Рецепта краставици с тиква за зимата - краставици през зимата 1001 храна
Рецепта кисели краставички с тиква - на изпитанието на времето. Маринована тиква не само вкуса допълни, краставиците, но и украсяват.
Краставици с тиква за зимата
Дози: неприложимо
Калории: Ниска калория
Калории на порция: 25 ккал / 100г
За да се подготви краставици скуош за зимата, ще ви трябва:
3-литров буркан
краставици
скуош
Чесън - 5-6 скилидки
дафинов лист - 3 броя.
билки (копър, магданоз, касис листа, череши, хрян)
бахар - 5-6 грах
захар
сол
оцет същество (оцет)
Как да се подготви краставица с тиква за зимата.
1. Краставици и скуош пране и химическо. Отрежете върховете на краставица и скуош.
2. Банките добре измити, стерилизира (по всеки метод)
3. почистване на банките поставят подправки, чесън, зеленчуци (можете да изберете различен набор).
4. Банките са плътно опаковани краставици и скуош.
5. Приготвя маринатата: 1 литър вода 2 супени лъжици. лъжици захар, член 1-1.5. на сол (в зависимост от солта). Оставя се да кипи и се добавя 1/2 часа. L. оцет. Излейте маринатата върху банките.
6. Банките поставят в гореща вода (5-10 минути) за пастьоризация.
7 .Извадете и ролка. Флип. Увийте. Cool. Да се съхранява в изба.
Брой на краставици и тиква не уточняват, тъй като това зависи от размера на зеленчуци и контейнери, в които те ще бъдат подготвени.
Да ви е сладко през зимата!
Анахит.
Олга, най-накрая и аз навити, но само на краставици през зимата, както и всички погледна си спомням. И все пак ми се вие, след като сте собственик, събира собствените си ръце, тези сладки зеленчуци са събрани. И това е такова удоволствие! Но аз (ние сме много приета с копър и целина също така да използвате люти чушки), за L 1 ч.л. есенции изсипаха и една банка вече е отворен - бяха много хрупкави, а миналата година - 1/2 ч.л. Тя се излива и се оказа не свеж. Може сортове краставици. И аз не се пастьоризира, и се вари една и съща вода 3 пъти, с интервал от 20 минути. Е, като всеки, запознат. Основното, което през зимата ще бъде радостта от летни залези.
Татяна.
дали в литър буркани и близо 9% оцет пут