Рецепти за замразено кисело мляко, домашно кисело мляко

Той е само на някои възрастни смятат, че сладолед може да се яде само през лятото. Попитайте който и да е дете, а той със сигурност ще се разсее странно убеждение, че няма грешен път за сладолед, винаги е подходящо! И това е готино лечение - един от най-възнаграждаване на части от моето детство. А ако искате да се моля на бебето си, не е задължително да отида в супермаркета и щателно изучаване на етикетите за най-ниско съдържание на добавки и консерванти. Домашна сладолед кисело мляко - това е безопасно и много вкусно. Как да се готви замразено кисело мляко? Разгледайте най-вкусни рецепти.

Основи хранителни замразени кисело мляко

Желателно е, разбира се, се готви замразено кисело мляко в специално устройство - сладолед машина. Как работи е следната: в охладен контейнер поставен сладолед микс, който се разбърква постоянно. Така счупени ледени кристали - получаваме мек домашен сладолед.

Ако фризера не е, проблемът е малко по-сложно. Кораба с кисело мляко смес се поставя във фризер и на всеки 10-15 минути енергично се разбърква.

От сладолед е мек сладолед, но може да се domorozit във фризера. "Manual", гъста сметана.

Замразено кисело мляко рецепти

Замразени кисело мляко и сметана

За да се подготви този деликатес приемане:

3/4 чл. сметана;

2 жълтъка;

350 мл гръцки кисело мляко;

Крем с мляко и захар с разбъркване да се съчетаят в контейнер дебели стени и претопляне на среден огън, докато гореща, но не вряща състояние, когато мехурчетата да излязат само по периметъра на тигана.

В отделен съд разбийте жълтъците. Те бавно шофиране polstakana кремаво млечни гореща течност, след което сместа се изсипва обратно в kastyulyu - сладък крем млечен смес. Огънят престана до минимум.

Кук, като се разбърква непрекъснато 5 минути - за теглото на нуждаещи се до леко сгъстяване. Сместа се излива през метално сито в купа или контейнер за сладолед фризер и се замразяват в рамките на няколко часа. Когато сместа е малко по-smerznetsya, добавете киселото мляко и разбийте с вилица, докато гладка. Оставете в производител на сладолед за още 4-6 часа.

Бери замразено кисело мляко

За десерт готвене ще ви трябва:

180 мл кисело мляко гръцки

2 чаши всички замразени плодове

една четвърт чаша захар

0.5 TSP ванилова захар.

Замразени плодове разбиват в блендер; добавете ванилия захар, захарта и киселото мляко, разбърква се с лъжица. Замразете производител на сладолед или във фризер при редовно разбъркване.

Замразени кисело мляко с кафе и лешници

2-3 TSP разтворимо кафе;

120 варено гореща вода;

600 мл. кисело мляко;

торба с ванилия захар;

Кафе се изсипва вряща вода и се оставя да се охлади. Iced кафе филтър през цедка.

Добавете кисело мляко, мед и ванилия захар. Смесете да се слее. Оставете във фризера докато той леко замразяване, а след това изсипете настърган бял шоколад и фъстъци и се оставя на сладолед машина, докато омекнат. Преди да сервирате, можете да украсите с бели шоколадови парченца и цели лешници.

Вижте също:

Как да се готви манна? От ежедневието рецепта - на празничната трапеза