Райска ябълка как да изберете най-вкусните

Наталия Goryainova
експерт по продукта, администраторът Дели София

Но все пак коренно сливи са разделени на 2 вида: стягащо и nevyazhuschuyu. Стягащо сортове са годни за консумация, но само когато са напълно узрели, като пюре състояние. Ако говорим за nevyazhuschey Райска ябълка, България е известна като свой представител: червен портокал разнообразие, или шоколад.

1 Persimmon кавказки (нормално)

В бившия Съветски съюз расте само този вид. Плодовете са малки, тръпчив, стягащо, но са богати на захар и витамини. Има вкус на смокини.

2 райска ябълка (изток)

Това разнообразие е най-често. Плодовете на този вид са големи, по време на зреене малко проститутка, но при правилно съхранение, често губят вискозитета. Този тип Райска ябълка е много сладък и вкусен.

3 Persimmon топчета (шоколад)

Това се нарича шоколад Райска ябълка не е така, защото на вкус, но заради цвета. Формата на плодове като домати и променят цвета си от зелен (неузрели) до кафяво (узрели). Възрастни "червени портокали" са кремаво плът, те са изключително ароматно, сладки и вкусни.

7 тайни "правилната" Райска ябълка

1 Плодът трябва да е малко по-лек от тъмно червен цвят. Цветът на тази райска ябълка наситени и ярки.
2 вкусни японско дърво закръглени или кръгла форма.
3 Да не се купуват плодове с повредени кожи, има узрели повърхност Райска ябълка винаги е гладка и лъскава. И ако забележите, че кожата на тъмни ивици и петна - това е сигнал, че господарката й започна да се влошава.
4 Ако нямате намерение да се храните с Райска ябълка от енорийски дом, изберете силна плодове. Те узряват по времето, когато вие ще искате да ги ползват.
5 стъблата и листата на "правото" на плода - сухо и тъмно.
6 Бока плодове трябва да е мека - като Райска ябълка "плета" няма.
7 разновидности на любителите на топчета трябва да се помни, че повечето от негов представител фирма на пипане. Те трябва да избирате цвета: от узрели сливи цвят на кожата не е ярко оранжево и тъмно оранжево.

Ако сте си купили неузрели сливи

Райска ябълка плодове трябва да се съхраняват много внимателно, за предпочитане в замразен вид, като внимавате да не повредите кожата. Между другото, Frost - един от най-добрите начини да се отърват от тръпчивост на плодове и стягане, причината за които той се съдържа в танина на Райска ябълка и танин, който е част от червено вино и чай. Друг начин - да се сложи плода в топла вода за 12 часа. Райска ябълка може да се постави в плик с ябълки, домати или банани: узрява по-бързо под влияние на тези плодове, отделяни природен газ - етилен.

Познаването на Райска ябълка европейците взеха само преди 100 години. В Кавказ, например, първата колекция от 12 дървета, изнесени от Япония, се появи в Батуми само през 1896 година. Сериозно, ангажирани в отглеждането на тази култура е само през последните десетилетия.

Александър Erhov
Заместник-готвач деликатесен София

- сливи, обикновено се консумират като независим плодове, но можете да добавите кулинарни "цветове" този прекрасен плод. Възможно е да се излее лимонов сок, добавете сметаната или захар или просто подслади. Съветвам ви да използвате месестата част на Райска ябълка за салати, желета, сладкиши или пудинг. Също така се опитват да го смесват със сладолед или кисело мляко, и ако искате да се готви на екзотичен сос за салата - с крема сирене, портокалов сок, мед и щипка сол.

Зрелите сливи - най-сладкия плод: глюкоза и фруктоза съставляват 1/4 от масата си. Две или три плодове могат да задоволят глада си и хранителен Райска ябълка не отстъпва смокини или грозде. Мнозина дори ядат сушени Райска ябълка чай вместо бонбони. Райска ябълка може да направи пюре и се готви отлично сос за сирене гювечи. Само малък разрез плодове, се смесва с крема сирене, захар и брашно - и в основата на Чийзкейк подготвени. Ако искате да изненада гостите си, готви естествен Райска ябълка шербет. Чисто плодове пуснати за 30 минути във фризер, решетка, след което плътно опаковани в cocotte и се замразява за един час. И като част от топли ястия Райска ябълка няма да е излишно. Добавете няколко резена Райска ябълка плътен, за да се пече пиле в края на готвенето: плодът ще бъде доста мека, пиле, напоен със сок и ястието ще се окаже, ароматно и светло. 100 г от Райска ябълка - около 60 ккал, така че тези, които са на диета, които не се препоръчват да го ядат, но не се пресели.

чийзкейк с фурми

1. Загрява се сметана и масло до стайна температура и се разбърква. Лира със захар, ванилия и нишесте. Сложете 5 супени лъжици. л. грис, разбърква. Ако масата ще бъде твърде течност, добавете грис.

2. Измийте лимона, покрийте с вода и слагам да ври в продължение на 5 минути.
Воден канал, напълнете с прясна и се готви отново за 5 минути. Направете тази операция три пъти - това ще премахне определена горчивина.
Lemon намален наполовина, изцедете пулпата и премахване на семена.

3. Измийте сливи, нарязани и премахване на костите.
Райска ябълка и лимон (целулоза и кора) поставя в смесител заедно със захар и нишесте. Смесете в хомогенна маса. При липса на Райска ябълка на блендера и лимон преминете през преса за изцеждане на пране.

4. дъното на формата на грес с растително масло и се поръсва с грис.
Сложете тестото извара и гладка. Тя се излива плънка. Поставя се в предварително загрята на 180 ° С пещ за 35-45 минути.

500 грама сирене, 100 г масло, 0,5 чаши захар, 1 супена лъжица. л. Slide-нишесте, 5-7 чл. л. грис, ванилия.

Пълнеж: 1 лимон (180 г), 500 г японско дърво, 1/3 чаша захар, 2 супени лъжици. л. нишесте