Изглежда добре в салата и много интересно за гледане.
Охладените пуешки филета трябва да се режат или разглобяват ръцете на влакното. Поставете филетата върху листа зелена салата.
Домати трябва да бъдат измити и нарязани на тънки парчета. Сложете доматите за салата произволно.
Настържете сирене. сирене талаш пускат на салата. Гарнира се с магданоз клончета. Приготвя превръзката салата. За да направите това, смесете растително масло, малко черен пипер и сол. Разбийте маслото до получаване на еднородна заплащане. Излива салата дресинг това. Готово!