Пъстърва на скара в рецептата на фурна със снимка
Пъстърва на скара във фурната - вкусно ястие, което може да се приготви за 30 минути. По мое мнение самата риба е благородна, и разбира се, за да я подготви за семейството си - много забавно и най-малко разходи. Нашето семейство е много любители на риба, така че ние го подготви в различни варианти и достатъчно често. Мисля, че това е по-лесно за приготвяне на храна добре, просто не съществува. За да се подготви това ястие ще отговарят на всеки вид риба, морски или речни. Първият доста рядко може да се намери на нашия пазар, така че се задоволява с пъстърва. Но добре подготвени риба малко хора могат да се разочаровам. Но за справка ще отбележа, че пъстърва морски и речен различава преди всичко на цвета на месото. В морски риби плът е червеникава на цвят, от бяла река. Вкусът на курса на риба и двете са различни един от друг, но и двете опции вкусно. Така че, на първо място се подготвят рибата. Аз за всеки член на семейството се пече за цяла риба. Рибата се почиства от люспите, вътрешностите, изплакнете добре под течаща вода.
Марината рибата да избера най-лесният. По мое мнение, най-просто, толкова по-вкусни. Няма нужда да се измисли нещо. С риба умело съчетава билки, лимон и добър зехтин. За пъстърва марината Избрах розмарин, лимон, зехтин и няколко скилидки чесън.
Лимон на две половини и всяка от подготвената сок, които смазват обилно рибата. Аз правя това по следния начин: да вземе половин лимон в ръка, изстискайте сока от него точно на рибата. Половин лимон смажете вътрешността на рибата. Чесънът кора и нарежете на разходка на рибата. Щедро намажете рибата със зехтин и поставени в началото, и в рамките на розмарин, можете да добавите любимите си билки. По искане на рибата може да бъде zafarshirovat зеленчуци или пресни зеленчуци. Това марината напусне рибата за 30 минути.
Добра топлина фурната до 220 гр. На решетка фолио, предвидена в два слоя. Можете да се пече рибата в същата форма, в която го мариновайте, или на скара. На листа от фолио, за да постави рибата върху него, след като раната от операцията. Печена пъстърва от 15-20 минути, в зависимост от размера на рибата, режимът грил.
Пъстърва на скара във фурната е готова. Поставете рибата върху обслужващи блюдо и да служи на масата. За да ловят риба може да готви всяка гарнитура по желание (от печени зеленчуци зърнени култури), или се подготвят нова зеленчукова салата. Пъстърва на скара се оказва изключително меки, леки ястия, наскоро същото време удовлетворяващо. Бон апети!