Ресторанти Холдинг Андрей Dellosa активно се развива корпоративната власт - ДВ

Ресторанти Холдинг Андрей Dellosa Maison Dellos активно се развива корпоративната власт

Снимка: Дмитрий Абрамов / Ведомости

Андрей Dellos започва глобалната експанзия

Сред корпоративните клиенти Maison Dellos - пет хипермаркети "Auchan", няколко вериги магазини "ABC вкус", компанията "Geropharm" и Michelin, каза главен оперативен директор Денис Zubatov холдинг. За тях властта е организирана в корпоративни кетъринг бизнес клиенти, каза той. Представители на "ABC на вкус" и мрежата "Auchan" потвърдиха сътрудничеството с Maison Dellos. Сред притежаващи партньори ресторанта и сладкарски изделия говорителят на "Korkunoff" Марс в България, който е собственик на компанията. Търг за завода за персонала храна "Мишлен" в района на Москва спечели Maison Dellos чрез най-интересното предложение от гледна точка на разнообразие на менюто, качество и цена, каза представител на Michelin в България Екатерина Крюков.

Запазване на храна

Maison Dellos в момента участва в повече от 10 оферти за предоставяне на корпоративен кетъринг, каза Zubatov.

Средно, един човек храна на стойност 150-400 рубли в стаята корпоративно хранене. в зависимост от местоположението, Дружеството предоставя за храна на персонала и подбрано меню, каза Zubatov. Според него, Maison Dellos ежедневно подхранва около 1500 мрежи от "Auchan" и "ABC вкус". По този начин, цената на договора за доставка на корпоративни организации може да варира от 0,5 милиона до 10 милиона рубли. на месец в зависимост от условията, обобщава Zubatov. Сумата на договора е обикновено веднъж годишно, коригирани спрямо инфлацията, каза той.

За първи път от няколко години български ресторант пазар намаляват, възлиза на NPD Group

Маргиналност корпоративен кетъринг сегмент е сравнима с марж държи някои ресторанти, представителят на Maison Dellos. Холдинг развива тази посока, включително факта, че тя осигурява постоянна, стабилно търсене, каза маркетинг директор на Maison Dellos Алена Шварц.

"Макдоналдс" ще похарчи до 1 милиард рубли за откриване на ресторанти в Санкт Петербург и Ленинградска област

Разнообразяване на бизнес и корпоративно развитие на естествена храна за много ресторанти стопанства, според представител NPD Group Анна Ludkovsky. Това е част от "бърза храна" сегмент, който по същество се свежда до бързо обслужване на клиентите, казва тя, и в Maison Dellos има такъв опит. Със съгласието си, президентът GC "CorpusGroup" Олег Лобанов: Ако Maison Dellos кухня "Mu-Mu" вече работи по бърз сегмент храна, тогава защо не свалите максималния капацитет на мрежата, казва той.