Пържено пиле в заквасена сметана - рецепти със снимки

Споделям още една проста рецепта. Аз го готвя често, защото пилето е може би един от най-лесните за подготвят храни. Пилешки ястия, по мое скромно мнение, че е много трудно да се забъркваш, но ако изгори до пепел.

За пържене, аз използвам тези части на пилето, в който повече от месото, т.е. гърдата или бедрото. Разбира се, най-напред се подготвят филетата. След това го нарежете на средни парчета и заедно с лука в тиган командироването на.

За красив цвят и вкусна миризма на подправки, използващи куркума. Ами и сол, разбира се. Това е достатъчно. (Забелязах наскоро, че за приготвянето на месо и пиле, аз често се използва само една или две прости подправки, не повече. Харесва ми, когато вкусът на чиста, проста.)

Малко лук и запържете пилешките парчета над средните топлина, за да се открояват сок и пиле "грабна".

След това добавете няколко супени лъжици заквасена сметана. Ако нямате нищо против, може и четири. И всичко това се задушава на слаб огън, покрит.

Време поглед. Ако си спомням правилно, отне не повече от 30 минути. Оказва се, в края на краищата такъв хубав пържени със сос. Подходящ за картофено гарнитура или ориз. За зеленчуци, струва ми се, не отговаря, но това е, както се казва, "на вкус и цвят"

Списъкът на подобни рецепти: