Производство технология alambikov
Медта alambik - лунна светлина, която е изобретен през VI век. Подобно на стотици години преди, модерен alambiki са ръчно изработени от специално обучени майстори медникари. С течение на времето този дестилатор дизайн е подобрена, но традицията на вземане alambikov остана непроменен. Всяка единица майстор поставя не само време и усилия, но също така и част от душата. Ето защо алкохолни напитки, приготвени в alambike имат специален аромат и вкус.
Далечни предшественици на съвременните майстори съзнателно са избрали мед като основния метал за производство на alambikov. Медни казани превъзхожда своите "братя" от други метали в няколко отношения. Първо, мед осигурява допълнително прочистване напитка от серен диоксид, който се освобождава по време на дестилацията на алкохол-съдържащи течности. На второ място, мед не реагира с флуидите и суровините, не дава метален вкус на крайния продукт, напитката от мед alambika оставя тежки послевкус. Трето, медта е бързо се нагрява и дестилационен процес отнема относително малко време. И четвърто, медна апарат топло жълто-розови с благороден блясък изглежда много по-хубав и по-естетичен от дестилатор с неръждаема стомана.
процедура alambika производство се състои от шест последователни етапа.
- Рязане на заготовки за подробности.
Твърди метални листове, използвани за производството на alambika около 1.2 мм. Всички компоненти на машината от 99% се състоят от мед. От майстор медния лист напише подробности alambika ръчно или мощност трион.
На този етап, частите на заготовки изрязани от медните листове във форма, ръчно овладеят огнища вдлъбнатини придава закръглена форма дестилирана куб.
Неговите данни са свързани помежду си чрез запояване или нитове. Занитване считат за по-естетично, свързващ части и дажби - по-трайни и херметически затворена. Когато запояване трите части на куба закрепени заедно с помощта на газова заварка. Заваръчния шев се разделят на ударника, така че изравняване и дава допълнителна здравина метал. Когато занитване куба привързано с поп нитове - малки месингови щифтове, пирони. Нитове са резба в съответствие дупки по присъединяване на две части дестилация куб. По-нататъшни вътрешни шевове са третирани с ленено масло за хидроизолация. Трябва да се отбележи, че разликата в начина на монтаж абсолютно не се отразява на качеството на алкохолна напитка.
Air обратен хладник (каска) - подробно alambika крушка - е направена от мед диск. Първо, тя е прикрепена към специална форма, и след това се подлага на механична струг, и най-накрая, лекувани с ръчни инструменти. Производство на каската изисква специални умения и сръчност, така че обработката на детайла се доверяват само на професионалисти. Важно е да се осигури максимална херметичност рефлукс, че всички двойки са останали във вътрешността на машината.
тръба Parootvodnaya или "лебедова шия" се образува от клиновидна лист мед. Магистър притежава специално оборудване, което води до по-тънък и гъвкав, но траен тръба. В зависимост от вида alambika определяне на "лебедова шия" направи или телескопичен, или под формата на нишки.
При производството на хладилник майстор прави кондензатор от дълго лист мед. Мед тръба запълнена с пясък и след това обвива около въртящия се барабан и оформен в желаната форма.
Всички елементи alambika полирана до блясък със специална машина за характеристика гланц. На пръв поглед, това е допълнителна процедура, тъй като неполиран и уредът ще работи нормално. Въпреки това, не трябва да бъдат пренебрегвани полиране, защото alambik ценен не само функционалността, но и естетичен вид.
Мед alambik сглобен на ръка; Обикновено капитанът започва с монтажа на казана. Както вече споменахме, тази позиция може да бъде събрана по два начина: чрез запояване или нитове. Други детайли alambika свързани един с друг чрез запояване. Качествена мед alambik спойка използване спойка на базата на сребро. Безскрупулни уебмастъри могат да използват оловен припой, който не само се отрази негативно върху вкуса и миризмата на алкохол, но и вредни за здравето.
След като майстор събере alambik напълно, тя отново беше полирана ръчно, за да се отстранят малки драскотини и други несъвършенства, освежаване.
Осъществяване alambika отнема много време и изисква много разходи за труд, но тези разходи са оправдани, тъй като те са насочени към създаването на един уникален дестилатор. Мед alambik направени ръчно използва за получаване на елитни алкохолна напитка, основната стойност е единствено крепост, комплексни аромати и ароматни букети, висока степен на пречистване.
Разбира се, можете да се опитате да направите alambik собствените си ръце. но резултатът е малко вероятно да се отговори на очакванията. А много по-добър вариант за тези, които обичат да си купите качествен алкохол alambik. произведена от опитни чуждестранни майстори медникари.