Салата - гъби под шуба - рецептата със снимка
Салата "Гъби под шуба" - вкусна гъба салата, приличен празнично меню. Гъби в салата много, така че получава много добри. За дневно меню салата може да се предлага като отделна чиния. Салата удобно да се готви в дълбока купа за салата, но аз исках да покажа слоевете, така подготвени с помощта на специални форми.
За да се подготви салата "гъби под шуба", от които се нуждаем:
200 г гъби;
2-3 сварени картофи;
2-3 зелен лук дръжка;
2 на кисели краставици;
60 г твърдо сирене;
слънчогледово масло - за пържене;
сол и пипер - на вкус;
Гъби, нарязани на тънки филийки, лук - пръстени, и една четвърт в тенджерата в гореща слънчогледово масло. Соте, докато прозрачността на лук, в края на готварска сол и черен пипер. Оставя се да изстине.
