Рецепта за пълнени сукалчета прасе

Той отдавна е в Русия месни прасенца много оценявам. Това не е изненадващо - в края на краищата той се нарича мляко, защото млякото им, освен сестра нищо изяде. Ето защо месото е оферта, буквално топи в устата.

На големи празници задължително варени прасенце. Тя печено на шиш или печени цяло. Също така се радва на огромна популярност пълнени прасенце.

Ние преди написана, как да се готви във фурната за прасенце. Днес нека да научите как да се готви прасе пълнено с Pluck и мазнини с месо телешко месо и хляб.

И така, нека започнем!

съставки

• 1 прасенце
  0,5 кг телешко месо;
  2 ролка;
  мляко;
  лук;
  растително масло;
  300 грама от мазнина;
  сол на вкус.

Готвене пълнени прасе

Първо, трябва да се подготви прасето за готвене. След като е обгорен и почиства от стърнищата, прасенце червата нужда. Цялата органни меса - черния дроб, сърцето и белите дробове трябва да се изплакнат обилно с вода и се оставя за по-нататъшно готвене.

Pig измиване, как да се търка със сол и се оставя за 1 час.

Докато prosalivaetsya прасе, което трябва да се подготви плънка.

Телешко месо, белите дробове, сърцето и черния дроб на прасе, нарязани на парчета. В голям тиган, и ако има, то е по-добре в чайника, залейте растително масло и слагам нарязан телешко месо и черен дроб, се рушат, нарязани лук, сол и черен пипер и се разбърква СРЮ, докато готвят.

Докато трябва да бъде подготвен абитуриент телешко пържено свинска мас. За тази цел е необходимо да се сложи да се вари в тенджера.

Когато компонентите за пълнене се получава напълно, те трябва да се отстрани от съда и се охлажда. След това, през месомелачка с бисквити, напоена с мляко. В резултат кайма устройството в две яйца, dosolit ако е необходимо.

Следваща прасенце ще се готви във фурната, предварително се започне плънка. За плънката падане можете да шиете дебел конец корема прасе.

На намазана тава, което трябва да се сложи прасе корема надолу. Намажете отгоре с масло и се поставя в предварително загрята фурна за 1-1,5 часа.

По време на готвене прасе периодично смазани масло на върха обърна розова свеж. Някои хора препоръчват, вместо или заедно с бирата масло се използва. Той вече е на вашия вкус и избор.

След един час на готвенето, отвори вратата на фурната и се придържаме прасе с вилица. Ако щепселът ще се побере лесно и от потока на пункция изтече бистър сок, прасето е готова и може да бъде отстранен от фурната.

Служи прасе пълнени с гарнитура може елда ориз с добавяне на печени лук и моркови. Можете също така да представи прасе с печени картофи или просто с билки.

Споделете тази страница с приятелите си в социалните мрежи: