Рецепти за палачинки любим
Как да се готви вкусни палачинки за Сирни Заговезни вторник. Стъпка по стъпка рецепта за получаване на палачинки.
Палачинки за любим човек
- 2,5 чаши брашно,
- 2 яйца,
- 2 супени лъжици захар,
- 0.5 TSP сол,
- 0.5 TSP сода (за погасяване оцет)
- 2 дюза за течност (вж. При подготовката)
- 0,5 чаши вряща вода,
- 3 супени лъжици растително масло
- масло за смазване на палачинки,
- растително масло за пържене
- хайвер.
Какво е най-оригинална рецепта за това?
Течността може да се използва като компонент за получаване на палачинки:
- мляко
- кефир
- течност кисело мляко
- ryazhenka
- varenets
- серум
- минерална вода
- всеки сок плодове или зеленчуци
В зависимост от това какъв вид продукт, който използвате в тази рецепта, тъй като течен компонент, вкус, цвят и мирис на палачинки ще се различават.
- Смесете яйца, сол, захар, сода (не забравя да плати с оцет или вряща вода), 1 чаша пресяват през сито брашното, 1 чаша течност и растително масло.
- Постепенно въвеждане в сместа останалата брашно (сито) и течност. Отново всичко се разбърква добре.
- В самия край добавяме хладно преварена вода и разбъркайте всичко. Оставя се да престои в продължение на 10-15 минути тест.
- Пече на нагряване, намазана тиган (за предпочитане желязо) до зачервяване и от двете страни.
- Завършени палачинки грес с масло.
Как да стигнем до производството на "рози". Вие искате да изрежете идеален кръг вътре палачинка от малък кръг нарязани листа, а от рози граница обрат.
Сервирайте на любимата си и да се насладите на прекрасната вкуса на палачинки с хайвер.
Палачинки за любимата си
- 3 яйца,
- 300 грама клас пшенично брашно,
- 1 литър мляко 3,2% съдържание мазна.,
- сол на вкус,
- 50 г слънчогледово масло,
- 200 г маса извара,
- 1 банан,
- 4-5 ягоди (пресни или консервирани)
- 2-3 супени лъжици. л. заквасена сметана.
- Яйца смесват с мляко, добавете брашното, солта, маслото. Добър ритъм с миксер. Потопете се в хладилника за 20 минути.
- Печете палачинки в тиган, той смазване с олио.
- Извара каша с вилица, добавете нарязаните на ситно банан и ягоди. Заквасена сметана. Разбъркайте добре.
- Неща всяка палачинка и обвиване плик.
- По желание, може леко да се пържат в масло. Поднася се горещо.
- В купа смесете яйцата, млякото и маслото. Разбийте добре.
- Добавете брашното и солта. Замесете тесто и се оставя да престои 20 минути. Добавете нарязания на ситно копър и разбъркайте добре.
- Пече палачинки в тиган с растително масло в двете страни.
- В охладен палачинки и да го малко размазване.
- Близо ролки и нарязани на 2 части.
- Сложете в чиния и сервирайте.
Тънки палачинки с мляко
- 400 грама пшенично брашно
- 3 супени лъжици захар
- Яйца 4 броя
- Мляко 1л
- Сол на върха на ножа
- Растително масло 3 супени лъжици
- Яйцата със захарта постепенно влиза брашното и солта.
- Налейте млякото и внимателно се разбърква, докато гладка.
- Оставя се да престои 20 минути.
- Добавяне на петрола и се запържва палачинки тесто зеленчукови на силно загрят тиган.
Палачинки в кисело мляко
- Кефир - 3 чаши
- Яйца - 2 броя
- Брашно - 8 чл. лъжици
- Нишесте - 4 чл. лъжици
- Растително масло - 3 см. лъжици
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици
- Сол - 1/2 чаена лъжичка
- Soda - 1/2 чаена лъжичка
- В купа смесете жълтъците и захарта и разбийте.
- В друг контейнер, смесете кисело мляко и сода, заделени за няколко минути.
- За да добавите бити яйчен жълтък брашно и скорбяла.
- Сместа брашно на малки порции добави кисело мляко. На първо място, се разбърква с лъжица, а след това разбийте с миксер, докато гладка.
- Добави тестото отделно бити яйчен белтък, сол и растително масло. Разбъркайте.
- Загрява се тиган, грес с растително масло.
- Налейте малко тест.
- Фрай, докато готвят и от двете страни. Готово!
- По подобен начин от останалите теста за палачинки пече. Сервирайте палачинки с кисело мляко най-топло. Бон апети!
Палачинки с ябълки
Методите за получаване на тези две палачинки. Първо - за пръв път, ябълките в тигана и ги залейте тест. Вторият вариант напротив, първо се излива тестото и след това пуснати ябълките.
- Брашно - 250 гр
- Мляко - 500 мл.
- Яйца - 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Захар - на вкус
- Apple - 2 бр.
- В дълбок съд, брашното, захарта, яйцата и чукът.
- Излейте растително масло. Необходимо е, че палачинките не залепват за тигана.
- Добавете млякото към тестото.
- Смесете или тесто пасатор, меси, докато стане хомогенна.
- Ябълките пране, сушене, отстраняване на ядрото и го нарежете на тънки филийки.
- Черпак се изсипва тесто за палачинки в тигана, като по този начин на огън не е незабавно да представи и да наредят резенчета ябълки. И едва след това пуснати пържено палачинка.
- Печени палачинки, както обикновено, от двете страни до златисто.
Палачинка торта с риба мус
- 1 кг крем от 30% мазнини
- 500 гр филе на пушени вид сьомга или Coho сьомга
- 350 гр брашно
- какво храна да избера? ще ви покажем
- 4 яйца
- 2-3 аншоа филета
- 500ml на минерална вода "Боржоми"
- от 2st.l. ръжено брашно, крем от хрян и горчица зърнеста
- 1 ч.л. захар
- растително масло
- черен пипер, сол
Как да се готви палачинки торта с риба мус. Ситно котлет на пушено филе от сьомга, аншоа кайма, комбинирайте с 500 гр заквасена сметана, добавете горчицата и разбийте до гладка пасатор, вкус и сол пипер и сложи в хладилника. Разбийте яйцата до пухкава пяна, добавете останалите заквасена сметана. Пшеница и ръж брашно микс, добавете захар и сол. Смесете брашното с смес на яйцата до хомогенност, постепенно се налива минерална вода. Тестото за палачинки трябва да се окаже, не прекалено дебел, ако гъста - добавете обикновена вода. Покрийте тесто и се оставя за 20 минути при стайна температура. Като диаметър тиган 22-24 см, пекат конвенционален начин палачинки (палачинка смазани преди всеки тиган с растително масло). Готов promazyvat охлажда палачинки варени риба мус и подредени един върху друг чрез формоване торта. Един от най-палачинки в средата на смазката на торта с мус няма риба и крем хрян. Извадете завърши палачинка тортата в студа в продължение на 1 час, покрита с фолио преди сервиране украсете по ваш вкус. Бон апети!
Толкова красива и вкусна закуска неминуемо ще привлече вниманието на посетителите и няма да останат непотърсени. Подгответе този деликатес закуска и да получите похвала от приятелите и семейството си!
Палачинка торта с цаца
2 яйца
1,5 чаши мляко
какво мляко да избера? ще ви покажем
1 чаша брашно
¼ чаша захар
2st.l. масло
½ ч.л. сол