Салата от сурови гъби интересно решение

Франция е страната, на чиято територия гъбите са най-често срещаните. Агарикус - разнообразие от гъби, един от малкото, които са подходящи за отглеждане в оранжерия. Първоначално те се сгодиха през 1000 година преди италианците. Въпреки, че втори псевдоним, този вид гъба е наречена "Париж гъби", това се дължи на факта, че модата на потреблението дойде в XVII век - тогава нараства тези гъби във всяка градина.

Процесът на отглеждане на гъби днес сложи поток. Почти навсякъде в голям мащаб, участващи в този бизнес, защото огромните разходи не е необходимо. Те носят целогодишно реколта на и са в достатъчни количества, по рафтовете на магазина.

Champignon похвалят, присъстват в състава си минерални соли, витамини, желязо, цинк, калий и фосфор. Поради това гъбички се използват в най-различни диети и здравословни диети. Полезно е за тях, и диабетиците да ядат, защото няма захар в тях. Dish с гъби, яде през деня, помага за облекчаване на умора и възстановяване.

В готвене гъби се използват за варене и печене, осоляване и химическо почистване, те се изсушават и се пече. Fungi характеризират с перфектно с добре известни храната и всички съставки, което прави този гъвкав съставка в продукта. Не всеки знае, че сурови гъби са идеални за салати. Днес ние искаме да кажа тайните на този метод на готвене това разнообразие от гъби.

Салата с краставици

• 300 грама част на суровини малки гъби,
• 5 домати за салати,
• чифт пресни краставици,
• един лимон,
• черен пипер,
• 70 г слънчогледово масло,
• Френски горчица и
• сол.

Сгоден да започне почистване, измиване гъби. чрез рязане под формата на плаки и тяхното напръскване с лимонов сок. Освен това, промива се, суши се и котлет доматите на четвъртинки и половина пръстени от краставица.

Обединяването на всички приготвени съставки, тяхната изсипва дресинг със сол, черен пипер, горчица и слънчогледово олио. Замесете равномерно, веднага Ние служим на масата, за да се избегне зеленчуците освобождават излишната течност.

Салата, пълна с китайско зеле

• 200 г порции пресни гъби и
• Китайско зеле,
• една глава лук,
• 100 грама зелен лук,
• копър и магданоз,
• няколко скилидки чесън,
• чифт лъжици соев сос
• масло от маслини,
• лимонов сок,
• сол,
• смлян черен пипер,
• захар.

Първоначално извършва почистване, измиване и режещи пластини под формата на гъби. Ние произвеждаме съединение на соев сос, зехтин, лимонов сок, нарязани на малки парченца чесън, сол и черен пипер.

Тази смес е отличен за пълнене на нарязани гъби. През определен период от време трябва да бъде така мариновани гъби. Shinkuem зеле тънки ивици и разпространение към мариновани гъби. Салати и се поръсва с зелен лук и ситно нарязани зеленчуци.

Салата с пармезан

• 30гр рукола,
• 300 грама част на пресни гъби,
• чифт лъжици настърган пармезан,
• 100 г череша домати,
• 100 грама зелен лук,
• чифт лъжици зехтин,
• сок от лимон,
• няколко скилидки чесън,
• чаена лъжичка мед,
• пипер,
• сол и
• чили сос.

Ние сме ангажирани в почистване, рязане и пръскане с измити гъби с лимонов сок. Така че те не се придобиват тъмен цвят. Рукола се промива и се суши, и пармезан - нарязан на груби ренде за получаване на плочи.

Пълня средства за извършване на ястия съединение масло от маслини, чили сос, черен пипер, мед, лимонов сок, черен пипер, сол и счукан чесън.

Салата от рукола купата и я напълнете с гъби, чери домати леко врязани, и преди да поставите някаква смачкана. Варено пълнене се въвежда към съставките и завърши блюдото се поръсва с пармезан с нарязан лук.

Салата със сурово шунка и гъби

• 200 грам част на пресни гъби,
• 150грама част пушена шунка приготвени сортове
• 5 пъдпъдъчи яйца,
• 100гр българското сирене част,
• една глава лук,
• маруля,
• 100 грама черни маслини, без костилка,
• Френски горчица лъжица,
• захар, черен пипер,
• сол,
• чифт масло от маслини и лъжици
• лъжица лимонов сок.

Ангажиран почистване, пране и рязане на гъби с форма на плочки. След това поръсете с гъби лимонов сок, шунка и сирене нарежете на кубчета не малки. Необходимо е да се проведе на листа от маруля във вода, и след това ръчно разкъсат.

След приготвената съединение продукт се изсипва пълнене им, готвене се осъществява с участието на горчица, зехтин, лимонов сок, черен пипер, захар и сол. Ние използваме блендер, за да привличам всички съставки, докато гладка пяна. Билки, маслини и нарязан зелен лук кандидатстват за регистрация на ястия.

Салата с домати

• Двойка от домати,
• Стограма част на пресни гъби,
• една глава лук,
• чифт лъжици оцет,
• три супени лъжици слънчогледово масло,
• сол,
• захар,
• черен пипер.

Ние ангажирани чрез смилане на фини парчета луковици и оцет превръзка на тази маса, смесени със сол, захар и пипер. След попарване домати, поставени в студена вода, отстранява външната обвивка и нарежете на половинки. Spoon извадете семената и нарязани на плътта под формата на кубове.

Гъбите се промиват и чисти. Нарежете на половина, и нарежете на плочите. Поставянето на храна в купа и ги залейте масло от слънчоглед. След това се охлажда да подготви салата с цел мариноване.

Салата от сурови гъби с магданоз

Walnut салата с пиле

• 300 грама част от пиле,
• 200 грам част на пресни гъби,
• 50 г орехови ядки,
• буркан с консерви от ананас,
• Стограма маруля,
• лъжица зехтин,
• една супена лъжица соев сос и
• лимонов сок,
• натрошен суши босилек,
• сол,
• горчица,
• захар,
• скилидки чесън,
• яйце и
• половин чаша заквасена сметана.

Ние сме ангажирани в първия подготвя дресинг за салата. За тази цел, смесване в смесител произвеждат сол, яйца, горчица, босилек, и масло от маслини. Важно е да се добави капка. Допълнителна маса добавка соев сос, чесън, сметана и лимонов сок. Завършил пълнеж се поставя в хладилник.

Оставя се да кипи пиле и се сушат ядки в тиган. Ангажирани пречистване гъби, тяхното измиване и нарязване под формата на плочи. Маруля промива и obsushivayut izryvaem ръчно на малки парченца. Сложете салатата в чиния за сервиране и поставете пилето отгоре. нарязан на малки парченца. След това се поръсва с орехи, гъби са изложени, и са пълни с всички съставки. Обединяване с ананас сироп и се разпространява върху резена ананас салата.