Производство на месо патици - всичко за животновъдството

патица производство на месо в нашата страна и в чужбина в продължение на много години, за да излезе на яве, проведено обширни методи. Патици, отглеждани предимно във ферми с големи водни, основани на използването на природен фураж, в резултат на икономии (30-35%) концентрирани фуражи. Обширни производство на месо метод патици е сезонна и зависи от климатичните условия и не позволява пълно използване на биологичните им характеристики - преждевременно развитие и висока интензивност на растеж. При интензивни методи за отглеждане са 45-50-дневни патета тежат 3,0-3,5 кг или повече, през което време тяхната маса спрямо масата на дневни патета увеличава повече от 60 пъти. На 1 кг живо тегло от патици прекарват 2,5-3 кг храна на животните.
След първия цикъл на снасят патици започват да избледняват. Сънна продължава 3-4 месеца, но тя може да се ускори чрез изкуствени средства. След края на сънна патици започва втория цикъл на производство на яйца, което трае 7-9 месеца. Две яйца производствен цикъл от една патица яйцевиден може да получи 200-230, 130-160 патета растат общо тегло от 270-310 кг. Патици могат да се размножават при всякакви климатични условия. Те запазват добра ефективност както в поддръжката етаж, а в условията на съдържанието на клетката.
Индустриалното производство на патешко месо в специализирани ферми, се основава на разписката за целогодишно на яйца за люпене и инкубация, униформа отглеждане на птици месни във всички сезони и месеци от годината. При енергично производствен метод, използван тип сух фураж патешко месо са широко използвани механизация и автоматизация на всички процеси.

Типични специализирани ферми за производство на месни патици - птицеферма, която има затворен цикъл на производство. Освен птицеферми, патешко месо се отглежда в специализирани ферми и птицеферми в колектива.
За придобиването на родителско стадо взето здрави, добре развити млади започват да положи на възраст от 150 до 160 дни. Яйцата за инкубиране, събрани от стадото на патици на възраст от 180-400 дни. В целогодишно придобиване на селекционера патици обикновено съдържат помещения без прозорци с контролирана среда. В фермите на сезонния характер на производството на месни животновъди лято съдържа кокошарниците улеснени тип или под стряхата, през зимата - в рамките на капиталовите съоръжения. За по-ефективно използване на патици в по-голямата част от домакинствата са използвали принудени линеене, за втория цикъл на производството на яйца от pereyarok получи около най-много яйца, като и от първите години. Когато се използва в населението склад отглеждане pereyarok родител може да бъде намалена. Принудително линеене вътък може да се проведе, както следва (Таблица. 56). За мъжете не се препоръчва принудително линеене, тъй като намалява репродуктивните им качества. Drakes използва за две вътък производство на яйца цикли.

Яйцата за инкубиране са избрани от здрави патици. Те трябва да имат добра черупка, правилна форма и тежи не по-малко, отколкото през '80 за подобряване на добива от обусловени патета прекарват калибриране яйца преди инкубацията. Те снасят яйца в инкубатор, в големи количества, съответстващи на капацитета на дома за отглеждане на патета. От предвидените яйца 100 средно 70-80 климатик патета. След оттеглянето на патетата са подредени. Подготвителните патета уверено стоят на краката си, движейки се, в отговор на почукване, са добре пигментирани клюн и лапа, очите блестят, отворен, мека корема, пъпната връв е оздравял, пера чисти, лъскава. Приятелско заключение условни патета зависи от храненето и родителско стадо и яйца за люпене от качествата.
Има различни начини за отглеждане на патета месо. В ранна възраст те се съхраняват на дълбоко отпадъци, на мрежести подове и в батерийни клетки (Фиг. 64). На отглеждането на приема само условни патета. Независимо от метода на патета квоти култивиране поставят в предварително приготвени плоски малки групи (в разделите глави 150-200), придържайки се към принципа на единична засаждане същата възраст птици.

Отглеждане на патета за дълбока постеля. Дневни патета от люпилня идва в затоплена стая (brudergauzy), в които се отглеждат до 10 или 20-дневна възраст, в зависимост от сезона и атмосферните условия. гъстота на засаждане на 10 дни от 14-16 птици на 1 м2 площ, когато се отглежда до 20 дневна възраст - 12 животни. След споменатия период патета превърнати в akklimatizatory (зимата) или под навеси (лятото). В akklimatizatorah на 1 m2 на пода е поставен 6-7 патета навеси - 7- 8 гола без декомпресора до края на отглеждането. През лятото патетата са ограничени падока.
Както носилката в първите дни на отглеждане на патета използват дървени стърготини, в по-късна възраст - дървени стърготини, рязане на слама, торф. През първите 5-6 дни на култивиране дървени стърготини като легла не трябва да се използва като патета ги кълват, което води до проблеми с храносмилането. Litter с боклуци от brudergauza отстранен след превод на akklimatizator патета.
Отглеждане на патета върху мрежест под. При този метод на отглеждане на патета също разположени в малки групи в разделите на къщата върху мрежест под. Мрежата (размер 10x10 мм на окото) е опъната върху дървена рамка, която се поставя на бетонна канавка като наклон в посока към центъра. Тор пада през мрежата в ямата, където отстранява gidrosmyvom или механично скрепер. На 1 м2 на окото етаж до 10 дневна възраст, е поместена 22- 25 патета в по-напреднала възраст 8-10. Отглеждане на патета мрежа на дъното позволява по-ефективно използване на пространството, механизира процес на премахване на отпадъци отнема време и елиминира нуждата от носилката.
Отглеждане на патета в клетки. За култивирането на патета с 1- до 20-дневна възраст клетка с помощта на различни батерии. Клетките на 1 м2 на разположените патета етаж 30, когато се отглеждат до 10 дневна възраст. В по-късна възраст, декомпресия се извършва, без да остави повече от 8-10 патици на 1 m2. На птицеферма Malodubenskoy Московска област патета на в клетки съдържат до 50-55 дневна възраст. На тази възраст, живо тегло на птиците достига 2,5-2,8 кг на 1 кг на растежа на разходите за фураж 3кг.
Отглеждане на патета в клетките дава възможност да се намалят разходите за изграждане на помещенията, за да се механизират бизнес процесите и да се опрости технологията на производство на патешко месо.
При отглеждане на патета месо микроклимат в кокошарниците регулира в зависимост от възрастта патета и метод за тяхното съдържание. Установено е, че в началото на култивиране на температурата на въздуха в помещенията С Като се започне от 5 дни на възраст не трябва да бъде по-ниска от 28-30 ° намали седмицата около 4 ° С Относителната влажност 65-80% в къща за домашни птици. Продължителността на дневна светлина в началото на отглеждането се поддържа на 22-24 часа, в края - 12-14 ч интензивността на светлината през деня трябва да е 10-15 през нощта -. 7-8 Suite. Примерни стандарти за температура и осветление патета когато отглеждат месо са показани в Таблица 57.

За нормалния растеж и развитие на патета при високи концентрации в затворени пространства осигури достатъчно количество свеж въздух. За тази цел се използва pritochnovytyazhnuyu вентилация. В горещия сезон на 1 кг телесно тегло на час трябва да бъде получено не по-малко от 6-7 м3 свеж въздух в студения сезон - 2-3 m3.
В специализирани ферми патици са хранени сух победител в състезание или гранулирана храна или зърно и фураж-концентрат. фуражи Bird на цени, съобразени с възрастта, живо тегло, съдържанието на метода и генетичните характеристики на растежа и производителността (табл. 58).