Рецепта пиле в сладко-кисел марината
Сладко-кисел марината за пилешко месо, ако знаете предварително за предстоящото пикника, тогава ще трябва време, за да се подготви добре за него, така че да не губите ценно време за отдих на открито в подготовката на закуски, салати и други ястия, включително и горещо. Обикновено спонтанни излети придружени от много часове на накисване месо за шишчета, рязане зеленчуци и колбаси бърза и хапане цаца директно от банки. В резултат на това гвоздея на програмата - шишчета, барбекю, печена риба и други храна, подготовка на огън, поддържа до края на деня, когато всичко е пълно, някои пиян и не е в състояние да оценят усилията ви и кулинарни умения. Често в такива случаи, опитайте се да се готви нещо, което не се нуждае от продължително предварително marination или друго лечение - риба, пиле. Но ако има време да се подготви за предстоящата атака на природата или вилата, е възможно през нощта, за да направи всичко това, колко жалко би било да прекара утре. Например, мариновани пилешки крилца овърнайт или нарязани на парчета цялото пиле по предложената контакт рецепта. За нощта, прекарано в хладилника, птиче месо, наситена с аромати на подправки и сладко сладко-кисел вкус, а на следващия ден ще имате само около половин час, за да го задържи над горещи въглени в скара на дървени въглища, за да угоди на приятели и роднини вкусни ястия.
съставки:- Пиле крило 500 гр
- Пиле бедрото 700гр
- Оцет 3 супени лъжици. л.
- Зехтин 4 супени лъжици. л.
- Кафява захар 4 часа. L.
- Сладки чушки смилат в продължение на 4 часа. L.
- Смлян черен пипер щипка 3
- 4 чесън карамфил
- 3 сол щипка
- Стъпка 1 Основни продукти за печене пиле на грил - оцет, зехтин, подправки, чесън. За това ястие можете да вземете някоя част от пилето с общо тегло 1-1,2 кг.
- Стъпка 2 За маринатата, което трябва да се смесват 1 супена лъжица сладки пиперки, 3 супени лъжици ябълков оцет, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици кафява захар, стиснете чесън през преса и добавете 3-4 щипки сол и черен пипер.
- Стъпка 3 Пиле измийте добре, сухо и се изсипва маринатата, а след това сложете в хладилника за една нощ.
- Стъпка 4 Поставете пилето върху решетка и се готви за 25-45 минути на огъня, се обръщат постоянно.
- Стъпка 5 Завършеният месо поднесено със зеленчуци или друга гарнитура.