Рецепти салата с колбас и кашкавал, избор на съставките и тайни
Простотата на процеса на подготовка и вкус такива ястия като салата с колбас и кашкавал, ще позволи на всеки собственик да представят себе си, въображение, вкус и експеримент изрази, за да създадете разнообразие от ястия, тези кулинарни шедьоври.
Общи принципи на салата готвене с колбас и кашкавал
За да създадете такива ястия като салата с колбас и сирене се препоръчва да се знае и да се вземат предвид общите принципи на приготвяне на храната:
• Основната съставка е описано салата - колбаси почти всички стопанките е напълно достъпна продукт, който със завидна лекота може да замени всеки вид месо;
• Наденица за тази салата може да вземете някоя: варени, пушени, пушена, тук всичко ще зависи от предпочитанията на главния готвач и неговия екип;
• Когато се добави към компонентите на салата като наденица - всяка домакиня ще спести много време, което за пореден път доказва наложителността на тази съставка.
• Сирене салата може да се използва в почти всички най-важното, че този продукт е с високо качество и свеж.
Рецепта 1. Салата с наденица и сирене (пълни консерви боб)
• варени колбаси (всички) - 250 гр.
• Фасул (консерви в доматен сос) - 250 гр.
• Пушена suluguni - 200 гр.
• пушено сирене "опашка" - 200 гр.
• Краставици консервирани (корнишони) - 150 гр.
• Български пипер (червен) - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Зелено (сезонен) - 2 лъч.
• Масло - 2 супени лъжици. лъжица.
• сол, черен пипер (смлян) и други подправки - на вентилатора.
Лукът трябва да се почистват от ципата и котлет половина пръстени. Част от маринатата от буркана с корнишони присъединят с вряла вода и се изсипва тази течни предварително приготвени лук. След 15 минути, източване на течността, а останалите лук старателно изплакнете с вода и се изсушава с кърпа.
Варени наденица нарязани на тънки ивици и след това пържени в горещо масло до златисто кафяво. Наденица изложи с помощта на решетъчна лъжица за хартиени кърпи за ръце (сгънат няколко пъти), за да се изпуска маслото и го оставете да изстине.
В отделна купа на банките да се сложи консерви боб. Сирене подготвени два вида влакнест разглобени на части, малка дебелина.
Туршия поставят в гевгир, изплакнете под вода, подсушете с кърпа и се нарязва на ивици в същото съотношение, както сиренето. Измитите чушки, нарязани на половина и премахване на ядро нарязани на тънки ивици.
Украсете това ястие като салата може да бъде, магданоз, красиво нарязани краставици и среден поръсва с билки и сирене.
Рецепта 2. Салата с наденица и сирене (пълен с яйца и чесън)
• Наденица (пушена) - 400 гр.
• Сирене (твърдия тип) - 250 гр.
• Яйца (варени и нарязани) - 200 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Копър - 2 лъч.
• Магданоз - 1 puchochka.
• Босилек - аматьор.
• Сол, смлян черен пипер - на вентилатора.
Наденица трябва да бъдат нарязани на малки кубчета големите. В отделен съд настържете сиренето, като се използва средно ренде. Листа, предварително промита и изсушена, фино раздробен ножа. А чесън се рушат или изцедете с помощта на специален инструмент за тази кухня.
Варени яйца чисти, една земя под угар, оставяйки го да декорирате салатата, а другият скарата.
1. Започва една трета от пушена наденица и нарязан на кубчета, след това се поставя върху долната част на съдове.
2. Над наденицата поръсени с копър.
3. Копър попълнено отгоре половината от настърганото сирене.
4. Сиренето се поръсва върху нарязани колбаси, след запълване на останалата част от първия слой.
5. наденицата е покрит отгоре с магданоз.
6. На върха на магданоз разпространи половин настъргания яйцето.
7. Яйца дросели чесън.
8. следващия слой на остатъци нарязани колбаси.
9. колбас, покрит с втората част от копър.
10. Рушат останалите яйца.
11. И всичко това в горната част на затворения настърган кашкавал.
Преди сервиране на масата, е възможно да се украсяват, нарязани на дела на яйца и листа от босилек. И не след дълго държи в хладилника, за да може да салати варя.
Рецепта 3. Салата с наденица и сирене (пълен с царевица и домати)
• Наденица - 250грама.
• Пипер (зелен) - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• Домати (голяма) - 3 бр.
• Чесънът -3 зъб.
• Царевица (под формата на консерви) - 1 банката.
• Сирене (изразен вкус) - 250 гр.
• оцет (тип ябълка) - 4 супени лъжици. лъжица.
• Масло - 3 супени лъжици. лъжица.
• Сол, черен пипер (млян червен) - според вкуса.
Царевицата е необходимо да се излива в сито, за пълно отделяне на сок. Излива вряща вода върху доматите и след това им се потапя в студена вода за по-добро разделяне на кожата. След отстраняване на кожата ги нарежете на половина и премахване на семена. Месото се нарязва на кубчета.
С mytyh чушки премахнете ядро, семена, нарязани на тънки ивици. Garden лук кора и фино котлет. Наденица nastrogat малки кръгове.
