Рукола, засаждане и грижи

През последните години придоби широка популярност растения, които се отглеждат в търговски мащаб. Тези зеленчуци често могат да се видят в най-изисканите и скъпи ресторанти, тя се използва за приготвяне на минерална и диетични ястия.

Едно такова растение е ракета, която доскоро израснал предимно в дивата природа. Рукола има огромен брой полезни свойства, така че е станала толкова популярна в процеса на готвене. Фенове на салатата без проблеми могат да растат на вашия прозореца или сайт. Въпреки това, за да се получи зелен с особен вкусен вкус горчив, което трябва да знаете някои от нюансите и тънкостите на рукола расте.

В тази статия ще разгледаме характеристиките и описанието на рукола растителния и да научат най-популярните и разпространени в нашата територия видове и сортове. Ние ще разберат всички тънкостите на земеделски техники за отглеждане на тази култура.

Особености и описание рукола

Рукола е годишен тревисто растение, което принадлежи към рода на Инд и големия зеле семейство. В природата това растение се среща често в Азия, Централна и Южна Европа, Африка и Америка. Особено популярни рукола радва в Италия, където зелените са широко използвани в готвенето. Съвсем наскоро, в много страни го считат рукола трева, но през последните години употребата на това растение позволява да заеме своето подобаващо място хранително-вкусовата промишленост.

Нейната същото разпределение на рукола, получени в древни времена. В първия век преди новата ера, рукола, използвани в богати къщи на древна Гърция като подправка, тя се добавя към месни и зеленчукови ястия. Тази зелена използва също и в древния Рим за придаване на боб и грах-богат вкус. До сега, има различни свойства на рукола. Например, това е мощен афродизиак зелено и има лечебни свойства.

Най-популярните видове и сортове от рукола

В природата има два типа ракета: годишните и двугодишните растения, които са разделени в голям брой разновидности.

Биенале видове рукола имат силно стъбло и коренова система, която се понася добре зимата и пролетта ще пусне нов стъбло с листа.
Годишни видове от това растение също са разделени в няколко разновидности. Разпределяне на ранните сортове зреят в която има вече няколко седмици след появата на първия лист и средата-чиито шушулки узряване настъпва след 1-2 седмици.

Известни сортове рукола:

"Outlandish" Разнообразието от рукола. Този вид ракета може да се дължи на средната класа. Тя е с ниско растение, което може да достигне 18-20 см височина. Стъблото изправено, леко космат, в долната част е гнездото на лирата с форма на листата. Цъфти, това разнообразие от рукола крем малки цветя. Широко се използва в готвенето.
Клас "Стрелките на Купидон". Mid-клас растения, които могат да достигнат височина от 20-30 см. Прав стволови в долната част е с красива розетка от тесни, продълговати листа. Рукола цветове бледожълти цветя. растителност период е около 35 дни, след което можете да реколта.

Снимки на различни разновидности на рукола

По-ясно да види всичко на основните характеристики на различните разновидности на рукола може да бъде предложена на снимката по-долу.

възпроизвеждане рукола

Отглеждане рукола възможно използване на два метода: разсад и nonseedlings. Избирането на отделен ще зависи от климата, ако решите да расте едно растение в открито поле. Също така на нарастващото ракета се отрази спецификата на сорта. Нека разгледаме как да отглеждат разсад от семена на рукола.

Отглеждане рукола кълнове

Отглеждане рукола на перваза на прозореца

Рукола - универсален завод за използване на благоприятните свойства, които можете през цялата година, направо от перваза на прозореца. Можете без проблеми, с малко усилия може да расте полезни билки директно на кухня перваза на прозореца или балкона. Трябва да знаете няколко нюанси.

