Рецепти специален сос от нар

Сос от нар има пикантен сладко-кисел вкус. Тя е идеална за барбекю, всички видове ястия на скара, като марината за салати, десерти. Този светъл, пикантен допълнение към всяко ястие. Нар плодове - истински склад на витамини, минерали и аминокиселини. Повечето плода аминокиселини са част от месото, така че това е един страхотен продукт за вегетарианци.

Сок от нар, използвани в рехабилитация на организма от инфекциозни болести, всяка намеса в организма. тя също така допринася за нормализиране на чревната микрофлора и повишава апетита. Ето защо продуктът се използва за приготвяне на сос от нар за основни ястия. Но хората, страдащи от гастрит, повишена киселинност на стомаха, с проблемите на стомашно-чревния тракт, като ястието е противопоказано.

Днес в магазините може да се намери готов narsharab или сос от нар, но това е по-добре да го готвя сам. Процесът е доста интересно и вълнуващо. В допълнение, ще създадете истински шедьовър, който е в състояние да обогати вкуса и на най-обикновени ястия.

Nasharab - гурме сос

Този продукт не е предназначен за дългосрочно съхранение, но повярвайте ми, това е дълго време в дома си няма да е късно. За голям добив, ние трябва:

Garnet - 3 кг;
Сол - 1 чаена лъжичка;
захар - на вкус (освен ако нямате много кисели плодове);
подправки на вкус.

Изчистете плодове кора от нар и слоеве.

Shift от рафинирани зърна в тигана, а след това подпален, ние натиснете ги внимателно смаже.

С гевгир слеят получения сок в друга саксия, да продължи да се свеждат течността да къкри.

Когато течността се сгъсти, той трябва да бъде сол, добавете подправки на вкус, оставете да се охлади.

Сос от нар за месо-базирана готов сок от нар на

Тя е дебела, вискозен, сладко-сладко допълнение към месото на скара, барбекю, както и за домашни пържоли, варени свинско и пържола. Специален набор от кисел вкус на месото, както и пикантни сладост ще направи вашата храна още по-необичайно. съставки:

сок от нар - 250 мл;
нар семена - 2-3 супени лъжици;
захар - 1 супена лъжица;
нишесте - 1 чаена лъжичка;
лимонов сок - 1 чаена лъжичка.

Как да се подготви сос от нар?

Половината готови за изливане на сок в тенджера, добавете захарта и пуснати на пожар. като се разбърква непрекъснато, за течността се довежда до кипене, варено да продължат да намаляват течността наполовина.

Останалата половина от сместа от сок и с нишесте, внимателно, като се разбърква непрекъснато, влиза в и без това леко се сгъсти соса. След кипене, добавят семена от нар и се вари в продължение на няколко минути, след това отстранете от огъня.

На следващо място, сосът трябва да се охлади, добавете лимоновия сок.

Рецепта сос от нар с ябълков сок

Такава изтънчен пикантен сос може да бъде доставен и в студ, както и под формата на топлина. И използването на подправки акцентират присъщото киселинност граната. Необходими продукти:

Garnet - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици;
ябълков сок;
нишесте - 1 чаена лъжичка;
карамфил;
кориандър;
индийско орехче.

Плодове кора и мембрани, свиване, прецеждате сока.

Смесете сока от ябълки нар, сложи на печката, но не доведе до възпаление.

След това извадете от топлина, добавете захар, подправки, топлина отново внимателно въвеждане на нишестето. Охладете на получения продукт.

Гарнирайте с предварително изготвена рецепта, можете да използвате вино. За да направите това в началото на подготовката е необходимо да се смесват сок от нар и сладко вино в съотношение 1: 1, добавете скилидка чесън, че даде аромат си, продължи да се готви на класическата рецепта. Също така, плътността на храна може да се регулира с помощта на нишестето, ако искате по-течен продукт, не използвайте нишесте.