Рецепти калцоне (затворен пица) с пиле и гъби на

За тестото:
125 мл. вода
1 ч.л. суха мая
3 супени лъжици. л. зехтин
0.5 чаена лъжичка. сол
1 ч.л. захар
300-350 г брашно
За плънката:
1 варено пиле
200 грама гъби
150грама сирене
2 супени лъжици доматен сос или кетчуп

Как да се готви Калцоне (затворена пица) с пиле и гъби

Водата се затопля леко, добавете маята и захарта, разбъркайте добре и оставете за 10-15 минути.

Когато маята ще започне да се подход, добавете сол, зехтин и постепенно добавяне на брашно, за да месят тестото.

Тесто образува топка и се поддържат във форма през 30-та минута.

По това време можете да направите пълнене.

Варени филе нарязани на малки парченца.

Гъби, нарязани на кубчета. Сиренето се настъргва на ренде сирене.

Разбърква се в пилешко и гъби със сирене.

Когато тестото е подходящо, е необходимо да се месят леко, после ставам от неговия кръг.

Намажете тестото с доматен сос, оставяйки не намазва ивица от 3 cm ширина на периметъра. Половината кръг вкара пълнежа. Плънка покриване на втората половина на тестото и zaschitnut ръб. Сложете върху хартия за печене и калцоне с вилица или клечка за зъби, за да направи няколко дупки. Печете около 20 минути на 180 градуса, докато не стане калцоне покафенеят.

Калцоне (затворена пица) с пиле и гъби

Вижте още подобни рецепти: торти

Благодаря ви, че сте с нас! За вас нови рецепти всеки ден!