Рецепти проста торта за начинаещи тайни и съставки избор

Каква трябва да бъде рецептата торта за неопитен готвач? Ясно е, че просто!

Разбира се, не могат да си избират скъпи продукти, както и целия процес на готвене трябва да бъде, ако е възможно, така че не е част - торти или сметана - може да бъде пренебрегната, а останалото е лесно да се яде, четене колекция от рецепти.

Общи принципи на торти, направени в съответствие с рецепти за начинаещи

• Всички торти могат да бъдат разделени на две групи: с и без да ги печеш. Неопитен готвене е най-добре да се започне производството на десертни рецепти за печене не се приема, shortcakes могат да бъдат: бисквити, вафли, сладкиши от заготовки.

• Основният принцип, на която избраните рецепти - лесно. Подготовка тесто за торти буквално за минути, а целият процес не изисква сложна манипулация от съставките. Ако не искате да се забъркваш с брашно, можете да се готви торта от сладкарница или да полуфабрикат - несъвършена тесто без мая.

• В основата на кулинарното изкуство: добре подбрани продукти. Cake - нетрайни десерт, така че всички компоненти на крема трябва да бъде не само първият свежест, но и високо качество. За разлика от крема в тестото, можете да добавите и neisportivshiesya, застояла храна, но това е крайно нежелателно.

Рецепта за торта за начинаещи, без печене бисквитки

• един паунд квадрат, nerassypchatogo бисквитки (60 бр.);

• 400 гр. 30% мазнини заквасена сметана;

• чаена лъжичка нес кафе;

• Захар - L, 2 ч..

• ванилия извара - 400гр.

1. В чаша вряла вода се разтваря кафе със захар и оставете да се охлади напитка.

2. Поставете сирене крема с извара, размахване. Подсладете не е нужно доста собствен сладка извара маса.

3. Бързо потапяне един черен дроб на кафе напитка, ги поставят на квадрат или правоъгълник блюдо на пет парчета в един ред. Поставете здраво, едно към едно.

4. Когато първият слой е пълно, той е добре promazhte извара сметана и поставете върху слой от бисквити, всеки потопен в кафе. Мазнините сметана. Конфигуриране на тортата, докато тя ще отиде на всички бисквитки.

5. Останалите извара крем приведе страните на торта и promazhte отгоре. Поръсете с натрошени бисквити в трохи и се оставя да престои на топло за половин час. След това извадете няколко часа в хладилника.

"Dawn" - лесно торта рецепта за начинаещи на Бисквити до желе

• Два 250 гр. брикети всяка желе;

• шест супени лъжици брашно;

• чаена лъжичка Изкормвача за теста;

• Две супени лъжици захар.

• половин консерва кондензирано мляко;

• две сурови яйчни жълтъци;

• коняк лъжица или една унция. ванилия прах;

• масло - стандартен пакет.

1. брикети желе Сложете в купа и каша tolkushkoy прах.

2. Отделно разбийте яйцата се е откачила. Излива се сместа до яйце желе, разбъркайте добре. Разбърква се в брашното, добавете култиватора и захарта, размахване маса миксер.

3. омекотена масло грес дъното и стените на формата, като внимавате да не оставите пропуски. Леко масло слой се поръсва брашно.

4. Изсипете сместа в подготвената тава и го поставете върху хартия за печене, разположен в средно ниво на фурната. Задължително предварително топла фурна на 180 градуса.

5. Печете тортата е не повече от 35 минути. Преди да получите чек готовност бисквити, прободе го с мач в най-високата точка. Ако тя остава суха след това - да достигне за.

6. Готов бисквити базирани желе се оставя да престои в продължение на 10 минути, за да се образуват. След това сложете на върха на дървена дъска за рязане и остър завой. Ако тортата не се измъкне, сложи форма на влажна кърпа, а след 10 минути игра, опитайте се да внимателно се разклаща.

