Рецепти пилешки шийки, хранене
Пиле може да бъде приготвена много вкусни ястия, както и шията пиле не е изключение. С малко въображение, можете да направите пилешки шийки интересни ястия от ежедневието кухня, които ще задоволят дори скептиците. В крайна сметка, когато са правилно подготвени, костите, които са в пилешки шийки, размекват и могат да бъдат напълно изядени и прием на калций от костите здрави. И пилешки шийки ще бъде отлична основа за бульон пиле и леки супи с юфка. Но ако погледнете обективно, пилешки шийки принадлежат към вида на най-евтиния карантията, и често ги купуват, за да кучешка храна.
Задушени пилешки шийки
Пилешки шийки 500 грама за измиване и се запържва от всички страни в гореща слънчогледово олио до златисто кафяво, сол и черен пипер на вкус. Печена врата пиле сгънати в тенджера, покрийте с вода, добавете дафинов лист, черен пипер, грах няколко неща и оставете да къкри, покрити над средните топлина, докато готвят в продължение на 40 минути. Докато задушено пиле врата, обелват и се нарязват на ивици един голям морков, голяма глава лук и нарязани на кубчета и се запържва в останалите мазнини зеленчуците, добавете 2-3 скилидки ситно нарязан чесън и се готви зеленчуци с пилешки шийки, докато омекнат. Гарнитура подава картофено пюре или ориз каша.
Бульон от пилешки шийки
500 г пилешки шийки и се изсипва се промива с 3 литра студена вода. В умерена топлина, за да донесе бульон да заври, отстранете пяната и сол, добавя се 1 дафинов лист и 2-3 грах черен пипер. Сварете докато варени пилешки шийки 1,5 часа, и готови да служат на супа, разлив на плочи и добавяне на домашно приготвени спагети и се поръсва с пресни нарязани билки.
Пилешки шийки за бира
За любителите на бира тази рецепта различни закуски ще бъдат необичайни, но много интересни. 500 г пилешки шийки измие, сол и поръсете с подправка за пиле. Докато врата пиле мариновано, направи тесто. Можете да вземете готови галета, но можете да ги направят от парчета от сух бял хляб и хляб, да получите евтини и много вкусно. Тесто за панировка пилешки шийки се състои от две яйца, сол и черен пипер на вкус.
фритюрник тенджерата или изсипва слънчогледово масло и се загрява до желаната температура. Пилешки шийки потапят в тестото и галета и се запържва в масло до златисто кафяво. Това непретенциозно ястие от пилешко отвори са отличен вариант за бира закуски. В същото време, се подготвят шийката на пиле в тесто, можете да направите вкусни сос за тях.