Мариновани миди ала - на корейски

Миди. каква част от тази дума, тайнствен и неразбираем)))), за много хора в Съветския съюз, че е нещо непознато, а може би и френски или италиански, ужасно вкусна и скъпо (ние не се вземат под внимание жителите на крайбрежните райони))))). В днешна България, те са били за дълго време, но на някои места бяха много скъпи и все още много дълго време, почти навсякъде са скъпи деликатес, ни е с витрини на магазини, супер и хипермаркети своите измъчващите гледка към различни fasovok, масло и мариновани, замразени наполовина черупки, и така в насипно състояние в ледената глазура. По-екзотичен fsyacheskimi nishtyak, включително мариновани миди, се ползват със същите екзотични търговци корейски салати. Всички салатите са supervkusnymi, остър, пикантен, ароматно, и с оглед на високата цена от него, всяка жена тайно иска да се научи да готви свой собствен, но повече моркови нещо ще надолу обикновено е рядкост. И аз наскоро започнах да забелязвам, че цената на миди падна тежко, така че наздраве ще се опитат в мазето корейски)))). Вкусът на тази салата е да се получи израз на пикантни, сладко-кисел, пикантен.

- В "лента" е купена от килограм трупно измръзнали зли двучерупчести за 150R,
- лимони (не е показан)
- соев сос,
- чесън,
- люти сладки и люти чушки, прясно смлян черен полка точки,
- кориандър,
- дафинови листа,
- захар,
- сол,
- лук,
- растително масло.

1. варят трупа в два литра солена вода (1 супена лъжица сол с пързалка) с Lavrentiem Palychem. както намерите за добре да се направи това и смятате ли, че е по-правилно. или да ги изхвърлят в кипяща вода и се оставя да ври. или се пускат в студена вода и се оставя да ври. но те не трябва да се готви за дълго време. те sopstvenno били замразени сварени и готови за консумация храни.

Ще им ври тук, в тази единица. то multivarka Panasonic TMH 18, за нея и нейните клонове и възможности да кажете на един от друг.

2. Уловът на трупа, сложи в купа и оставете да се охлади. спаси чорбата. От него можете да направите bystrosup веднага или да го замрази в пластмасова бутилка или контейнер.

3. Охлаждане миди почистени от влакна, за да ги свързват с мивката. Това е толкова твърди puchok влакна е непосредствено очевидна. извади една щипка ..

4. Подправете със сол. нежно, без да fanatizmu. чаена лъжичка с малка пързалка. Не забравяйте, че винаги можете да коригирате недостатъчно осоляване, нарежете чесъна. нарязани лимона на половина,

изстискайте сока от двете полувремена, леко ги притискате като гърдите еластична момиче с огромните си лапи, и добави четири супени лъжици захар, 30 грама соев сос, perrrrchim черно и сладък пипер. korrrriandrim.

твърда ръка
и верен нож
котлет лук полукръг
уверен жест
хвърли в салата
има си място
лук скункс.

хвърлят в подножието на котел се намесва))))

оставете за 10 минути, който пуши. отива дим, не пуша, се откажат. Аз vladlen bakhnov силен чай, зелено, студено с лимон и захар, а острие ще се коригира, като цяло, е необходимо да се занимават от това.

И накрая попаднала в ryumashku балсам за душата и сърцето, изхвърляйки на мозъка грижите на света, с лек предвкусват удоволствието ние се преобърне в бездната на стъкло. закован щепсел за този фарс за вкус и мирис, сочна и zanyuhanny zahrustim пикантни мариновани лук и крехко месо пада върху нейните пикантни миди сокове на нашия вкус пъпки копнеж)))))

Отново напомняме накратко схемата подготовка

- Боил, разхладите чисти миди
- подправена с подправки, добавете лук и чесън, соев сос
- микс, даде инфузии на 10 минути
- Опитайте се, правото на вкус, добавете лют пипер микс
- Събиране в хладилник в продължение на 24 часа
- Готово

Размисли по темата. както и нюансите:

- Не е необходимо да се опитат миди, но действителната марината. като сложи пръст в мидите, малко posherudiv, близане, защото толкова бързо, те не вземат вкуса. както и инфузиите ще имат вкус на маринатата. но също така и отнемат част от аромата. така че марината е необходимо да се направи малко yadrena. но не прекалявайте. той идва с опит))))

- В зависимост от времето на годината в салатата може да добавите нарязан зелен кориандър или копър и босилек, една и съща стока изглежда пресни чушки с различни цветове, нарязани на ивици, Zhmenka корейски моркови.

- Смята се, че корейските туршия или салати ще се нарича най-често желаните подправки трябва да се затопля в нажежен до червено масло и салатата, когато са сгънати и готови за настояване, че той е зареден с много горещо масло с подправки. и се прекланям пред полагане твърде нужда от малко топло до прозрачност. обща храна за опити за подобряване на вкуса е.

- Мононатриев глутамат, по желание. честно аз направих себе си повече, когато това не се опита да се добави. и така вкусно)))

Postscript: Той е бил заснет на калъп сапун superdeshovuyu нощ, аз не съм абсолютната истина. може би някой може или да се види или яде по-добре или майка, не, няма корейци в подготовката на салата не е повредена.