Рецепти основни ястия - основни ястия, здравословна диета, хранене през зимата, полезни продукти, зърнени храни, зеленчуци

ние ядем по-често от втория ястие. Това е гарнитура от задушени зеленчуци и картофено пюре, печени картофи, зърнени храни, тестени изделия, салати, кебапи и други неща. Към втория ястия включват кнедли, кнедли, khinkali, зеле ролки, пълнени чушки, боб ястия.

Второто ястие е не само да яде у дома си, в едно кафе, трапезария, но много от тях го вземе на работа. Използването на втория курс зависи, тъй като, от кои продукти е готова и по какъв начин.

Ясно е, че яке картофи или картофено пюре здравословен чипс, както и задушени или печени риби-здравословен пържени. Ястия от боб и зеленчуци са по-ценни за организма, отколкото тестени ястия.

А някои рецепти:

Варени картофи със сос

- 600 грама картофи;
- 1 яйце;
- 2-3 супени лъжици. супени лъжици масло;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 15 г копър;
- сол на вкус.

Обелете картофите, нарязани на големи кубчета и се вари, докато омекне в подсолена вода. Канализация, изсушава картофите.

Пригответе сос - разтопете маслото и сложи в него нарязания на ситно твърдо сварено яйце, нарязан копър, лимонов сок, сол, разбъркайте.
Изсипете картофи сос.

Готвене на говеждо месо с картофи

- 400 г картофи;
- 250 г говеждо месо;
- 1-2 крушки;
- 1 яйце;
- заквасена сметана;
- галета;
- масло;
- сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Сварете картофите в тяхната кожа, кора, се готви месо, докато омекнат и картофите с кайма.

Ситно нарязан лук и се запържва до златисто кафяво в тиган в масло. Всички микс, сол и черен пипер. Поставете върху хартия за печене, намазана и поръсена с галета, гладка. Топ смазване разбитото яйце и се пече в предварително загрята фурна.

Готовият пудинг нарязва на порции и се изсипва заквасена сметана.

- Перде среден размер;
- яйце:
- брашно и мляко за окото;
- сол на вкус.

Судак измие, отделяне на филето от костите и го нарежете на малки парченца.

Пригответе тесто на мляко, брашно и яйца, за да получите консистенция не е много гъста сметана, добавете сол, разбъркайте.

Потопете парчета костур в тесто и се запържва в тиган от двете страни до златисто кафяво.

Bean салата

Вие ще трябва:

- 1-2 лук (за предпочитане червено);
- 400 грама бял боб;
- 20 г магданоз;
- 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок;
- растително масло;
- сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Фасул накисва за 6-8 часа, изцедени, докато не сте готови да се готви, изхвърлете в гевгир да водно стъкло.

Смелете лук и магданоз и се смесва с охладените боб, сол, поставени в купа за салата.
Лимонов сок се смесва с растително масло и се изсипва върху боб салата.

- 4 колбаси;
- 1/2 чаша настъргано сирене;
- 1/2 чаша мляко;
- 1 чаена лъжичка настърган хрян;
- сол и черен пипер на вкус.

В тенджера изсипете млякото, добавете настъргания кашкавал и да се спре огъня, за да получите сос без бучки, сол и черен пипер.

С колбаси премахване на филма, нарязани по дължина и се слага в огнеупорен съд, залейте със соса, поръсва се с хрян. Пече се във фурната за 15-20 минути. Служи с картофи, ориз или хляб.

Елда готвене със сирене

- 250 г елда;
- 200 г сирене;
- 2 чаши мляко;
- 2,5 чаши вода;
- 2 яйца;
- 1/4 чаша безсеменни стафиди;
- 2 супени лъжици. супени лъжици масло;
- пудра захар;
- заквасена сметана;
- сол на вкус.

Сварете вода ронлива елда, тя се охлади до топло състояние, добавете настъргания кашкавал, сурови яйца, мляко, измива стафиди, масло, сол, разбърква се и се слага в намазана форма. Поставете в предварително загрята фурна за 15 минути до златисто кафяво.

Сервира се със заквасена сметана, се смесва с пудра захар.

Алабаш салата с кисели краставички

Вие ще трябва:

Салата с пащърнак

- 400 грама филе шаран без кожа;
- 1-2 крушка лук;
- 1-2 скилидки чесън;
- 2 малки парченца остаряла бял хляб;
- мляко;
- галета;
- масло;
- растително масло;
- сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

Хляб излее мляко, така че само да я покрие с течност.

Кайма филе от шаран, лук, чесън, хляб. Сол и черен пипер плънка, добавете маслото, месят всички, монолитен банички, оваляйте в галета и се запържва в олиото, докато готвят и от двете страни.

Можете да се пекат питки във фурната.
Гарнитури картофено пюре, зелен грах, зеленчуци.

манна вкусен

- 1 чаша грис;
- 3 чаши мляко;
- шепа обелени орехи;
- 1 жълтък;
- 1 супена лъжица. Лъжица заквасена сметана;
- 1-ви. супена лъжица масло;
- щипка канела на прах;
- галета;
- сол на вкус.

Получаване:

Грис се запържва в сух тиган без мазнина до златисто кафяво, изсипва в горещото мляко и се вари в продължение на три минути, свалете от огъня, покрийте и оставете за половин час.

След това добавете в овесена каша счукани орехи, канела и сол. Сложете тегло в намазана с масло и поръсена с галета форма. Топ смазване на сместа от сметана и яйчен жълтък. Място в предварително загрята фурна и се пече за около час в умерена фурна.