Оцетът, сложи сол, черен пипер, чесън, трябва да добавите масло и победи.
Рецепта 4. салата колбаси и сирене (попълнено картофи и маслини)
• Картофи - 250 гр.
• Яйца - 4 бр.
• наденица (за предпочитане пушени тип) - 200 ° С.
• Сирене - 100 гр.
• маслини - 150 гр.
• краставици (пресни) - 100 гр.
• Лимон - 1 бр.
• сол и черен пипер - на вентилатора.
Картофи, варени в кожите им, за прохладни и чисти. Варени яйца позволяват също отшумяват, а след това да ги почисти. Всички тези компоненти се нарязват на кубчета и се поставят в чиста тенджера. Наденица нарязани на ивици и се добавя към картофите и яйцата, поставяйки обратно нарязаните краставици.
5. Рецепта салата колбаси и сирене (попълнено тестени изделия)
• Наденица (салам) -150 гр.
• Сирене - 150 гр.
• Паста (под формата на ленти) - 250 ° С.
• Краставици 1 бр.
• Домати (могат да бъдат консервирани) - 2 бр.
• Крушка Ogorodnaya - 1 бр.
• Зелено - според вкусовите предпочитания.
• Масло (Изискан) - 4 супени лъжици. лъжица.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица.
• Захар - 1 ч.л.
• Горчица - според вкуса.
• Копър, фино смлени - 1 супена лъжица. лъжица.
За да направите дресинг, в растително масло трябва да излее лимонов сок, оцет, захар, горчица и копър ситно натрошено.
Важно! Свареният паста за малко подсолена вода, трябва да добавите на рафинирано масло, за да ги разделят.
Нарязани на кубчета сирене, домати и лук - пръстени половина, салам-пръстените и краставица - на средни кубчета, сложете в купа за салата дресинг микс и се изсипва.
Рецепта 6. Салата с наденица и сирене (пълни пъдпъдъчи яйца и калмари)
• Наденица (пушена тип) - 50 гр.
• Сирене - 50 гр.
• Калмар - 2 трупове.
• Яйца (Варени пъдпъдък) - една дузина.
• Гъби (гъби) - 5 бр.
• Ориз - 50 грама.
• Лукът градина - 1 бр.
• хавайски смес - 100 ° С.
• аиоли сос - 150 гр.
Варени калмари труп, колбаси и сирене разпада на малки кубчета. Onion градина и нарежете на кубчета. Гъби нарязани на филийки и се запържва.
Важно! За да премахнете горчивината и рязкостта на носа, то е необходимо да се добавят сол и изсипете лимоновия сок и пюре ръце.
Гъби нарязани на филийки и се запържва. Пъдпъдъчи яйца смачкват. Всички компоненти на сместа.
Оставя се да кипи на ориза в зеленчуков бульон, докато омекне. Фигура смесва с хавайски смес и изведен на залива тава същия бульон на готовност. Добавяне на получената смес до друг предварително подготвени и на бърка компоненти.
Рецепта 7. Салата с наденица и сирене (пълен с кисело мляко и сметана)
• Сирене - 150 гр.
• наденица (варено) - 150 гр.
• Яйца (варени) - 4 бр.
• Картофи (варени) - 200 гр.
• Краставици консервирани () - 2 бр.
• Домати (дебелина) - 6 бр.
• Морковите - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Зелено (всеки вкус) - 1 връзка.
• Спайс - на вентилатора.
Продукти за соса:
• Кисело мляко (сметана) - 2 супени лъжици.
• Сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
Картофи, приготвени в кожите им се охладят и чиста.
Картофи, колбаси и сирене, трябва да се режат на кубчета. - 1-2 см Краставици, нарязани по дължина на половинки, резени трябва да унищожите.
С домати трябва да се отстрани кожата (предварително ги душ с вряла вода) и ги нарежете на осем листа, като по този начин премахване на дръжката. Варени яйца трябва да се бели и ги нарежете на 8 фракции. Отделно от това, почистете морковите и го търка на ренде. Лукът трябва да се разкъсва на ивици и пресни билки фино котлет.
За соса се нуждаете: кисело мляко, сметана и лимонов сок и разбъркайте щедро подправете със сол, захар и черен пипер.
Всички по-рано направените компоненти се смесват и се пълнят с готовия сос.
Трикове и съвети за приготвяне на салата с колбас и кашкавал
• Да се изработи красива салата с колбас и сирене трябва да се използва, когато е необходимо - превръзка (сосове, салати).
• Салатите не са необходими, за да се използват скъпи и цената на продуктите, и могат да бъдат евтини, но качествени и свежи.
• Преди да Сервирайте салатата, се препоръчва да го постави за известно време в хладилника или всяко друго хладно място, така че да е налице.
• Улесняване на процеса на вземане на тази салата - различни степени и видове колбаси и сирене.
• Лесен процес на приготвяне на салатата и нейните съставни компоненти ще даде възможност за готвене, за да подготви това ястие предварително, което да му позволи не само настоящите, но и не се влошат преди пристигането, например, гости.
• С съставки като наденица и сирене - това е възможно и необходимо е да се експериментира, създаване на нови и вкусни ястия.