7. Освободен бисквити място на решетката и се охлажда до температура на околната среда в кухнята.

8. Смесете кондензирано мляко с омекотена масло на кубчета. След една минута от началото месене жълтъците и се налива ракия.

9. Добър Kiselny охлажда торта, нарязани по дължина на три торти и сладкиши sformuyte от тях обилно смазочни всяка торта със сметана. Останалите крема щедро слой отстрани и отгоре на десерт и изглаждане с нож.

10. украса на утайка, поръсва върха на тъмно какао на прах.

Рецепта за торта за начинаещи: "Бързо Наполеон"

• закупена бутер тесто - 500 гр.

• сладък сметаново масло пакет;

• Две супени лъжици брашно;

• 300 гр. варено кондензирано мляко;

• ванилия кристален прах - 1 грама;

• 250 мл пастьоризирано обезмаслено мляко;

• Захар - 100 гр.

• 76% горчив шоколад - 50 грама.

1. Замразени освобождаване еклери от опаковката и мястото на леко се поръсва с брашно маса да размразява.

2. Когато тестото ще бъде доста мека и топла, търкалят това голям 2-mm шев и се нарязва на квадрати с страна на три сантиметра.

3. vystelit печене пергамент и измести тестените късове, поставяне на леко се отдръпнаха един от друг.

4. Задайте в съда над средното ниво на фурната и печете до златисто тест полуфабрикат оцветяване, поддържане отопление от 1800 градуса. Това ще отнеме около 10 минути.

5. В дебелостенна тиган или дълбоко соте тиган Beat яйцата. Изсипете ги мляко, размахване. Добави кондензирано мляко, поръсва се със захар и ванилия, брашно и победи отново добре.

6. Поставете крема в малка маса и топлина, като се разбърква редовно размахване, Уваров. Щом започне да се сгъстява значително, заделени от котлона и се охлажда.

7. Вземете подвижни всички форми и една купа с диаметър до 24 см и вътре в своята vystelit филм.

8. Поставете подготвени контейнера и печени площади леко ги помнят. Трохи не трябва да надвишава 30% от общия брой.

9. Попълнете цялата расте студена сметана, равна повърхност, и поставете в хладилника за една нощ.

10. След това се превърне в купата с тортата върху чиния за сервиране, и го повдигнете. Благодарение на филма, десерта унищожава лесно и остава на тепсия.

11. Декорирайте торта повърхност шоколад от триене на малък ренде.

Пъф мед торта със заквасена сметана - "Любими": рецепта за торта за начинаещи

• polpachki "Cream" на маргарин;

• яйца, големи - 2 бр.

• чаша пудра захар;

• Две супени лъжици всеки от мед;

• сода - 0,5 лъжица;

• Три чаши първокласен хранене.

• банка на целия кондензирано мляко;

• пинта 30% мазнини заквасена сметана.

1. В суха купа победи яйцата, и разбиване с миксер или размахване Разбърква се в захар. Трябва да се получи хомогенна бяла маса, без примеси nerastvoronnyh захарни кристали.

2. В тенджера, поставете мед и сложи на бавен огън изгаряне. След като мед сироп заври, поръсете в сода за хляб в него и да започне интензивно бъркане. В реакцията сироп пяна ще се повиши - както трябва да бъде. След като масата придобие деликатен цвят карамел, свалете от огъня.

3. Добави в тиган с мед я прати по-рано с яйца захар, нарязани на кубчета маргарин, размахване и сложи малкия огъня. Обърнете внимание на яйчената смес, ако е изпълнена до разтопи мед, я бие преди смесване отново.

4. Добави в тиган с мед и сместа чаша брашно, без да се маха от котлона и размахване заедно. След това добавете още една чаша брашно, размахване отново. След като тестото започне да се сгъстява, го свалете от огъня, добавете останалите брашно и всичко се разбърква с лъжица.

