Рецепта карфиол в галета

Карфиол в галета - леко ястие, което се топи в устата. Карфиолът се появи в Европа от Кипър и веднага стана много популярен. Това беше любимият зеленчук писател Marka Tvena. Той е не само много полезно, но и вкусна и красива.

Варианти на ястия от зеле Tsvetnoy комплект. Въпреки това, цвят kapusta в галета - един от най-вкусните и лесни ястия. Ястие, приготвено от нея ще бъде истинско декорация на масата, не само всеки ден, но и празнично. Карфиолът може да бъде приготвена много ястия :. Ovoschnye bulony, kneli, rizotto, мини пица, zapekanki, rulety и т.н. Той е лесен за термична обработка: печене, пържене, варене, задушаване.

Хранителната стойност и химичен състав на карфиол

Енергийна стойност - 30 ккал / 100 гр:

Съставът на този зеленчук култура включва минерали като Magny, Кали, ftor, marganets, karotin, kaltsy, цинк и zhelezo Med. В Ней също голямо количество ценни vitaminov: А, К, С, В1, В2, В6, Е, Н.

Карфиол, предназначени за хранителна и детски храни, и е много полезно за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт. Това лесно се абсорбира и усвоява от човешкото тяло. той съдържа рядко витамин U, който участва активно в образуването на ензими.

Най-добрите рецепти за карфиол в галета (галета) могат да използват всяка домакиня. С ниско съдържание на калории и е само на 110-120 ккал. Как да се готви карфиол бързо, лесно и вкусно?

Карфиол в галета: рецепта

Кук карфиол в галета не е трудно. Времето, което ще отнеме доста, така че е възможно да се подготви за закуска или вечеря.

kapusta - 1 Kachan (на базата на 6 порции);
panirovochnye pshenichnye suhari - 100 г;
yaytsa - 2 бр.;
rastitelnoe maslo печене;
Сол и Черни Po черен пипер на вкус.

Kapustu разглоби sotsvetiya и се промива. Сушени върху хартиена кърпа. Съцветието карфиол се вари във вряща подсолена вода за 5 минути. Yaytsa размахване, победи с щипка сол и черен пипер, като добави пикантност към. Съцветие Tsvetnoy зеле потопени в яйце смес и търкаля в хляб suharyah.

Отопляем skovorodu добавят олиото и запържете зеленчуците от всички страни, докато zolotistogo цвят. Готов съцветие свалете от огъня. Те трябва да седнат на хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

Много вкусна и питателна ястие е готова. Това ястие върви добре с варено myasom и пресни зеленчуци. За закуска можете да служите с omletom или бъркани яйца. На вечеря - с от месо или риба торти. В калории е 120 калории.

Карфиол в тесто

Тесто - това безквасен тесто в които попадат зеленчуци за печене, за да им даде нежен вкус.

kapusta - 1 Кочан (на базата на 6 порции);
Muka - 150 грама;
Moloko - 100 г;
yaytsa - 1 бр.
rastitelnoe maslo печене;
Черни сол и черен пипер на вкус.

Карфиол изплакване под течаща вода. След това трябва да го разглобим на малки розички. Пригответе тесто. За да направите това, смесете брашното с molokom до хомогенност. Yaytsa камшик с щипка сол и черен пипер.

Внимателно добавете към тестото. Съцветие akkuratno зеле потопени в тесто и пържени в предварително загрята тиган с растително масло. Прекрасна цвят kapusta в тесто е готова. Тя може да доведе до масата. Това ястие е много лек на небцето. Изненадващо, това ястие се комбинира с картофено zapekankoy, farshem. В калории - 110 калории.

Карфиол в галета с чесън

A разнообразие от ястия, можете да използвате чесън. От това ястие ще бъде по-пикантен вкус и звучи новаторски обрат.

130 гр от галета;
1 глава цвят kapusty;
chesnok - 4 карамфил;
8 чл. л. растително масло;
Черни сол и пипер на вкус;
schepotka Сахара.

Изплакнете зелето, разглобявате в цветчета. Чесън кора и фино котлет. В малка тенджера се вари вода. За вкус, добавете сол и захар. Сварете го съцветие зеле за 4-5 минути. Варено зеле опирам в гевгир да се стъкло излишната вода, охлажда. Skovorodu razogret на котлона и добавете олиото.

Запържете чесъна, докато не zolotistogo цвят. Съцветието цвят kapusty оваляйте в галета и се запържва в чесново масло на skovorode. След blyudo покафенее от всички страни, може да бъде отстранен от жегата. Миризмата на карфиол Оказва се, много вкусна и вкус - пикантен.

Цвят kapusta много добре с различни сосове.

Опитайте се да го готвя с сос бешамел, заквасена сметана или сметана. Вкус поради това ще бъде по-крехко. Любителите на пикантни аромати могат да препоръчват чесъна, домашно Лютивка или кетчуп.

За да бъде по-kapustu високо калорични, използвайте кайма. Те съчетават добре помежду си, допълвайки и засенчващи вкусове.