Риба в теста, 5 рецепти рибни пържени в тесто - рецепти за вкусни ястия за празника и всеки ден
Риба в теста, 5 рецепти рибни пържени в тесто
Скумрия оригинален темпура
За риба в теста имаме нужда от скумрия филе - 800 грама, горчица - 3 супени лъжици сирене - 100 грама растително масло.
За да се приготви тесто (тесто), да яйце, брашно - 150 г растително масло - 1 супена лъжица сол.
Приготвяне на риба в теста. Половината от филето смазва горчица, поставени в средата на сиренето, настъргано на ренде груби, и се покрива с другата половина. Внимателно се потопите в тесто и се запържва от двете страни. Нарежете на порции, ще представи на масата с чипове.
Рибни пържени в тесто
За риба в теста ще трябва да филе риба - 1 кг, растително масло - 150 гр, магданоз - 50 г брашно - 50 грама, яйца - 2 броя, вода - ½ чаша, лимон, бира - 1-2 супени лъжици бита смлян черен пипер и сол.
Приготвяне на риба в теста, както следва: На първо място, филе ленти и напълнете с масло, което е смесен с лимонов сок, черен пипер, сол и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Оставете на хладно място за около 30-40 минути.
Ние се ангажираме тестото. Смесете брашното с бити яйчен жълтък, volem супена лъжица растително масло, сол малко, добавете бира и вода. Остави много вълнение за около 30-40 минути, увити в кърпа и този път. Но след 15 минути, махнете кърпата, добавете протеини, бита в стабилна пяна, и размахване разбъркайте добре. Отново, оставете тестото да се подува.
Потопете ивици филе в тесто и се запържва рибата директно в теста в масло 6-8 минути. Разпределение рибата в ситото, за да стека останалата мазнина. След това изложи на рибата на тепсия и гарнирайте с магданоз, маруля, репички червено и лимон клинове. Ще представя на таблицата с чипове.
Риба в теста "Орли"
Трябва рибни филета - 200-300 гр, лимонена киселина, магданоз, брашно - 2 супени лъжици яйце - 1-2 парчета, мляко - 3 супени лъжици и друго растително масло за дълбоко пържене, сол и подправки.
Пайове домашни с пълнеж риба
За да се тества трябва мляко - 500 мл, яйчен - 2 парчета, дрожди - 50 г растително масло - 100 гр захар - 2 супени лъжици сол - 1 чаена лъжичка, моркови сок - 100 гр брашно - 1 кг.
Плънка се получава от следните компоненти: рибни филета - 500 грама, лук - 100-150 г, растително масло, брашно, смлян черен пипер - ¼ чаена лъжичка сол.
рецепта риба в теста: Първо се тестото. Отделете малко топло, леко сладък, мляко и се разтваря маята в него. Volem останалата мляко в тенджера, добавете яйца, сок от моркови, захар, сол и да се въведе приготвя маята. Всичко се разбърква и постепенно добавете брашното воля. Замесете еднакво, тесто средна плътност. Преди приключването на месене, добавете растително масло. Полученото тесто трябва лесно да се отдели от ръцете. Сложете го на топло място, увити кърпа. Нека да изчакаме, за да втаса, положи го на масата, поръсена с брашно, и за пореден път се месят добре.
Сега, за да плънка. Peel и фино котлет лук, растително масло, то ще бъде пренесен. Филетата се нарязват на филийки, подправете със сол, оваляйте в брашно и се запържва от двете страни. Свържете лук и филета, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
завършен тесто разделение на парчета и ролка всеки от тях в кръгла торта беше оразмерена с чиния и дебелина 1 см. В средата на утайка определя приблизително две супени лъжици пълнене. Ние покриване на пълнене, така че, zaschepit тестото образува пирожка съшива отгоре. Близък шев напусне "прозореца", в който се вижда плънката. Така приготвени баници, ги поставят в намазана тава за печене. Оставете ги в стаята за 20-30 минути, след което ги smazhem със смес от един жълтък, една чаша мляко, една чаена лъжичка захар и изпраща във фурната. Печете във фурната ще се нагрява до 180-200 градуса.
Пайове на масата ще бъдат представени заедно с бульона, тя се налива в една и съща "прозорец".
Сладкиши, пълнени с риба на скара
За риболов в теста, трябва брашно - 500 г, вода или мляко - 1 чаша, дрожди - 20 гр захар - 1 чаена лъжичка, рибни филета - 400 г лук - 2 глави, растително масло - 2 супени лъжици черен пипер и сол ,
Като малко топла вода или мляко, разтворима захар и сол, разтваря останалата течна мая volem, бавно vsyplem брашно и месене на тесто. Преди приключването на месене добавете маслото. Оставете тестото да дойде на топло място.
рецепта риба в теста: Филе от сол и черен пипер, оваляйте в брашно и се запържва от двете страни. Нарязан лук се пасира.
Roll тестото на гранули, от 1 cm дебелина. В центъра на всеки филе изложи, и да го приготвя лук. Ръбовете на питки обвиват, щипка шев фигура и да го изпратят във фурната се пече.