5. Покрийте тенджерата и поставете капака в "топло" хладилник камера в продължение на два часа.

6. завършен тестото, изважда от хладилника, се разделят на шест равни части и се търкаля техните топки. Roll всеки тънък, 0,3 см, шев, квадратна форма. Не е като на уменията за работа с тестото, ставам най-добрият мед чрез поставяне на голям лист пергамент, на който и да го прехвърлят в тигана.

8. печени сладкиши кратно подреждат подреден ръба, рязане нередности нож. Събиране на отпадъци в купа и се смила в трохи tolkushkoy.

9. кондензирано мляко, размахване заквасена сметана и смазване на торти крем, последователно се нареждат една върху друга.

10. Когато натрупване тортата задължително добър грес останалата сметана отстрани и отгоре на тортата, а след това се поръсва всички приготвени трохи.

"Бъдни вечер" - една проста торта рецепта за начинаещи

• захар - 250 гр.;

• 220 гр. печене брашно;

• 0,5 лъжица сода;

• 200 гр. сушени плодове (кайсии, сливи);

• Масло "селянин" масло - 165 гр.

• пакет ванилия прах.

• 150 гр. захар, напълно сух прах:

• пинта 25, или 30% крем.

Освен това, за декорация:

• Бял шоколад - 80 грама.

• бадемови листенца.

1. накисва промива се суши в продължение на 20 минути в кипяща вода. След това изсипете в гевгир и оставете да се отцеди. Obsushennye плодове нарязани на малки ленти или парчета.

2. Охлажда се до стайна температура, свързване на масло със захар и ритъм при средна скорост на миксера, докато пухкав.

3. Разбъркайте с негасена вар като сода, сложи яйцата и ванилията. Енергично разбъркване на маслена маса бъркалка vsypte в малки й части от брашно. В края добавете нарязания на ситно сушени плодове и разбъркайте с лъжица.

4. Излейте тестото във формата и мястото на изпечен при 180 градуса с продължителност 40 минути. Не забравяйте да смажете вътрешността на формата на масло или маргарин и се поръсва ги грис, в противен случай тортата ще се придържаме.

5. Готов торта се охлади напълно. Не слагайте гореща торта на борда, долната му otsyreet, охлажда само на стартовата решетка.

6. Дълъг нож или рибарска корда, разделете торта по дължина на две равни три или торта.

7. Смесва крема със захар и ритъм с миксер до разтваряне на последния, и получаване на пухкав маса.

8. Connect торти, кокошки върху плоска чиния и гъсто promazyvaya всеки крем. Най-високо и страни също promazhte.

9. На върха на тортата с помощта на голям ренде настържете белия шоколад и поръсете листенца (половинки) на бадеми.

"Anthill" - рецепта за торта за начинаещи, без печене

• Две супени лъжици много мазнини заквасена сметана;

• 400 гр. варено кондензирано мляко;

• 600 гр. пясък, евтини бисквити;

• половина опаковки масло;

• шепа орехови ядки.

2. омекотена масло, размахване енергично с варено кондензирано мляко и сметана.

3. Разбъркайте в кремаво масата на натрошени бисквити, добавете орехите и се разбърква.

4. Получената сладък маса лежеше на плоча, поръсва какао и пуснати в продължение на 40 минути в хладилника.

Трикове и полезни съвети за готвене торти рецепти за начинаещи

• За да торти не се придържаме към формата или за обратното, те непременно палто с масло. За Бисквити, масло слой се поръсва брашно или грис.

• Внимателно се изрязва на пандишпан, да помогне на въдицата. Хвърлят в него под формата на една линия на утайка и внимателно тегли краищата, нарязани на тънки резба точно меко тесто.

• Винаги многократно се пресява брашното. Това ще обогати своя въздух, което ще направи всеки торта по-буйни.

• В крема, добавете само качествено масло. При използване на разпространение, разпределени влага, което не позволява добър крем бита маса.