Рукола на перваза на прозореца: засаждане

На първо място, се подготвят подходящи контейнери за засаждане рукола. То може да бъде един обикновен саксия или друг контейнер. Основното нещо е, че дълбочината на не по-малко от 10 см. Чрез засаждане рукола в саксия в същото време ви декорирате къща красива зеленина. В допълнение, салата рукола е винаги под ръка в кухнята.
Следваща насладите подготовка на почвата микс. Можете да го закупите предварително от търговеца на дребно. В този случай, закупуване на почвата за растителни разсад. Субстратът може да бъде получено независимо. За тази цел, да торф земята, хумус и пясък в съотношение 2: 2: 1. Основното нещо е, че реакцията е леко алкална или неутрална.
Готови почвата смес prodezinfetsiruyte, че да се премахнат всички бактерии и вируси. За това е добре преливане почвата вода кипене.
Освен това, избрани контейнера или пот отворите за отстраняване на излишната вода.
В долната част на контейнера, поставете малка дренажен слой, който може да се състои от малки камъни, камъчета или натрошени тухли.
Преди пускането на почвата в съда е добре намокрена. След това можете да попълните на контейнерите в горната част на канала.
Субстратът трябва да бъде леко уплътнена, само разпределени по повърхността на семената и ги поръсва с тънък слой от пясък.
Много опитни градинари препоръчват да погребе семената на рукола 1-1,5 см.
След засяването, покриване стъклени съдове или фолио и ги поставя на топло. Около седмица по-късно ще бъдат първите издънки.

Рукола на перваза на прозореца: особено внимание

За да расте добра реколта от полезни билки, важно е да се спазват някои от тънкостите на грижи за това растение у дома.

Поливане рукола. Рукола е на влаголюбиви растения, така че е важно да се спазва стриктно поливане режим. В противен случай, можете да получите на реколтата на зелено с неприятно горчив вкус. Нормално напояване режим на това растение - веднъж на 2 дни. В този случай, не е необходимо да се излива директно в пота. Най-добре е да използвате спрей бутилка.
Температурата и светлина. рукола разсад изискват подходяща температура. Оптимална за техния растеж и активната вегетация - 10-25 градуса. Следователно, за да расте това растение не може да бъде само на перваза на прозореца в топлина, но също така и доста хладно балкон. Важно е също да се придържат към необходимия осветление. За зеленина тучни зелени контейнери с разсад трябва да бъдат на слънчевата страна. Ако не можете да поставите гърне с разсад на слънчев перваза на прозореца, можете да използвате изкуствена светлина. За тази цел, на около 50-100 см от растението, място светлини.
Разхлабване. На следващия ден, след поливане се препоръчва да се отпуснеш на почвата в контейнери с разсад. Също така, когато нормалната височина на растенията могат да оредява и премахване на най-слабите.
Торене. Използването на различни химически торове е нежелателно, тъй като листа рукола има способността да се натрупват вредни химикали. Въпреки това, много опитни градинари препоръчват все още използват малко количество азотен тор под формата на крава или пиле тор решение.
Прибирането на реколтата. Harvest може да бъде при достигане на височината на листа до 10 см. Не е необходимо да се изчака за по-големи размери. Не забравяйте, че всеки сорт узрява по различен начин. С продължителна употреба на рукола за готвене, растението може да ви зарадва с полезни листа почти един и половина месеца.

Отглеждане рукола в открито поле

Рукола без проблеми и може да се отглежда в открити легла, обаче, и в този процес има нюанси, които трябва да знаете, за да получите добра реколта.

Изборът на място за засаждане

Първо, трябва да се намери подходящо място да засадят рукола. Това растение предпочита да расте в открит слънчево място, въпреки че някои разновидности на рукола могат да се чувстват чудесно в частична сянка. Избягвайте засаждане на места, където слънцето е рядък, в този случай, е малко вероятно да се получи добра реколта. При избора на място за засаждане е важно да се помисли за предходната завъртане. Рукола расте добре, след като тиква, картофи, боб, домати и моркови. Все пак е по-добре да се избегне места, където преди това се отглеждат зеле или ряпа.

подготовка на почвата

Важно е да се избере подходящ плодородна и състава на почвата. Рукола предпочита да расте в леко кисели или неутрални почви. На кисели почви, това растение няма да растат. Ето защо, ако киселинността на избраната област горе желания, добавя се малко почва в преработката на варовик или доломит.

Засаждането на открито ракета земята

Рукола на открито място да засадят семена, така и за разсад. Вторият метод е по-предпочитан, особено в райони с суров климат.

