производство История водорасли

Китай е известно от историята, че в XIII век. е издаден един от китайските императори, задължава всички китайски граждани годишно консумират известно количество водорасли като хранителна и превантивно средство. За изпълнението на тази цел е била организирана доставка на публични водорасли разход през планини, реки и пустините на всички, дори и най-далечното ръба на по-голямата китайска империя след това. Зелето е бил внесен, дори и в области от Туркестан, недостатъчно ефективни срещу гуша. и от дълго време е на местните лекари - hakims обработени водорасли това заболяване.

В Япония широко миниран йод от морски водорасли, довела до сегашната глобална производствена стойност. В СССР, тази продукция ляво, тъй като има по-евтини източници на йод.

Ботаническото наименование на морски водорасли - кафяви водорасли захар - Laminaria захарина Лам. и ламинария Japonica - L. Japonica Aresch. Това водорасли големи размери, достигайки повече от 12 м. Дължина. Тяхната талус състои от дълга листа острие продълговати, заострена в основата на steblevidnoe образование, в долната част на разклонена служи за свързване към морското дъно. Запишете мек, мазен, зеленикаво-кафяв цвят; ежегодно в края на есента тя се изтрива и новите увеличава в резултат на дейността на зоната на растеж, намиращи се в steblevidnoy част през зимата.

Захар водорасли намерени в масови количества, образуват големи подводни ливади на дълбочина между 5 и 40 m в северните морета и Черно море. Подготвя си повече от всичко на Бяло море. В Тихия океан, японската водораслите расте.

Кафявите водорасли обикновено, уловени на дълбочина 5-6 м. С лодка или лодки дълго гребло или китайски "Kanz", който е дълъг прът пръчки с лъча в края. На брега промива водорасли от прилепнали черупки, пясък и други замърсители, и се суши на въздух. Водорасли е търговски достъпен под формата на счупените плочки, плътни и жилав, зеленикаво-кафяв цвят или под формата на груби прах.