Рецепта Пилешки Сечуан стил - всички български рецепти

съставки
Порции: 4

• 4 пилешки филенца гърди, нарязани на кубчета
• 3 супени лъжици нишесте
• 1 супена лъжица растително масло
• 4 скилидки чесън, смачкани
• 5 супени лъжици лек соев сос

• 1 1/2 супени лъжици или оризово вино оцет
• 4 супени лъжици вода
• 1 ч.л. захар
• 3 зелен лук пера, нарязани диагонално на филийки 1 см
• 1/8 ч.л. лют червен пипер, или да вкус

метод за получаване
Приготвяне: 20 мин> Получаване: 10 мин> Общо време: 30 минути

1. Поставете пилешките парчета и нишестето в чантата или купа и разбъркайте. Загрява масло в тиган или голям тиган над средно-висока температура. Запържете пилешките парчета и чесън, като се разбърква непрекъснато, докато не бъдат леко покафенеят. Добавете соевия сос, оцета, захарта и водата. Покрийте и оставете да къкри, докато пилето парчета вече не са розови в рамките на около 3-5 минути.
2. Добавете лука и лют червен пипер и варете, вече разкри, около 2 минути. Сервира се с ориз.

Подобни рецепти

Пиле в сладко-кисел сос

Пиле раздвижване пържене с кашу

Пиле със сусам в китайската