На първо място, се изсипва на контейнерите с разсад или саксии, торф, ако растат разсад в тях.
След това се подготвят отворите за засаждане в избраното място. Трябва да се спазват стриктно схема за кацане, тъй като това ще зависи от пълното растежа на растенията. Между редовете на растенията и разстоянието трябва да бъде 10 * 30. Можете да направите повече, но не по-малко.
Дупки за засаждане сигурност ще се излее.
Разсад от кутиите и контейнерите трябва да се източи с буца пръст. Ако вашите разсад отглеждат в саксии, торф, а след това, засадени на открито място директно в тях.
Внимателно засаждат разсад в ями и леко се притиска към земята с ръце.
След засаждане, вода младите растения обилно с вода.
Време на слизане на разсад на открито място може да бъде всеки. Ракета е издръжливост и замръзване може да издържи дори до минус 7 градуса. Въпреки това, само в случай, че в нощта могат да бъдат засадени разсад, приютяващи филм или отделни пластмасови бутилки.

Особености грижи рукола в открито поле

Допълнителна грижа за рукола на открито не е много по-различен от подобен процес у дома. Въпреки това, някои отличителни нюанси все още присъства. Нека да разгледаме това, което става в процеса на грижа за това растение, докато получаване на реколтата.

Правилното и навременно поливане - е ключът към производството на здрави растения и богата реколта. Ето защо, обърнете специално внимание на този процес. Поливането трябва рукола често. Може да се ръководи от състоянието на почвата около централата. Тя винаги трябва да е в малко по-влажно състояние, водата е необходима около веднъж на всеки два дни. Най-сух път на лятото поливането трябва да се прави всеки ден. Предпочитам напоявана. Една от възможностите е да се обилно напоени между редовете.

Окопаване и плевене

Рукола расте добре на добре хидратирана и рохкава почва, затова е важна стъпка в грижата за растението се смята за постоянен разхлабване. Необходимо е да се разхлабят почвата между растенията и между редовете. Правейки това, се препоръчва след поливане. Успоредно с това, не забравяйте да премахнете всички плевели, които могат да възпрепятстват растежа на рукола.

торене рукола

Това растение е почти няма нужда от подхранване, като рукола листа имат доста неприятен имот да се натрупват всички химични елементи, които правят тор.

Борба срещу болести и вредители

Рукола съдържа етерични масла, които могат да се отблъскват някои вредители. Въпреки това, понякога това растение е все още подложени на атака от насекоми или появата на симптоми на болестта.

Fusarium. Признаци на болестта се считат за пожълтели листа и черен стебла и корени. Методи за контролиране на заболяването там, така че растението е напълно отстранен, и мястото на разтоварване е внимателно обработена.
Peronosporosis. Също така много неприятно заболяване, което се проявява като тъмни петна по листата. Както и при предишния peronosporosis заболяване не може да се лекува, така че растението е напълно премахната.

Бълхи. Това вредителите могат да бъдат много вредни рукола листата, образувайки дупка върху тях. За да се справят с тях веднага след засаждане легла нетъкан покритие материал. Алтернативно, повърхността на почвата и растенията може да се поръсва с пепел или пипер.
Зеле молец. Друг рукола с вредителите, който също обича да яде листата му. За борба молец може да използва настойка от пелин или картофени листа.

Рукола в употреба: ползите и вредите

Рукола - уникално растение, което се използва широко не само в готвенето, но и в медицината. Все пак, не забравяйте да се знае, полезните свойства на растението, както и своите противопоказания.

Използването на рукола. Ракета съдържа голямо количество витамин А, витамини В, С, К, Е. Листата на маруля са хранителни вещества и минерали: цинк, магнезий, фосфор, селен, желязо, натрий. Рукола насърчава правилното храносмилане, премахва вредните бактерии и вируси, се препоръчва за хора с високо кръвно налягане, укрепва имунитета на лицето, както и помага за намаляване на нивото на кръвната захар. Това е диетичен продукт. който се използва широко в различни диети.
Вреда. Рукола може да предизвика алергични реакции, така че трябва да бъдете внимателни с това растение. Умерената консумация на рукола в храните и се препоръчва за бременни жени и хора с гастрит и хиперацидитет в стомаха.

След като прочетете тази статия, не трябва да бъде повече от възниква въпросът как да отглеждат своя собствена рукола. Създаване на малка градина къща с природен витамин е лесно и просто, най-важното да се спазват някои правила при отглеждането и грижите.