Растителни стероли и станоли - медицински портал EUROLAB

Какви са стероли и станоли, както и дали човек е?

Почти всеки е консумирането на храни, които намаляват нивата на холестерола, като орехи, сьомга, и овесена каша. Но това, което е растителни стероли и станоли? И ако наистина искате да ги опитате?

Растителни стероли и станоли - са естествени вещества, които се съдържат в малки количества в много зърнени храни, зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и семена. Тъй като те имат силни свойства за намаляване на нивата на холестерола, производителите са започнали да добавят своите продукти. В днешно време стероли и станоли могат да бъдат намерени в маргарини, спредове, портокалов сок, зърнени храни и дори мюсли.

Полезните свойства на стероли и станоли

На молекулно ниво, стероли и станоли са много подобни на холестерол. Когато холестерол влиза в стомашно-чревния тракт, те ще получат по пътя си. Те могат да се предотврати абсорбция на холестерол в кръвта. Вместо да останат върху стените на артериите, холестерол е просто изхвърлено от тялото.

"Растителни станолови естери помогне блокира резорбцията на холестерол", каза Френчман в интервю. "Проучванията показват, че три пъти на ден може да намали холестерола с 20 точки."

Как да си направим стероли и станоли са част от вашата диета

Ако не яде масло и маргарин, това не означава, че трябва незабавно да започне да се разпространява по-дебел слой паста. Повече не означава по-добре. Много тестени изделия - с или без стероли и станоли - означава повече калории.

Националният образователната програма на холестерола препоръчва хора с висок холестерол ядат 2 грама станоли на ден.

Внимание от някои експерти

Въпреки оптимистичните резултати от научни изследвания, някои експерти смятат, че е по-добре, за да получите хранителни вещества от природни и биологични (твърди) продукти. Тези продукти съдържат сложна комбинация от хранителни вещества, които са на един механизъм, който ние не разбират напълно.

Американският Heart Association не препоръчваме на всеки да прави стерол и станоли. Вместо това, те предлагат да ги вземе само за хора, които имат висок холестерол или са оцелели след инфаркт.