Рецепта Кисело зеле яхния с месо и картофи - кисело зеле 1001 храна

Рецепта Кисело зеле яхния с месо и картофи

Искам да ви предложим една интересна рецепта за кисело зеле с месо и картофи, рецептата е много интуитивен и лесен, по желание рецепта кисело зеле с месо и картофи можете да добавите любимите си подправки, които предпочитате, можете да добавите праз и сладки чушка.

Така експериментирате и да съвпада с подправки на вкус. Така че, ако няма морска сол, а след това, разбира се, можете да използвате всеки сол, например, Adygeisk с билки и подправки.

Вие ще трябва да се готви кисело зеле яхния с месо и картофи:

Прясно свинско месо - 800 гр
Картофи - 3 кг
зеле - 800 гр
лук - 1 бр.
моркови - 2 бр.
Растително масло - за пържене
морска сол - на вкус
смлян черен пипер - на вкус
захар - 0,5 ст. л.
скилидки чесън - 3 парчета.

Как да готвя кисело зеле яхния с месо и картофи:

1. Вземете тиган да гасят, сложи в нея кисело зеле, добавете 1/3 чаша вода и една супена лъжица растително масло и разбъркайте. Включете плочата и го постави на тиган със зеле, оставете да заври и намалете огъня до pined, задушено в продължение на 1,5 часа.
2. В същото време, изплакнете месото под течаща вода и подсушете с помощта на хартиени кърпи за ръце, нарязани на произволни парчета.
3. Обелете картофите и се измива добре (имам малки кръгли картофи, но можете да вземете обикновен, просто нарязани на парчета).
4. Лукът чиста, измийте и нарежете на половина, всеки половин фино котлет.
5. почистване на моркови, измийте и нарязани на малки ивици.
6. Марк дъно гърне, да го излее в растително масло и добра топло, сложи месото в горещо масло. Добрите се запържва от всички страни, добавете лук и моркови, разбърква се и се запържва до тръжни зеленчуци. Чесънът чисти, смаже с нож върху дъска за рязане и нарежете ситно.
7. В тиган да се излива гореща вода на третия тиган. Добавете картофите в тенджера с месото, да доведе до възпаление и се готви за 25-30 минути на средна температура. Зеле в друга саксия да се разбърква от време на време.
8. Половин час по-късно зеле изложи на месо и картофи. Месото със зеленчуци и зеле добавете захарта и чесън, се оставя да престои 5 минути и сервирайте.

Отлична храна и удовлетворяващо, а комбинацията от месо, картофи и зеле - класически, те перфектно се допълват. Това ястие е добре обслужван със заквасена сметана и пресни билки.

Бон апети на вас и лесно да се подготви!