Ръж зеле

Ръж зеле

Ръж отдавна е един от основните хранителни продукти. Ръженият хляб винаги е бил смятан по-полезен за тялото, а не пшеница. Особено полезно е ръж поникването, която се използва само не само за консумация, но също така в различни козметика.

Полезните свойства на покълването на ръж

Rye е един вид универсален продукт. Поклонниците на здравословен начин на живот се опитват ръж кълняемост купите онлайн магазина Суровоядците Spb защото той има благотворен ефект върху цялото тяло:

  • Това намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, като Той присъства в достатъчно количество, линоленова киселина
  • Той подобрява функцията на храносмилателната система (нормална перисталтика и микрофлора)
  • Той укрепва имунната система
  • забавя цялостното застаряване (поради витамини от групата В, както и PP и д)

В допълнение, ръж зародиш е богат на калций, натрий, калий, желязо и магнезий. Ето защо, всеки ден се възползва от нея в храната помага за коригиране на тялото като цяло, така че не е напразно ръжен хляб е толкова популярен сред нашите предци.

Как да използвате ръж зародиш?

Това е най-подходящ за ръжени кълнове готвене специални хлябове или сладкиши. За да бъде подобрен, можете да добавите слънчогледови семки и кимион. Семената покълват ръж бъде банка дезинфекцирани им предварително приготвен разтвор на калиев перманганат. Пет минути по-късно, трябва да се отцеди разтвора и изплакнете семената добре. Впоследствие е необходимо да се излее на семената в банка филтрираната вода (2/3 обем) и ги оставя при стайна температура (като по този начин те не трябва да бъдат излагани на слънчева светлина). След 10-12 часа семената се подуват, те трябва отново хигиенизирам, изплакнете и се оттича водата, и семена, останали в буркана було още 10-12 часа. След това трябва да се повтаря процедурата на дезинфекция и измиване. И сега семената са готови за ядене. Не трябва да се съхранява в продължение на дълги периоди от покълнали семена (идеален - до пет дни), оптималната температура - 2-5 градуса. Преди да се измие всяка употреба на ръжта.

Ще имате възможност да покълнат ръж закупен директно от региона Алтай. Тя е в този регион се продават най-добрите сортове зърно, които имат лечебни свойства и са с високо качество. Подобни продукти могат да бъдат намерени в магазините, например, Spb Онлайн Суровоядците.

Ще ви бъдем благодарни, ако споделите тази статия: