Салата - Капитал - пилешки рецепти с стъпка по стъпка снимки

"Капитал" салата е често срещано явление, както празнична трапеза, а в ежедневното меню.

Най-често се използва за салати варени месо, като говеждо месо или пилешки гърди. Понякога се използва говеждо или свинско език, шунка или колбас. Най-важното нещо - месото е крехко и сочно, а в съчетание с останалите съставки на ястието.

салата рецепта съдържа варени зеленчуци, което прави обилно ядене, като правило, моркови и картофи. Добави краставиците, както пикантни и свежи, можете да добавите черен пипер. Невъзможно е да си представим, салата без яйца и сладки консерви грах. За да варира в салатата, че е възможно да добавите гъби и царевица, бисквити и дори маслините.

Основни принципи на подготовка салата "Метрополитън" и някои трикове

В днешно време, доста разходка до най-близкия магазин да си купи без много кавга всички необходими съставки, за да направи салата. И в съветските времена, сладки консерви грах е много трудно да се получи, така че "Капитал" салатата, обаче, тъй като "Оливие", изготвен само по празници.

Марулята е задължително добавете краставица - през лятото е свежи, хрупкави краставички, както и през зимата можете да добавите осолени, мариновани или кисели.

Зеленчуци сварени за готвене, че е желателно да ги готвя в кожите им, така наречените "униформа". И по-вкусно ще бъде, ако да се подготви да ги задушени или печени на фурна, опаковане фолио, или разпространява в пакета за печене. Зеленчуците трябва да изстине напълно, така че е препоръчително да се подготвят предварително, например през нощта.

Също така в салатата ще трябва пилешки или пъдпъдъчи яйца и се вари в тях достатъчно сварени и почистени. Нарежете всички съставки равни парчета, по-големи от размера на сладкото.

Антената може да бъде добавен такива продукти, които не се използват за получаване на Olivier, като пипер. Неговата свежест и сладост добре тръгна вкуса на храната и да я направи по-вкусни и по-ароматен.

Класически салата рецепта "Capital"

за съдържание на калории на 100 грама

Между другото, че вкусът на ястието се превърна наситени и ярки, че е желателно салатата стояха на студено място вече подправена сос за няколко часа.

Салата "Capital" с пушено пиле

Всяка домакиня се опитва да си приготвите храна от тези храни, които предпочитат най-семейство. Но понякога искате да добавите малко забавление към вкуса на обичайните ястия и една рецепта за салата, например, заместване, пилешки гърди, пушено пиле.

Време за готвене - 15 минути.

Калории на порция - 162 калории.

1. След изпичане зеленчуците трябва да се охлажда и обелени, нарязани на малки кубчета;
2. С пушени пилешки бутчета премахнете кожата и месото се отделя от костите и котлет;
3. Сварете яйцата, прохладни и чисти, нарязани на кубчета средни;
4. Пресни краставици и котлет, салата да не капе, средата, която съдържа много влага могат да бъдат отрязани и труден кожата чиста;
5. Сметана ястие ще даде чувствителност, и за получаване на попълване на сметана добавете сол и пипер, ситно нарязан билки, разбърква се и се оставя да престои;
6. Всички салата съставки могат да се смесват или пуснати слоеве, всеки promazyvaya сос. Сервирайте след салатата да се охлади.

Вкусът на пушено месо перфектно акцентират зеленчуци, и е препоръчително да ги пекат във фурната, увит във фолио. Добавете масло, не е необходимо, но подправка сол корен - е необходимо.

Рецептата без добавяне на грах

Сладки консерви грах в салата може да замени царевица, което ще даде деликатен, леко сладък вкус на ястието.

Време е да се готви - около 10-15 минути.

Калории на порция - 137 калории.

Нюансите и съвети за готвене

Ако не разполагате под ръка специален пръстен за сервиране на храна, салатата може да бъде силно уплътнени в чаша или полукръгла купа, и превръщането на лично да се подават ястие за всеки гост или член на семейството.

Докато се разбърква салатата трябва да бъдете внимателни, за да намали зеленчуци и грах не губи първоначалния си вид.